Tips Cepat Dan Praktis Memasak Udang

Video: Tips Cepat Dan Praktis Memasak Udang

Video: Tips Cepat Dan Praktis Memasak Udang
Video: MALAS MASAK? RESEP OLAHAN UDANG INI DIJAMIN SANGAT PRAKTIS DAN ENAAAAKK 2024, November
Tips Cepat Dan Praktis Memasak Udang
Tips Cepat Dan Praktis Memasak Udang
Anonim

Makanan laut, seperti udang, dapat memberikan tampilan yang canggih ke meja apa pun, baik dengan atau tanpa acara. Selain itu, produk yang kaya akan vitamin dan mineral sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia.

Untungnya, saat ini udang dapat dibeli di toko besar mana pun. Masalahnya tidak semua orang bisa memasaknya dengan benar. Berikut adalah beberapa tips yang berguna agar Anda tidak termasuk dalam kategori orang di atas.

Sangat penting jika Anda ingin membuat makan malam seafood yang sempurna, memilih udang yang tepat. Ada berbagai jenis, dan setiap orang dapat memilih sesuai dengan kantong mereka. Yang paling penting adalah membeli produk segar. Udang tua dikenal dengan dagingnya yang berwarna kekuningan.

Jika Anda membeli udang beku, jangan pernah mencairkannya di microwave. Ini adalah cara paling pasti bagi mereka untuk kehilangan semua nutrisi yang berguna. Tunggu sampai mencair dengan sendirinya. Kemudian cuci bersih di bawah air mengalir.

Udang dalam wajan
Udang dalam wajan

Juga sangat penting untuk membersihkan krustasea kecil dengan benar dan baik. Kepala dihapus. Pegang ekor dengan satu tangan, lepaskan cangkang dengan hati-hati. Pada spesimen besar, punggung atas dihilangkan, di mana ada urat yang dapat merusak rasa seluruh hidangan. Organ dalam juga dibuang agar tidak ada rasa pahit.

Letakkan panci di atas kompor. Tunggu hingga air mendidih dan tambahkan garam. Masukkan udang yang sudah dicairkan ke dalam air mendidih selama sekitar lima menit. Jika Anda membeli produk segar, rebus tidak lebih dari tiga menit. Anda dapat menambahkan merica, dill atau bumbu pilihan Anda, tergantung pada resep yang Anda pilih.

Udang adalah produk berumur pendek, yang membutuhkan konsumsi cepat setelah dimasak. Selain itu, semakin besar ukurannya, semakin lama mereka perlu dimasak.

Setelah dibersihkan dan dimasak dengan benar, pasca-pemrosesan adalah masalah bagi setiap ibu rumah tangga untuk memutuskan sendiri. Ada ratusan resep krustasea yang lezat.

Direkomendasikan: