Daging Ular - Eksotis Asia Yang Tidak Boleh Dilewatkan

Video: Daging Ular - Eksotis Asia Yang Tidak Boleh Dilewatkan

Video: Daging Ular - Eksotis Asia Yang Tidak Boleh Dilewatkan
Video: Buaya goreng. Makanan jalanan Thailand. Pasaran Banzaan. Phuket Patong. Harga. 2024, November
Daging Ular - Eksotis Asia Yang Tidak Boleh Dilewatkan
Daging Ular - Eksotis Asia Yang Tidak Boleh Dilewatkan
Anonim

daging ular mengacu pada masakan eksotis dan memukau siapa pun yang telah mencobanya.

Orang pertama yang mencoba daging ini adalah orang-orang Cina, dan anehnya kelihatannya, daging ular dapat dimakan, tetapi hanya dari ular yang tidak beracun dan tidak berbisa.

Dipercaya bahwa yang terbaik adalah daging ular betina, yang pertama-tama dipenggal kepalanya, dikeringkan darahnya dan dikuliti.

Banyak orang membandingkan rasa daging ular dengan ayam, dalam jumlah banyak mengandung protein yang penting bagi kehidupan manusia normal.

Daging ular telah terbukti memiliki efek positif pada potensi, penglihatan dan sirkulasi darah. Konsumsi membantu dengan tekanan darah tinggi, dan orang Asia bahkan percaya bahwa daging ular membantu menjaga awet muda dan memperbaiki kondisi kulit.

Ini memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular, mengandung vitamin A, E dan B, yang penting untuk berfungsinya metabolisme dan sistem saraf, dan berkat komposisi mineralnya yang kaya meningkatkan nafsu makan dan bekerja dengan baik pada hati dan pankreas.

daging ular
daging ular

daging ular Ini bukan makanan populer di negara kita, tetapi secara eksklusif digunakan di negara-negara Asia. Hampir setiap restoran di Jepang dan China menawarkan hidangan ular.

Daging mengalami berbagai perlakuan panas, dapat dibuat dengan semacam rebusan, dipanggang, digoreng dan direbus dan berdasarkan ini dengan produk ini dapat disiapkan sejumlah besar hidangan seperti sup, salad, makanan ringan, dikombinasikan dengan saus dan rempah-rempah.

Setiap produk eksotis seperti daging ular harus memenuhi karakteristik tertentu agar dapat dimakan.

- Dalam kasus apa pun dan jangan makan kepala ular, itu bisa beracun dan dapat membahayakan kesehatan Anda;

- Suhu perlakuan panas tidak boleh kurang dari 80 derajat untuk memastikan bahwa semua mikroba yang ada telah terbunuh;

- Dianjurkan untuk merendam daging dalam air dan garam dan diamkan selama 2 hari, sehingga Anda akan menghilangkan sisa darah;

- Bagaimanapun, sebelum Anda mulai makan atau memasak daging ular, berkonsultasilah dengan ahli dan orang tepercaya yang akrab dengan pengolahan kuliner mereka.

Direkomendasikan: