2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Garam adalah lapisan perak dari setiap hidangan, asalkan beryodium.
Kekurangan yodium dalam makanan sebenarnya menyebabkan konsekuensi kesehatan yang serius. Sebuah studi oleh laboratorium Grana Padano menekankan bahwa konsumsi rendah makanan kaya yodium adalah risiko kesehatan, terutama bagi janin dan pertumbuhan anak.
Diperkirakan sekitar 29% dari populasi dunia masih terkena kekurangan yodium, yang menyebabkan penyakit gondok. Kekurangan yodium menyebabkan efek negatif pada semua tahap kehidupan, karena merupakan komponen utama hormon tiroid, yang memainkan peran penting dalam tahap perkembangan, seperti kehamilan dan masa kanak-kanak, di mana efek kekurangan yodium bisa lebih parah, karena hormon tiroid sangat penting untuk perkembangan yang tepat dari sistem saraf pusat. Dan itu mulai berkembang selama masa embrio dan berlangsung sampai tahun-tahun pertama kehidupan. Hal ini juga penting untuk keseimbangan metabolisme dan pemeliharaan tubuh pada orang dewasa. Tanpa asupan yodium yang cukup, metabolisme kita akan menjadi malas, menyebabkan sejumlah besar penyakit serius.
Makanan yang mengandung yodium:
Garam beryodium - ditempatkan dalam makanan yang bervariasi dan seimbang, menggantikan garam meja 5 gram per hari (hak maksimum untuk orang dewasa) menghasilkan 160 ug yodium;
Yogurt - susu murni menyediakan sekitar 78μg yodium, dianjurkan 1 botol per hari;
Ikan - 1 porsi (belanak, cod) menyediakan hingga 150μg yodium, 3 porsi per minggu direkomendasikan;
Crustacea (udang, lobster, kepiting, dll.) - 1 porsi, termasuk dalam makanan seminggu sekali, dapat menggantikan daging karena merupakan sumber protein yang sangat baik dan menyediakan sekitar 120μg yodium;
Rempah-rempah - disajikan dengan pasta atau nasi dengan kerang, tuna atau belanak, hanya 20 gram makanan ini yang menghasilkan 30 ug yodium.
Jangan berlebihan dengan kerang, karena mengandung banyak kolesterol;
Telur ayam - mengandung sekitar 35μg yodium. Mengkonsumsi hingga 2-3 butir telur seminggu, seperti yang disediakan dalam diet seimbang, tetapi tidak lebih karena kaya akan kolesterol;
Keju - diet seimbang menyediakan makanan ini 2-3 kali seminggu, dengan 100 gram keju dan produk susu yang mengandung rata-rata 40 mikrogram yodium;
Daging - nutrisi yang tepat mengharapkan untuk mengkonsumsi 2-3 porsi daging selama seminggu, karena minggu kedua memiliki asupan yodium yang lebih tinggi, lebih baik bagian dagingnya adalah daging sapi dan tanpa lemak yang terlihat, dan juga bisa diganti dengan hati;
Kacang-kacangan dan buah-buahan kering - ingatlah bahwa lima porsi buah dan sayuran setiap hari dikonsumsi untuk meningkatkan yodium. Sebaiknya konsumsi kacang mete, walnut, kacang tanah tanpa berlebihan, karena memberikan banyak kalori, padahal lemak tak jenuh baik untuk kesehatan.
Direkomendasikan:
Jangan Memasukkan Makanan Panas Ke Dalam Wadah Plastik! Lihat Kenapa
Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak orang yang memilih untuk membawa makan siang ke kantor daripada memilih hidangan yang asalnya meragukan dan kualitas bahannya tidak jelas. Seiring dengan solusi ini, bagaimanapun, muncul beberapa masalah - bagaimana memilih kapal yang paling tepat yang aman, nyaman dan cukup ringan.
Teh Hitam Baik Untuk Menurunkan Berat Badan! Lihat Kenapa
Anda mungkin sudah sering mendengar tentang teh hitam. Anda tahu bahwa itu dapat menghibur Anda, bahwa jika Anda berlebihan, itu dapat meningkatkan detak jantung Anda, bahwa ia memiliki sifat yang bermanfaat. Dan pernahkah Anda mendengar bahwa Anda dapat menurunkan berat badan darinya?
Lemon Bisa Berbahaya Bagi Kesehatan Anda! Lihat Kenapa
Sebagian besar dari kita menganggap lemon sebagai kebahagiaan bagi kesehatan, kulit, dan rambut kita. Sebenarnya itu masalahnya, tetapi pada saat yang sama ia datang dengan sejumlah efek samping. Jika Anda mengonsumsi jus lemon mentah dalam jumlah yang lebih banyak dalam satu hari, kemungkinan Anda akan mengalami sakit perut cukup tinggi.
Jangan Menyerah Gemuk! Lihat Kenapa
Lemak adalah komponen yang berharga dari nutrisi manusia. Dari nutrisi dan produk yang kita konsumsi, mereka adalah makanan yang paling terkonsentrasi. Setiap gram lemak saat dibakar memberikan 9,3 kalori. Lemak meningkatkan rasa makanan, meningkatkan daya cernanya.
Jangan Menyerah Kalori Sepenuhnya! Otak Membutuhkan Mereka
Semua manusia menganggap rasa manis itu menyenangkan - bahkan bayi pun senang ketika ibu "memperlakukan" mereka dengan air manis. Perasaan ini memiliki penjelasannya di masa lalu kita yang jauh - ribuan tahun yang lalu rasa manis adalah sinyal bagi orang-orang primitif bahwa mereka bisa makan - jika buahnya asam, belum matang, tetapi jika manis - bisa dimakan.