2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pemeriksaan bTV menunjukkan isi sosis yang dijual di negara kita. Setelah video yang memperlihatkan bulu, paruh, dan isi perut ditambahkan ke sosis, semakin banyak orang yang skeptis tentang produk daging.
Label tidak menjelaskan berapa persentase daging yang dikandungnya Sosis, tetapi jelas mengandung protein kedelai, laktosa, guar gum, monosodium glutamat, natrium nitrit, pati termodifikasi.
Tergantung daging babi atau ayam, harganya bervariasi antara 5,21 hingga 19,93 BGN per kilogram.
Dalam sosis yang lebih murah, kandungan tertinggi adalah kedelai - protein, tetapi nabati, jelas Kiril Vatev dari Asosiasi Pengolah Daging.
E lainnya yang telah ditambahkan bukanlah penyebab paranoia, kata para ahli. Monosodium glutamat digunakan untuk rasa yang kuat, gum guar adalah sejenis kolagen, dan natrium nitrit adalah pengawet, yang, bagaimanapun, dalam dosis tinggi bisa menjadi racun.
Beberapa sampel juga menunjukkan bahwa daging digantikan oleh pati - kentang, pati termodifikasi. Produk ini tidak dilarang untuk digunakan dan aman untuk dikonsumsi dalam jumlah berapa pun.
Pemeriksaan juga menunjukkan bahwa dalam sosis Stara Planina terdapat jumlah E yang jauh lebih rendah, meskipun natrium nitrit kembali hadir.
Tidak ada bahan yang berbahaya bagi kesehatan konsumen. Tidak satu pun! Sejak awal waktu, natrium nitrit telah digunakan dalam pemrosesan daging untuk dua tujuan - pembentukan warna dan pengawetan produk, kata Vatev.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Sosis Dan Sosis Buatan Sendiri
Tidak ada yang sebanding dengan sosis buatan sendiri atau sosis buatan sendiri. Tidak peduli seberapa mahal salami yang Anda beli, jika Anda membuatnya sendiri, Anda pasti akan kehilangan banyak hal dan Anda akan lupa membeli sosis dari toko.
Mereka Sedang Menyiapkan Sosis Sepanjang 60 Meter Untuk Pesta Sosis Gorno Oryahov
Sosis sepanjang 60 meter, yang disiapkan menurut resep tradisional, akan menyenangkan penduduk dan tamu kota Gorna Oryahovitsa, tempat festival sosis akan diadakan akhir pekan ini. Pada tanggal 30 dan 31 Mei di Gorna Oryahovitsa mereka mengharapkan mereka yang ingin mencoba khas daerah sujuk, yang merupakan merek dagang pertama Bulgaria di Uni Eropa.
Cara Menyimpan Sosis Buatan Sendiri Dan Sosis Darah
Sejumlah aturan harus dipatuhi saat menyiapkan dan menyimpan sosis, sosis darah, dan daging secara umum di rumah. Hal ini disebabkan karena daging yang dimasak di rumah tidak memiliki umur simpan yang lama, seperti yang didapat dari toko. Fakta ini, tentu saja, tidak ada hubungannya dengan kualitasnya.
Bahan Dalam Sosis Dan Sosis Yang Membunuh That
Legenda cara memasukkan kertas toilet, kedelai, dll. ke dalam sosis, sosis, dan sosis. tidak dari hari ini. Ketidakpuasan dengan harga mereka juga. Bahkan di masa sosialisme, produk-produk ini memiliki kualitas yang meragukan. Dipercaya secara luas bahwa sosis yang baik dan beberapa jenis sosis adalah komoditas langka yang muncul dari waktu ke waktu.
Isi Sosis Itu Bahkan Membuat Seorang Petani Jijik
Bulu, paruh, dan isi perut ditambahkan ke dalam sosis menurut video baru di YouTube. Tulang, kulit dan berbagai E ditambahkan ke dalam campuran homogen bersama dengan daging. Ketika saya melihat bagaimana sosis dibuat, saya menolak untuk memakannya, kata produser pertanian Vasil Vassilev.
