Produk Kaya Kalsium

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Kalsium adalah mineral dan sangat penting bagi kesehatan manusia. Seperti yang kita ketahui, itu memperkuat gigi dan sistem kerangka, membantu memperbaiki kondisi dan fungsi otot, mengatur tekanan darah dengan baik.

Asupan kalsium harian yang direkomendasikan adalah 1.000 miligram. Banyak makanan yang kaya akan kalsium, terutama produk susu dan beberapa sayuran. Di baris berikut Anda akan memiliki kesempatan untuk mengenal mereka dan memasukkannya lebih banyak ke dalam menu harian Anda.

Makanan kacang

Kacang dan lentil kaya akan serat, protein, dan elemen pelacak. Ini juga menawarkan banyak zat besi, seng, folat, magnesium dan potasium. Beberapa varietas juga memiliki jumlah kalsium yang layak.

Produk susu

Sudah menjadi jelas bahwa mereka sumber kalsium yang paling berharga. Selain itu, mineral dari produk susu lebih baik diserap oleh tubuh daripada kalsium dalam produk tanaman. Susu kambing adalah salah satu sumber kalsium terkaya. Bahkan lebih bermanfaat daripada susu sapi. Keju adalah sumber kalsium lain yang sangat baik.

Ini yoghurt sumber kalsium yang sangat baik. Banyak jenis yogurt juga kaya akan bakteri probiotik hidup, yang memiliki berbagai manfaat kesehatan. Satu cangkir (245 gram) yogurt tawar mengandung 30% dari asupan kalsium harian secara teratur regular, serta fosfor, kalium dan vitamin B2 dan B12, yogurt rendah lemak bahkan bisa lebih tinggi kalsium, 45% dalam 245 gram.

Meskipun yogurt Yunani adalah cara yang bagus untuk mendapatkan protein ekstra dalam diet Anda, yogurt ini menyediakan lebih sedikit kalsium daripada yogurt buatan sendiri.

Satu studi mengaitkan konsumsi yogurt dengan kualitas diet keseluruhan yang lebih baik dan peningkatan kesehatan metabolisme. Orang yang makan yogurt memiliki risiko penyakit metabolik yang lebih rendah, seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Jus jeruk yang diperkaya kalsium jauh lebih bermanfaat bahkan daripada susu sapi. Minuman ini sangat cocok untuk orang dengan sensitivitas laktosa. Selain itu, banyak dari hijau tua Sayuran berdaun juga kaya akan kalsium. Buah ara mentah adalah yang terbaik buah tinggi kalsium. Sumber lain yang layak disebut dalam kategori ini adalah jeruk, blackcurrant, raspberry dan blackberry. Selain kalsium, buah ini kaya akan serat, vitamin C dan banyak mineral lainnya.

Biji-bijian dan biji-bijian

Sereal adalah perwakilan khas desa makanan kaya kalsium. Semangkuk sereal menyediakan 120 hingga 350 miligram kalsium, tergantung pada jenis sarapan tertentu. Wijen adalah perwakilan dari bijinya, kaya akan mineral berharga. Secangkir besar biji wijen memasok sekitar 350 mg kalsium per hari. Konsumsi lebih banyak biji wijen dengan saus tahini, hummus buatan sendiri, gulungan wijen.

Produk kedelai

Semangkuk tahu mentah memasok tubuh dengan 430 mg kalsium. Susu kedelai juga merupakan sumber mineral penyembuhan tulang. Susu kedelai yang diperkaya kalsium lebih sehat daripada susu sapi biasa yang disebutkan di atas. Satu gelas susu kedelai yang diperkaya memberi tubuh 350 miligram kalsium.

Ikan

Sarden kalengan dan salmon mengisi tubuh dengan kalsium karena tulangnya yang bisa dimakan. Ikan berminyak ini juga menyediakan protein berkualitas tinggi dan asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung, otak, dan kulit Anda.

Sementara makanan laut mungkin mengandung merkuri, ikan yang lebih kecil, seperti sarden, memiliki kadar yang rendah. Selain itu, baik sarden maupun salmon memiliki kadar selenium yang tinggi, mineral yang dapat mencegah dan membalikkan toksisitas merkuri, yaitu.

Gila

Dari semua kacang, almond termasuk di antaranya are makanan dengan kandungan kalsium tertinggi - Sekitar 22 g kacang menyediakan 8% dari asupan kalsium harian biasa.

