2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sebuah penemuan revolusioner baru oleh para ilmuwan dari Institut Tanaman Sayuran Maritsa di Plovdiv sekarang tersedia untuk semua orang. Ini adalah varietas baru tomat oranye-kuning dengan kandungan beta-karoten yang tinggi.
Beta-karoten adalah pigmen tumbuhan yang, ketika terakumulasi di hati, diubah menjadi vitamin A. Ini adalah salah satu antioksidan alami yang paling kuat. Sampai saat ini, penggemar makan sehat bisa mendapatkannya terutama dari wortel atau bayam.
Kerugian dari produk ini adalah selain beta-karoten, produk ini mudah mengakumulasi nitrat.
Tomat "Plovdiv Carotene" menggabungkan sifat rasa khas tomat Bulgaria dan peningkatan kandungan antioksidan seperti karoten dan likopen. Tidak seperti wortel dan bayam, mereka tidak mengakumulasi nitrat, yang membuatnya sangat cocok untuk dikonsumsi oleh bayi dan anak-anak.
Satu gelas jus dari tomat ini cukup untuk memenuhi setengah dari kebutuhan harian orang dewasa akan vitamin A dan vitamin C. Jus tomat sangat bermanfaat untuk lambung dan saluran pencernaan, karena memiliki kemampuan untuk melarutkan lemak hewani.
Dengan cara ini melindungi arteri dari akumulasi terak dan mengurangi risiko kanker. Beberapa ilmuwan bahkan mengklaim bahwa itu dapat melindungi terhadap osteoporosis.
Kecuali untuk konsumsi langsung, tomat kuning jingga Bulgaria dapat dengan mudah dikeringkan atau dibekukan tanpa khawatir akan kehilangan khasiatnya yang berharga.
Direkomendasikan:
Tomat, Semangka, Dan Jeruk Bali Merah Melindungi Dari Kanker Prostat
Zat berharga likopen yang terkandung dalam tomat memiliki kemampuan luar biasa untuk melindungi dari kanker prostat. Informasi itu dipublikasikan di British Daily Mail. Menurut para ilmuwan dari Pulau, likopen adalah salah satu antioksidan paling kuat.
Selai Kacang Melindungi Dari Kanker Payudara
Konsumsi selai kacang secara teratur mengurangi risiko kanker payudara sebesar 39%. Hal ini ditemukan oleh tim peneliti dari University of Washington School of Medicine di St. Louis dan Harvard Medical School. Para ilmuwan telah menemukan hubungan antara selai kacang dan terjadinya kanker payudara pada gadis berusia 15 tahun dan meluncurkan percobaan skala besar pada topik ini.
Tomat Melindungi Kita Dari Trombosis
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa sayuran dan buah-buahan yang kita sukai tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Tentu saja, ini terutama berlaku untuk buah-buahan dan sayuran yang tidak mengandung pestisida, tetapi tumbuh tanpa aditif dan persiapan apa pun, sepenuhnya secara alami.
Makan Tomat Lebih Sering Di Musim Panas, Lindungi Dari Kanker
Anda harus makan tomat setidaknya sekali sehari selama bulan-bulan musim panas, karena sayuran merah dapat melindungi Anda dari kanker kulit, sebuah studi baru menunjukkan. Dalam panas kita paling berisiko mengembangkan melanoma pada kulit. Namun, menurut sebuah penelitian oleh para ilmuwan Amerika, makan satu atau dua tomat sehari akan mengurangi kemungkinan terkena kanker kulit hingga 50%.
Tomat Yang Dimasak Melindungi Dari Sinar Matahari Dan Penuaan
Makanan kaya tomat yang dimasak dapat meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk melindungi diri dari sinar ultraviolet matahari dan mengalahkan efek penuaan, menurut sebuah studi oleh para ilmuwan dari Universitas Manchester dan Newcastle, Inggris.
