2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bulu, paruh, dan isi perut ditambahkan ke dalam sosis menurut video baru di YouTube. Tulang, kulit dan berbagai E ditambahkan ke dalam campuran homogen bersama dengan daging.
Ketika saya melihat bagaimana sosis dibuat, saya menolak untuk memakannya, kata produser pertanian Vasil Vassilev.
Dia menceritakan bahwa dia telah melihat dengan matanya sendiri bagaimana di pabrik pengolahan daging di Bulgaria sisa-sisa hewan seperti tulang, paruh dan kuku ditambahkan dalam produksi sosis. Untuk mencapai satu warna, cat ditambahkan.
Sosis adalah salah satu produk paling populer di pasaran dan menurut Vassilev inilah alasan mengapa banyak perusahaan menerapkan metode ini. Itu dibuat untuk uang, dan daging adalah bahan mentah yang mahal.
Keluarga miskin di negara kita sering membeli yang ini sosiskarena uang mereka tidak cukup untuk lebih mahal. Sosis menurut standar Stara Planina memiliki harga yang lebih tinggi, tetapi 82% isinya adalah daging, kata Svetla Chamova dari Association of Meat Processors.
Secara regulasi, sosis harus mengandung garam, gula, fosfat, asam askorbat, lada hitam, pala, es dan air.
Masalah dengan kurangnya standar untuk sosis di negara kita akan segera diselesaikan, karena kementerian asli sedang mempertimbangkan pengenalan norma wajib untuk jumlah daging dengan sosis dan sosis.
Direncanakan oleh peraturan bahwa sosis di negara kita harus mengandung tidak kurang dari 50% daging. Dengan cara ini, akan jelas bahwa ketika kita membeli sesuatu daging, rasa dagingnya benar-benar menonjol.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Sosis Dan Sosis Buatan Sendiri
Tidak ada yang sebanding dengan sosis buatan sendiri atau sosis buatan sendiri. Tidak peduli seberapa mahal salami yang Anda beli, jika Anda membuatnya sendiri, Anda pasti akan kehilangan banyak hal dan Anda akan lupa membeli sosis dari toko.
Ditetapkan Apa Isi Sosis Bulgaria?
Pemeriksaan bTV menunjukkan isi sosis yang dijual di negara kita. Setelah video yang memperlihatkan bulu, paruh, dan isi perut ditambahkan ke sosis, semakin banyak orang yang skeptis tentang produk daging. Label tidak menjelaskan berapa persentase daging yang dikandungnya Sosis , tetapi jelas mengandung protein kedelai, laktosa, guar gum, monosodium glutamat, natrium nitrit, pati termodifikasi.
Mereka Sedang Menyiapkan Sosis Sepanjang 60 Meter Untuk Pesta Sosis Gorno Oryahov
Sosis sepanjang 60 meter, yang disiapkan menurut resep tradisional, akan menyenangkan penduduk dan tamu kota Gorna Oryahovitsa, tempat festival sosis akan diadakan akhir pekan ini. Pada tanggal 30 dan 31 Mei di Gorna Oryahovitsa mereka mengharapkan mereka yang ingin mencoba khas daerah sujuk, yang merupakan merek dagang pertama Bulgaria di Uni Eropa.
Cara Menyimpan Sosis Buatan Sendiri Dan Sosis Darah
Sejumlah aturan harus dipatuhi saat menyiapkan dan menyimpan sosis, sosis darah, dan daging secara umum di rumah. Hal ini disebabkan karena daging yang dimasak di rumah tidak memiliki umur simpan yang lama, seperti yang didapat dari toko. Fakta ini, tentu saja, tidak ada hubungannya dengan kualitasnya.
Sebuah Tomat Raksasa Dipetik Oleh Seorang Petani Di Strumyani
Tahun ini, petani muda Ivan Ivanov dari kota Strumyani memetik tomat dengan bentuk yang tidak biasa dan agak aneh, yang beratnya hampir satu kilogram. Menurut beberapa orang, bentuk tomat menyerupai salib, dan menurut yang lain - semanggi berdaun empat, tetapi dalam kedua kasus orang percaya bahwa sayuran menandakan kebahagiaan dan kesuksesan.