Almond juga menyediakan 3 gram serat (untuk 28 gram), serta lemak dan protein sehat. Selain itu, kacang-kacangan merupakan sumber magnesium, mangan, dan vitamin E yang sangat baik. Makan kacang dapat membantu menurunkan tekanan darah, lemak tubuh, dan faktor risiko lain untuk penyakit metabolik.

Lainnya kacang kaya kalsium, adalah kacang Brazil, pistachio, walnut, hazelnut, dan kacang macadamia.

Makanan ini banyak mengandung serat, lemak sehat, protein, serta antioksidan, vitamin B dan mineral seperti magnesium, tembaga, kalium dan selenium. Semua nutrisi ini membantu mengatur tekanan darah dan membantu menjaga rasa kenyang, yang sangat penting jika Anda ingin menurunkan berat badan.

Rumput laut

Konsumsi rumput laut, terutama wakame mentah, memberikan tubuh 12% dari kebutuhan kalsium harian, dalam porsi hanya 80 gram. Alga juga sumber kalsium yang sangat baik.

Namun, ganggang ini harus dikonsumsi dengan hati-hati oleh orang yang memiliki masalah tiroid, karena mereka juga mengandung banyak yodium.

protein whey

Protein whey ditemukan dalam susu dan telah dipelajari secara rinci untuk manfaat kesehatannya. Ini adalah sumber protein yang sangat baik dan penuh dengan asam amino yang cepat dicerna. Beberapa penelitian telah mengaitkan diet kaya whey dengan penurunan berat badan dan peningkatan kontrol gula darah.

whey juga sangat kaya akan kalsium makanan calcium.

Sayuran berdaun hijau

Daun hijau sangat sehat, dan beberapa di antaranya adalah kaya kalsium. Sayuran hijau yang memiliki jumlah mineral yang baik termasuk kangkung, bayam dan banyak lagi.

Misalnya, secangkir (190 gram) buah hijau kupas mengandung 266 mg kalsium - seperempat dari jumlah yang dibutuhkan per hari.

Perkelahian

Rhubarb memiliki banyak serat, vitamin K, kalsium dan sejumlah kecil vitamin dan mineral lainnya.

Mengandung serat prebiotik, yang dapat meningkatkan bakteri sehat di usus Anda.

Seperti bayam, rhubarb kaya akan oksalat, jadi sejumlah besar kalsium tidak diserap. Faktanya, satu penelitian menemukan bahwa tubuh Anda hanya dapat menyerap seperempat kalsium dalam rhubarb.

Di samping itu, jumlah kalsium untuk rhubarb cukup besar. Jadi, meskipun Anda hanya menyerap 25%, Anda masih mendapatkan 87 mg per cangkir (240 gram) rhubarb rebus, Rhubarb memiliki banyak serat, vitamin K dan nutrisi lainnya. Kalsium mungkin tidak sepenuhnya diserap, tetapi jumlahnya cukup besar untuk menguntungkan Anda.

Kalsium adalah mineral penting yang mungkin tidak Anda dapatkan cukup selama diet harian Anda.

Foto: thecompleteherbalguide.com

Sementara produk susu cenderung memasok tubuh Anda dengan mineral ini dalam jumlah terbesar, ada banyak sumber kalsium nabati lainnya yang juga tidak bisa diremehkan.

Anda dapat dengan mudah menyediakan pasokan kalsium Andadengan mengkonsumsi dari beragam daftar makanan dalam artikel ini.

Setelah Anda bertemu makanan kaya kalsium, Anda dapat memasukkannya lebih sering ke dalam diet Anda. Terapkan di:

- salad: salad tuna, salad quinoa, salad jamur, salad ikan;

- Sup: sup bayam, sup burdock, sup kacang;

- hidangan utama: nasi dengan bayam, domba dengan bayam, rebusan kacang, rebus dengan buncis;

- makanan penutup: kue keju dengan keju cottage, kue keju dalam gelas, krim.

Kalsium adalah mineral penting untuk berfungsinya tubuh, membantu mengembangkan dan menjaga kesehatan tulang, gigi, dan kuku. Ini juga mengatur tekanan darah, mencegah pembekuan darah dan memberikan kontraksi otot.

Itulah mengapa sangat penting untuk makan makanan sebanyak mungkin, mengandung kalsium. Dosis harian kalsium yang direkomendasikan adalah 1000 mg untuk orang dewasa dan 1200 - 1300 untuk anak-anak dan orang di atas 50 tahun.