Untuk Nafsu Makan Yang Lebih Baik, Makan Sup Secara Teratur

Video: Untuk Nafsu Makan Yang Lebih Baik, Makan Sup Secara Teratur

Video: Untuk Nafsu Makan Yang Lebih Baik, Makan Sup Secara Teratur
Video: Kenali Penyebab dan Cara Mengatasi Kurang Nafsu Makan 2024, September
Untuk Nafsu Makan Yang Lebih Baik, Makan Sup Secara Teratur
Untuk Nafsu Makan Yang Lebih Baik, Makan Sup Secara Teratur
Anonim

Sup adalah hidangan favorit orang-orang kami. Mereka mengandung aromatik dan rasa lain yang meningkatkan nafsu makan dan membantu sekresi cairan pencernaan. Zat yang paling membangkitkan gairah adalah sup yang terbuat dari daging, ikan, tulang, dan jamur. Beberapa kaldu sayuran juga mengandung stimulan kuat untuk sekresi lambung dan usus.

Kaldu juga sering digunakan dalam nutrisi makanan. Saat memasak daging, ikan, tulang dan sayuran, garam mineral, vitamin, asam amino, dll., Yang berharga bagi tubuh, masuk ke dalam air.

Tergantung pada metode persiapan, kaldu yang kuat (dengan kandungan ekstraktif yang lebih tinggi) dan kaldu yang lemah (dengan kandungan yang lebih rendah) dapat diperoleh.

Kaldu daging dapat disajikan dengan tambahan nasi, mie, sayuran, dan lainnya.

Sup
Sup

Jenis kaldu:

- Kaldu bening - diperoleh dengan menambahkan sedikit daging cincang dan putih telur kocok ke kaldu biasa. Dapat disajikan dengan telur utuh, yang dikocok sebelum disajikan;

- Kaldu dengan kepingan salju putih telur - diperoleh dengan menuangkan putih telur kocok ringan melalui saringan ke dalam kaldu mendidih, yang dicampur dengan sendok kayu untuk membentuk tetes. Anda dapat menambahkan mie, mie, dan lainnya.

- Kaldu lemah - kaldu lemah dibuat dari tulang yang miskin sumsum tulang (tulang rusuk).

Kaldu ikan disiapkan seperti kaldu daging dan tulang.

Direkomendasikan: