2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Populer sebagai rempah-rempah dan sebagai pengobatan alternatif, fenugreek merupakan tanaman yang unik. Dalam manuskrip kuno, sifat-sifatnya digambarkan sebagai keajaiban dan magis. Ini akan membebaskan Anda dari sakit perut dan meredakan eksim.
Apakah fenugreek benar-benar mampu melakukan keajaiban seperti itu? Pengobatan modern setuju dengan pendapat para tabib kuno, seperti yang dapat dijelaskan oleh penelitian terbaru khasiat obat fenugreek melalui komposisi kimianya, dan juga secara signifikan memperluas cakupan penggunaannya di berbagai bidang.
Fenugreek kaya akan antioksidan dan elemen yang memberikan efek anti-inflamasi. Mengandung: besi, fosfor, natrium, tembaga, seng, selenium, magnesium, kalium.
Selain itu, mengandung alkaloid yang dapat menghambat degenerasi sel saraf - trigonelin. Banyak komponen terpentingnya dilengkapi dengan fitoestrogen, yang mutlak diperlukan dalam koreksi penyakit endokrin pada wanita.
Komposisi kimia dari fenugreek mengandung juga asam nikotinat, minyak esensial dan lemak, pitosterol, tanin, vitamin A, C dan B1, B2, B9, lesitin dan banyak elemen lainnya. Tapi daftarnya tidak terbatas pada ini - biji fenugreek mengandung hampir semua asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, termasuk lisin dan L-triptofan.
Dalam risalah kuno fenugreek disebut obat untuk empat puluh penyakit, mari kita daftar beberapa khasiatnya yang berguna dan penyakit yang disembuhkannya:
- memiliki efek positif pada fungsi sistem saraf, meningkatkan suasana hati dan keadaan emosional, mempertahankan memori dan perhatian;
- meningkatkan kondisi sistem kardiovaskular;
- menormalkan metabolisme lemak;
- memberikan pencegahan dan perlindungan terhadap penyakit sendi;
- mencegah perkembangan diabetes mellitus;
- meningkatkan kekebalan;
- meredakan penyakit pada sistem genitourinari, ginjal;
- mengobati penyakit pencernaan;
- memperkuat kapasitas regeneratif organ;
- menetralkan racun, melindungi sel;
- menjenuhkan sel dengan oksigen dan menormalkan keseimbangan air;
- memiliki efek antioksidan dan meningkatkan fungsi jantung;
- membersihkan dari racun, menghilangkan logam berat, menstabilkan sel;
- membuat penampilan menarik, dan kulit, kuku
dan rambut sehat;
- mencegah munculnya diabetes mellitus;
- Fenugreek menyembuhkan sembelit, wasir dan bengkak. Meningkatkan metabolisme.
Biji fenugreek memberikan aroma yang lembut dan rasa yang istimewa untuk hidangan ikan atau daging panggang. Bubuk fenugreek dapat ditambahkan ke yogurt atau saus. Biji fenugreek (karena mengandung banyak pati) juga digunakan sebagai pengental dalam saus dan sup daging. Daun segar dapat ditambahkan sebagai bumbu pedas ke salad dengan mayones, bumbu perendam, saus, dan hiasan daging. Daun yang diparut ditambahkan ke hidangan sayuran dan hidangan kacang.
Dalam pengobatan tradisional - terbukti setelah 1-2 kursus pengobatan fenugreek, tubuh manusia pulih secara drastis. Obat fenugreek digunakan dalam kursus 4-6 minggu, dengan istirahat 2 minggu.
Penggunaan fenugreek dalam pengobatan tradisional
4 sdm. sendok biji fenugreek cincang tuangkan 0,6 liter air dingin, rebus selama beberapa jam dengan api besar dan segera saring. Ambil hangat 50 ml tiga kali sehari sebelum makan. Tambahkan beberapa sendok makan madu ke dalam kaldu yang sudah jadi, ini akan meningkatkan aktivitasnya.
Rebusan biji fenugreek digunakan luas dalam pengobatan tradisional untuk pilek dan penyakit paru-paru. Untuk melakukan ini, masukkan 2 sendok teh biji tanaman ini ke dalam segelas air di atas penangas air selama 15 menit. Ambil kaldu yang dihasilkan dengan madu 3-4 kali sehari.
Pada penyakit pernapasan dianjurkan untuk mengambil rebusan fenugreek dengan madu. Dengan batuk kering, lebih baik mengambil rebusan susu dari bijinya. Dengan sakit tenggorokan, infus obat kumur yang kuat sangat membantu.
Sekarang setelah Anda bertemu sifat berguna fenugreek, setuju bahwa tidak akan berlebihan untuk menggunakan informasi ini. Dan jika selama perjalanan perut Anda memberontak terhadap makanan lokal yang tidak biasa, jangan lupa bahwa teh fenugreek kuning akan segera mengembalikannya ke normal.
Direkomendasikan:
Rosehip (tanaman)
Mereka memanggil pinggul mawar "Queen of Herbs" karena manfaatnya bagi kesehatan, nada, dan nutrisi manusia sangat besar. Secangkir teh rosehip atau bahkan selai rosehip menyembunyikan cadangan vitamin, mineral, dan asam bermanfaat yang sangat banyak.
Lignan Tanaman - Mengapa Mereka Sangat Berguna?
Anda mungkin belum pernah mendengar tentang lignan tanaman . Alasannya adalah manfaat kesehatan mereka mereka menjadi jelas relatif segera, dan mereka sendiri masih mendapatkan popularitas. Apa itu lignan tumbuhan? Mereka adalah jenis bahan dalam tanaman yang dikenal sebagai polifenol.
Ragi Bebas Gluten - Esensi Dan Kegunaan
Setiap hari kita dibanjiri informasi tentang gluten dan rezim bebas gluten, tetapi hanya sedikit yang tahu apa itu gluten sebenarnya dan apa pengaruhnya terhadap tubuh manusia. Sebagian besar toko kelontong sekarang menjual berbagai produk yang sepenuhnya menghilangkan gluten.
Buah Yang Indah, Misterius Dan Eksotis
Di rak supermarket sekarang Anda dapat menemukan semua jenis buah: apel, pisang, melon, nanas, kiwi. Namun, ada beberapa buah yang tidak diproduksi di negara kita, dan sulit ditemukan, tetapi tentu harus dicoba. Buah-buahan ini eksotis, sangat indah dan sekaligus misterius.
Menarik: Sayuran Dan Tanaman Langka Di Dunia
Meskipun memiliki rasa dan kandungan gizi yang baik dalam komposisinya, ada tanaman dan sayuran di dunia yang tidak terkenal karena penyebarannya yang luas. Beras terlarang - China telah melarang ekspor tidak hanya varietas teh "kerajaan"
