2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jika Anda telah memutuskan untuk melakukan wisata anggur di Italia, ada baiknya untuk mengetahui terlebih dahulu pembuat anggur dan merek mana yang terbaik di antara anggur Italia, tergantung pada wilayah yang Anda targetkan.
Italia Barat Laut: Di sini Anda akan melihat kebun anggur di mana-mana, tetapi anggur terbaik berasal dari Piedmont dan terutama anggur merah yang kaya akan aroma dari gudang anggur Barolo dan Barbaresco, yang diproduksi dari varietas Nebiolo. Semua merek mereka diproduksi dengan teknologi modern, sambil melestarikan tradisi berabad-abad dalam pembuatan anggur.
Anggur ringan sehari-hari yang sesuai dengan masakan lokal adalah Barbera dan Dolcetto, dan spesialisasi asli Piedmont adalah apa yang disebut spumante, yang merupakan anggur bersoda dari varietas sampanye, yang diminum pada acara-acara khusus, seperti perayaan ulang tahun, pernikahan dan pembaptisan.
Italia Timur Laut: Sejumlah besar anggur sehari-hari diproduksi di sini - putih, merah, dan mawar. Jika Anda penggemar anggur putih, cobalah Bianco di Custoza (dari varietas Juni Blanc, Garganega, Trebiano) di depan Soave yang tidak begitu terkenal (dari Garganega, Pinot Gris, Chardonnay dan Trebiano / Trebbiano di Soave (Verdicchio).)). Tetapi jangan sepenuhnya mengecualikan Soave, karena merek Pieropan dan Anselmi, yang dibuat dari varietas anggur Italia yang sama, tidak buruk sama sekali.
Anggur putih terbaik berasal dari wilayah Friuli, di mana pembuat anggur seperti Sciopetto, Puiatti, Gravner dan Jermann, yang memproduksi Pinot Gris, Merlot, Cabernet dan Chardonnay, dianggap sebagai beberapa produsen anggur putih dan merah terbaik.
Italia Tengah: Dan di sini Anda akan melihat tanaman merambat di mana-mana - dari Tuscany hingga Emilia-Romana. Anggur terbaik akan dianggap sebagai anggur dari wilayah Tuscany dan khususnya anggur Brunello di Montelpuciano (10)% Sangiovese), Chianti Classico (Chianti) dan Vino Nobile di Montepulciano (Canagiolo). Di antara varietas anggur yang paling umum adalah anggur Sangiovese merah, dan di antara varietas anggur adalah Chardonnay putih dan Cabernet Sauvignon merah.
Italia Selatan: Di sini tradisi pemeliharaan anggur dan pembuatan anggur berasal dari Zaman Perunggu dan ini disebabkan oleh medan berbukit yang cerah dan kondisi alam yang baik. Puglia, misalnya, menghasilkan anggur paling banyak dibandingkan dengan wilayah Italia lainnya, tetapi anggur Sisilia dianggap yang terbaik di Italia selatan.
Di antara pembuat anggur paling populer adalah Corvo (Pinot Gris, Pinot Noir, Nero D'Avola, Muscat), Regaleali (Nero D'Avola, dll.), Rapitala dan Donnafugata (Katarato, Viognier, Chardonnay dan varietas lokal lainnya). Anggur liqueur Marsala, yang juga diproduksi di Sisilia, adalah favorit Laksamana Nelson, misalnya, yang mempopulerkannya di seluruh Eropa pada abad ke-18.
Direkomendasikan:
Varietas Anggur Putih Yang Paling Populer
Paling sering Anda mendengar kata-kata kering, manis, ringan, buah atau menyegarkan untuk menggambarkan anggur putih. Anda mungkin ingin mengisi koleksi Anda dengan Anggur putih atau Anda seorang pemula di dunia anggur. Kenali daftar yang telah kami siapkan untuk Anda dan Anda akan belajar yang mana itu jenis anggur putih yang paling populer Di dalam dunia.
Karakteristik Varietas Anggur Paling Populer
Berbagai macam varietas anggur menyiratkan kekayaan berbagai jenis anggur yang dapat dihasilkan darinya. Lusinan varietas anggur adalah hasil kerja keras bertahun-tahun, dan banyak di antaranya adalah produk anggur pilihan terbaik dunia. Setiap varietas, terlepas dari apakah itu berasal dari Bulgaria atau di seluruh dunia, dicirikan oleh indikator agronomi dan teknologinya yang spesifik.
Sosis Italia Paling Populer
Kami tidak akan dapat membuat peringkat sosis Italia paling populer bukan hanya karena keragamannya yang besar, tetapi juga karena setiap wilayah Italia dibedakan oleh hidangan lokalnya sendiri yang terbuat dari daging. Namun, kami dapat menarik perhatian Anda ke 3 yang paling terkenal di antara mereka, karena, untungnya bagi kami dan Anda, kami sekarang dapat menemukannya lebih mudah di kios sosis asli.
Spesialisasi Masakan Italia Yang Paling Populer
Sejak zaman Romawi kuno, orang Italia telah dikenal sebagai penikmat makanan enak. Dari zaman kuno dalam tradisi kuliner Italia saat ini, ada preferensi untuk daging dimasak utuh. Contohnya adalah persiapan anak babi, yang tidak dipotong-potong, tetapi dipanggang utuh, atau persiapan ragout daging, di mana dagingnya tidak dipotong-potong, tetapi seluruhnya direbus dalam saus tomat.
Pizza Italia Paling Populer
Pizza mungkin adalah hidangan Italia paling populer yang menuai kesuksesan di seluruh dunia. Salah satu faktor utama yang menjadikan pizza sebagai makanan paling populer bagi tua dan muda adalah kemampuannya untuk disiapkan dengan mudah dan selalu berbeda.
