2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ketika Anda makan makanan asin atau makanan tinggi natrium, tubuh Anda mulai menahan kelebihan cairan, yang menyebabkan peningkatan tekanan darah Anda.
Orang dengan tekanan darah tinggi memiliki risiko lebih besar terkena penyakit jantung. Orang dewasa dianjurkan untuk makan kurang dari 2.000 miligram garam sehari. Secara optimal, Anda harus mengonsumsi kurang dari 1.500 miligram sehari untuk diet sehat.
Makan berikut ini makanan rendah natrium untuk kesehatan yang baik dalam jangka panjang.
1. Buah-buahan
Semua segar buah-buahan rendah sodium. Misalnya, sebuah apel mengandung 1 miligram natrium, serta aprikot, pisang, dan jeruk.
Buah-buahan tertentu mengandung lebih banyak natrium daripada yang lain, tetapi tidak satupun dari mereka cenderung mempengaruhi tekanan darah. Buah-buahan juga mengandung vitamin esensial, mineral dan antioksidan yang penting untuk kesehatan yang baik.
2. Sayuran
Sayuran juga rendah sodium, meskipun beberapa mengandung jumlah yang signifikan lebih dari yang lain.
Satu mentimun, misalnya, mengandung 1 miligram sodium. Satu cangkir bit, di sisi lain, mengandung 84 miligram natrium. Setengah cangkir bayam matang mengandung 63 miligram sodium.
Angka-angka ini mungkin tampak tinggi dibandingkan dengan satu miligram yang ditemukan dalam mentimun, tetapi pada kenyataannya mereka adalah tingkat natrium yang sangat rendah mengingat tunjangan harian 2.000 miligram.
Sayuran bebas natrium atau dengan jumlah minimum asparagus, mentimun, jagung, kacang hijau, alpukat, kentang, dan labu musim panas.
3. Biji-bijian utuh
Roti gandum, kerupuk, dan pasta mengandung lebih banyak serat daripada tepung putih.
Serat merupakan nutrisi penting yang berperan penting dalam kesehatan jantung. Serat mengurangi kadar kolesterol jahat dan risiko penyakit kardiovaskular.
Tidak semua biji-bijian utuh rendah sodium. Gandum rendah sodium, meskipun beberapa produk seperti biskuit dan sereal mungkin telah menambahkan garam, jadi selalu periksa label nutrisinya.
Saat membeli biskuit, carilah pilihan biji-bijian utuh yang tidak mengandung garam tambahan atau berlabel rendah sodium.
4. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah makanan tanpa tambahan garam dan secara luas diakui sebagai makanan sehat jantung yang penuh dengan lemak sehat yang menurunkan kadar kolesterol.
Mereka juga tinggi protein dan serat makanan, yang penting untuk kesehatan jantung. Selain itu, kacang-kacangan penuh dengan vitamin, mineral, dan antioksidan yang melawan kerusakan akibat radikal bebas dan efek buruk natrium pada tubuh.
5. Ikan
Seperti kebanyakan makanan lain, ikan kalengan atau olahan mengandung lebih banyak natrium daripada versi segar. Ikan berlemak, seperti salmon, juga mengandung asam lemak omega-3 esensial, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan.
6. Unggas
Protein tanpa lemak tidak mengandung banyak natrium, dan dada ayam atau kalkun mengandung lebih sedikit natrium daripada daging gelap.
Kulit ayam atau kalkun tinggi lemak dan rendah sodium, jadi sebaiknya singkirkan kulitnya saat menyiapkan makanan.
Memasak unggas di rumah adalah cara terbaik untuk memastikan bahwa Anda tidak berlebihan dengan natrium. Satu porsi dada ayam polos mengandung 60 miligram sodium.
7. Kacang
Kacang matang rendah sodium. Misalnya, satu cangkir kacang mengandung 11 miligram natrium, sedangkan satu cangkir kalengan mengandung 660 miligram natrium.
Untuk menyiapkan kacang matang, rendam dalam lemari es selama 8 jam atau semalaman.
