2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Salah satu ibu kota paling indah di Benua Lama - Wina, terkenal dengan banyak hal. Salah satu hal yang melengkapi tampilan aristokratnya adalah confectioneries. Inilah yang paling luar biasa kue-kue Winayang bisa menggoda pecinta makanan penutup.
Kue Sacher
Ini bukan hanya kue, tetapi kue yang menceritakan kisahnya sendiri dan telah menjadi simbol yang dilestarikan dari ibu kota Austria.
Bahan: 130 g mentega, 110 g gula bubuk, vanila, 6 kuning telur, 130 g glasir cokelat, 6 putih telur, 110 g gula kristal, 130 g tepung, selai aprikot.
Untuk glasir: 250 g cokelat, 200 g gula, 125 ml air.
Mentega yang sedikit dihangatkan dicampur dengan gula bubuk dan vanila hingga berbusa ringan. Tambahkan kuning telur dan cokelat leleh satu demi satu dan campur dengan kawat telur. Kocok putih telur di salju, tambahkan gula pasir dan kocok sampai kaku.
Terakhir, tambahkan tepung tanpa banyak mengaduk. Panggang selama sekitar satu jam. Glasir disiapkan dengan merebus gula dan air selama sekitar 5 menit dan menambahkan cokelat yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Saat marshmallow sudah siap, bagi menjadi 2 bagian yang sama, yang direkatkan dengan bantuan selai aprikot.
Kue Wina dengan ceri
Produk yang diperlukan: 400 g ceri, satu bungkus mentega, 140 g gula bubuk, 200 g tepung, 5 g baking powder, 1 sdt. vanila, 2 buah. telur.
Biarkan mentega melunak pada suhu kamar dan kocok dengan gula. Tambahkan telur satu per satu dan terus kocok.
Tambahkan tepung terigu, baking powder dan uleni adonan. Masukkan ke dalam wajan yang diminyaki, atur ceri yang sudah dibersihkan di atasnya dan panggang selama 30-35 menit pada suhu 180 derajat. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan gula bubuk.
Strudel apel
Produk yang diperlukan: sebungkus kulit yang ditumbuk halus, 50 g remah roti, 100 g mentega, 750 g apel, 2 sendok makan jus lemon, 100 g kenari, 50 g gula, 1 sdt kayu manis, 50 g kismis, 1 vanila, 2-3 sendok makan rum.
Potong apel menjadi bulan sabit tipis, lalu tambahkan jus lemon segar agar tidak menjadi gelap. Tambahkan kenari, gula, kayu manis, kismis, vanila, dan rum. Lelehkan sedikit mentega dalam wajan dan tambahkan remah roti sampai berwarna cokelat keemasan.
Kemudian ambil kulitnya, taburi dengan tepung panir lalu masukkan isiannya. Putar dengan baik dan mulailah mengatur dalam nampan. Jika sudah, tuang mentega cair. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar satu jam.
Direkomendasikan:
Tiga Spesialisasi Yang Tak Tertahankan Dengan Daging Cincang
Jika Anda membeli daging cincang dan bertanya-tanya untuk apa, Anda akan sering memikirkan hidangan standar seperti Stephanie roll, bakso goreng atau kebab panggang, bakso dengan saus putih, moussaka, paprika isi, dan resep lain yang tak terhitung jumlahnya.
Resep Yang Tak Tertahankan Untuk Paella Yang Lezat
Paella adalah hidangan Spanyol yang ikonik, yang tanah airnya dianggap sebagai Valencia. Di sana penduduk setempat mengkonsumsinya pada hari Minggu dan pada hari libur Fei. Hidangan lezat dengan sempurna menggabungkan aroma masakan Mediterania.
Makanan Penutup Yang Tak Tertahankan Dengan Ceri
Ceri yang lezat dapat digunakan untuk berbagai makanan penutup. Berikut adalah tiga resep hebat makanan penutup dengan ceri dengan mana Anda dapat mengejutkan keluarga Anda. Makanan penutup pertama yang kami tawarkan sangat mudah disiapkan - Anda membutuhkan 150 g tepung, 100 g mentega, 3 sdm.
Tiga Godaan Manis Yang Tak Tertahankan Dengan Marzipan
Marzipan sering diabaikan ketika harus membuat berbagai godaan manis. Yang benar adalah bahwa itu bisa menjadi bahan utama untuk memberikan rasa yang tak terlukiskan dan berbeda untuk segala sesuatu yang ditambahkan. Di sini Anda akan menemukan tiga godaan manis yang tak tertahankan dengan marzipan .
Rasa Lapar Yang Tak Tertahankan Untuk Sesuatu Yang Manis - Apa Penyebabnya Dan Bagaimana Cara Mengatasinya?
Mereka mengatakan itu haus akan permen itu tidak datang dari tubuh, tetapi dari otak. Tubuh tidak menyerah pada rasa lapar, tetapi otak ingin diberi makan sesuatu yang akan melepaskan sejumlah besar dopamin di dalamnya. Dia membutuhkan glukosa untuk berfungsi secara normal.
