2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kebanyakan diet membuat Anda percaya bahwa karbohidrat adalah musuh ketika mencoba mempertahankan berat badan yang sehat. Tapi ahli genetika mengatakan kerupuk mungkin memegang kunci berapa banyak kelompok makanan ini yang bisa kita makan.
Tubuh setiap orang memecah makanan sedikit berbeda. Itu menjelaskan mengapa gaya hidup sehat seseorang dapat mendatangkan malapetaka pada orang lain, kata Dr. Sharon Moalem, seorang dokter dan ahli neurogenetik. Dalam buku barunya yang berjudul DNA Restart, ia menjelaskan bagaimana mengatur diet Anda sesuai dengan susunan genetik individu Anda, termasuk bagaimana menggunakan kerupuk untuk menghitung berapa banyak karbohidrat yang diproses sistem pencernaan.
Dia menjelaskan kepada Mail Online bahwa orang-orang termasuk dalam tiga kategori asupan karbohidrat: penuh, sedang atau terbatas. Gunakan kerupuk tawar sederhana untuk melakukan tes. Jika Anda memiliki intoleransi gluten, gunakan sepotong kentang mentah kupas seukuran koin 10 stotinki.
Gigit kerupuk dan nyalakan timer saat Anda mulai mengunyah (pastikan potongannya terendam air liur secukupnya). Perhatikan saat kerupuk mulai mendapatkan rasa manis, bukan yang biasa. Jika Anda mengunyah selama 30 detik tanpa mengubah rasa, perhatikan ini. Ikuti tes dua kali lagi, tambahkan waktu dan bagi dengan tiga untuk menghitung waktu rata-rata.
Mereka yang merasakan manisnya dalam rentang waktu 0 hingga 14 detik termasuk dalam kategori konsumsi penuh. Mereka dianjurkan untuk makan 250 gram karbohidrat per hari (berdasarkan asupan yang dianjurkan 2000 kalori per hari). Hasil antara 15 dan 30 detik menunjukkan kategori sedang dan berarti mengonsumsi 175 gram karbohidrat per hari. Mereka yang bertahan lebih dari 30 detik termasuk dalam kategori terbatas dan dapat mengonsumsi 125 gram per hari.
Buku Dr. Moalem didasarkan pada gagasan bahwa gen yang kita warisi dari orang tua kita menentukan pola makan kita yang optimal. Pada beberapa orang, enzim amilase, yang diproduksi di pankreas dan kelenjar ludah untuk mencerna karbohidrat, lebih efektif daripada orang lain. Orang yang nenek moyangnya makan lebih banyak pati, seperti biji-bijian, mungkin memiliki lebih banyak salinan gen AMY1 dan akan mampu menangani karbohidrat lebih mudah daripada orang yang nenek moyangnya makan lebih banyak daging.
Secara umum, diet rata-rata orang harus mengandung tidak lebih dari 30 persen karbohidrat. Teori Dr. Moalem bertentangan dengan rekomendasi pengurangan karbohidrat dari banyak diet terkenal seperti Atkins, South Beach dan Ducan.
Ahli gizi Sian Porter mengatakan bahwa karbohidrat adalah kelompok besar dan orang harus tahu bahwa tidak semua orang sama. Dalam diet kita, jenisnya penting, bukan hanya kuantitasnya. Kita perlu mengurangi jumlah gula dalam makanan kita dan makan makanan yang mengandung karbohidrat bertepung. Ada bukti kuat bahwa serat yang terkandung dalam versi gandum utuh dari karbohidrat bertepung, misalnya, baik untuk kesehatan.
Direkomendasikan:
Mengapa Kita Harus Makan Yogurt Setiap Hari?
Jika kita harus membuat kalimat tentang manfaat yogurt, kita dapat mengutip apa yang telah ditemukan tentang apel dan itu akan berbunyi: yoghurt sehari , akan menjauhkan dokter dariku. Ide ini cukup tepat untuk yogurt. Manfaatnya karena kandungan vitamin K1 dan K2;
Mengapa Kita Harus Makan Lebih Banyak Buah Dengan Potasium Di Musim Panas?
Di musim panas, tidak semua dari kita memiliki selera untuk mengisi makanan, karena di luar panas dan kita makan sesuatu yang ringan. Namun, Anda tidak boleh mengabaikan pentingnya diet sehat, yang harus mencakup: banyak buah dan sayur . Ini adalah beragam menu selama musim panas memainkan peran mendasar dalam harga diri Anda, mengingat bahwa di musim dingin kelimpahan buah tidak akan begitu besar.
Apa Yang Harus Kita Makan Setiap Hari Dalam Seminggu Menurut Peter Deunov
Saat ini, sebagian besar orang telah mengalihkan perhatian mereka ke makan sehat dan bahkan lebih tertarik, mempertimbangkan untuk beralih ke gaya hidup ini. Sungguh luar biasa ketika kita tahu apa yang kita makan dan itu membuat kita merasa baik, penuh energi dan terutama kesehatan.
Mengapa Kita Makan Lebih Banyak Dari Yang Kita Kira?
Telah terjadi pada setiap orang untuk makan lebih banyak dari yang diperlukan dan kemudian sangat menyesal bahwa dia tidak berhenti pada waktu yang tepat. Makan berlebihan bisa terjadi secara tidak sengaja, tetapi jika itu terjadi terus-menerus, para ahli sudah mendefinisikannya sebagai masalah yang sangat serius.
Mengapa Kita Harus Makan Lebih Banyak Peterseli Dan Dill?
Rempah-rempah segar adalah bom vitamin dan kita semua tahu itu. Misalnya, vitamin K yang sangat bermanfaat dianjurkan untuk dikonsumsi sepanjang tahun. Banyak rempah-rempah juga tumbuh di rumah kaca dan karenanya - Anda dapat dengan mudah mendapatkannya di musim gugur dan musim dingin, saat mereka paling dibutuhkan oleh tubuh.