8. Yoghurt
Ada banyak produk susu yang tinggi sodium, seperti keju cottage, yang memiliki 450 miligram per setengah cangkir.
Satu cangkir yogurt tawar mengandung 150 miligram sodium.
Yoghurt Yunani mengandung kira-kira jumlah natrium yang sama, tetapi lebih banyak protein. Jadi, jika Anda mencoba mengurangi natrium sambil meningkatkan asupan protein, yogurt Yunani adalah pilihan yang tepat.
9. Popcorn tawar (dari biji jagung)
Jagung tidak mengandung natrium. Bahaya popcorn adalah ketika garam dan rasa buatan ditambahkan ke dalamnya.
Popcorn biasa adalah sarapan rendah kalori yang bagus untuk orang-orang yang memantau asupan kalori mereka. Satu cangkir popcorn mengandung 31 kalori dan 1-2 gram serat.
10. Oatmeal
Seperti semua biji-bijian, oatmeal mentah lebih sehat daripada oatmeal olahan. Satu porsi oatmeal dengan gula merah mengandung sekitar 190 mg sodium.
11. Minyak sayur
Minyak nabati seperti minyak lobak, minyak zaitun atau minyak bunga matahari termasuk dalam makan tanpa natrium.
Setiap minyak memiliki titik panas yang berbeda, dan beberapa lebih baik untuk menggoreng atau memasak daripada yang lain.
Minyak zaitun memiliki titik panas yang sangat rendah, sehingga tidak cocok untuk menggoreng. Minyak zaitun extra-virgin paling baik dimakan mentah, untuk saus salad. Minyak bunga matahari, minyak kacang dan minyak lobak cocok untuk menggoreng.
Semakin banyak kontrol yang Anda miliki atas memasak, semakin sedikit natrium yang akan Anda makan. Jadi, pilihlah makanan segar, masak dengan bumbu dan rempah segar dan Anda akan menemukan bahwa tingkat tekanan darah Anda akan turun secara alami.
Direkomendasikan:
Makanan Penutup Rendah Kalori
Makanan penutup adalah akhir dari makan siang atau makan malam yang sangat lezat. Namun, kebanyakan makanan penutup mengandung terlalu banyak kalori dan merusak siluet elegan. Namun, ada makanan penutup yang lezat dan pada saat yang sama tidak mengandung begitu banyak kalori sehingga Anda bisa makan sangat sedikit.
Makanan Rendah Kalori Yang Membuat Kita Kenyang Dalam Waktu Lama
Saat Anda sedang berusaha menurunkan berat badan atau menjaga berat badan yang sehat, kemungkinan besar saat perut Anda mulai keroncongan, semua usaha Anda akan sia-sia. Itulah mengapa Anda perlu mengetahui makanan apa yang bisa Anda makan di saat krisis seperti itu, tanpa khawatir hal ini akan berdampak buruk pada diet Anda.
Makanan Rendah Kalori Mana Yang Jenuh?
Ingin menjaga lingkar pinggang tanpa repot dengan diet? Ada lampu hijau! Kami akan menyajikan makanan rendah kalori yang akan mengisi Anda dengan energi dan kekuatan sepanjang hari! Kita semua tahu bahwa "misi tidak mungkin" untuk mempertahankan sosok itu selama musim "
Fakta Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Sodium Nitrate Dan Sodium Nitrite
Nitrat dan nitrit adalah senyawa kimia yang biasa digunakan dalam pembuatan produk daging kering seperti bacon. Banyak tinta telah tumpah dalam membahas gagasan bahwa nitrat dan nitrit buruk bagi kita dan produsen makanan memperkenalkan semua jenis produk "
Diet Rendah Karbohidrat Dan Rendah Lemak - Mana Yang Memberikan Hasil Yang Lebih Baik?
Dalam keinginan kita untuk menurunkan berat badan, kita sering menghadapi masalah terbesar - diet mana yang harus dipilih. Ada banyak jenis diet yang dapat diringkas dalam dua kelompok - rendah karbohidrat dan rendah lemak. Namun, untuk memilih yang mana dari keduanya untuk dipertaruhkan, kita perlu memahami mana yang lebih efektif.
