Masak Dengan Cepat Dan Mudah: Daging Sapi

Daftar Isi:

Video: Masak Dengan Cepat Dan Mudah: Daging Sapi

Video: Masak Dengan Cepat Dan Mudah: Daging Sapi
Video: Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel - Bunda Airin 2024, Desember
Masak Dengan Cepat Dan Mudah: Daging Sapi
Masak Dengan Cepat Dan Mudah: Daging Sapi
Anonim

Daging sapi Itu bisa disiapkan dengan berbagai cara, tetapi butuh waktu lama untuk mempersiapkannya. Pilihan tercepat adalah melakukannya dalam panci bertekanan tinggi. Resep berikut yang telah kami pilih dapat disiapkan dalam panci bertekanan tinggi, dan dalam panci biasa - tergantung pada waktu yang Anda miliki.

Daging sapi muda dengan tomat

Produk yang diperlukan: 1 kg daging sapi, 4 - 5 bawang bombay, 1 kg tomat kecil (ceri juga bisa digunakan), 1 ikat peterseli, lemak, 1 sdt. lada merah, garam, 1 sdm. tepung.

Metode persiapan: Potong daging menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Kemudian tambahkan irisan bawang - lebih tebal, lemak, paprika dan garam. Tuang semua ini dengan sekitar 200 ml air panas dan didihkan. Saat hampir selesai, saatnya menambahkan tomat - potong menjadi dua atau empat bagian. Jika Anda menggunakan tomat ceri - masukkan utuh. Biarkan daging matang sempurna, lalu tambahkan tepung dan peterseli. Setelah sepuluh menit, angkat dari api.

Teleshk os Anggur
Teleshk os Anggur

Rempah-rempah yang cocok dengan daging sapi adalah lada hitam dan allspice. Namun, beberapa orang tidak menyukai rasa allspice, mereka merasa terlalu mengganggu. Dalam hal ini, tambahkan daun salam. Jika Anda menyukai kedua bumbu - masukkan, mereka akan melengkapi sempurna dengan rasa daging.

Daging sapi muda dengan bir

Produk yang diperlukan: kg daging sapi, 1 sdt. bir, 1 bawang, 2 sdm. tepung, lemak, garam, merica, 2 sdm. mustard, allspice

Metode persiapan: Potong daging sapi menjadi potongan-potongan dan gulingkan dalam tepung. Kemudian masukkan lemak panas dan goreng. Setelah digoreng dengan baik, tambahkan bawang cincang halus, rempah-rempah dan bir. Terakhir, tambahkan mustard dan tutup dengan penutup. Dalam panci bertekanan tinggi, hidangan perlu direbus selama 20 menit. Sajikan dengan kentang tumbuk.

Daging sapi dengan kentang
Daging sapi dengan kentang

Daging sapi dengan saus

Produk yang diperlukan: 1 kg daging sapi, 200 g bacon, 300 g wortel, 2 bawang, seledri, 4 tomat, 2 daun salam, lada hitam, allspice, bawang putih, garam, peterseli, lemak.

Metode persiapan: Bawang direbus dalam lemak dan setelah menjadi transparan, dagingnya ditambahkan. Daging sapi, dipotong-potong terlebih dahulu dan dipalu - lemak babi dengan beberapa potong daging asap di setiap irisan. Tumis daging bersama bawang bombay, lalu masukkan semua produk lainnya dan tambahkan 200 ml air.

Potong sayuran menjadi julienne, belah dua siung bawang putih dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan bumbu dan tutup panci. Jika Anda melakukannya dalam panci bertekanan tinggi setelah mendidih, tunggu 15 menit dan matikan. Jika pancinya polos, biarkan masak selama 15 menit. Saat disajikan, tuangkan sepotong daging sapi dengan sedikit saus dan taburi dengan peterseli. Daging sapi yang disiapkan dengan cara ini cocok dengan hiasan kentang goreng atau nasi.

Direkomendasikan: