2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Produk meniru daging di pasar kami lebih dari produk susu, kata ketua Asosiasi Hewan Padang Rumput Stanko Dimitrov.
Data asosiasi menunjukkan bahwa kurang dari 20% produk daging dalam jaringan perdagangan berasal dari bahan baku Bulgaria. Sebagian besar daging dihasilkan oleh sektor abu-abu, yang menggunakan daging selundupan dengan kualitas yang meragukan.
Setiap tahun, penyelundupan daging menghasilkan keuntungan sekitar BGN 1 miliar. Namun, sebagian besar perusahaan pengolahan lebih memilih mereka karena bahan baku mereka beberapa kali lebih murah daripada yang di Bulgaria.
Produk-produk ini mungkin tidak membahayakan kesehatan Anda saat ini, tetapi penuh dengan pati, pengawet, pewarna, dan bahan lain yang akan membahayakan kesehatan Anda dalam jangka panjang, kata Dimitrov, dikutip dari Darik.
Impor dari Uni Eropa juga menjadi masalah bagi produksi Bulgaria. Di pasar Bulgaria, impor daging dan produk daging dari UE antara 88-92%, tanpa termasuk produksi sektor abu-abu.
Rantai ritel besar juga tidak memfasilitasi penjualan daging berkualitas Bulgaria, karena bagi mereka kriteria utama adalah harga, itulah sebabnya mereka mengimpor daging sapi Argentina yang murah dan berkualitas rendah daripada daging sapi Bulgaria berkualitas lebih baik.
Namun, Badan Keamanan Makanan Bulgaria, bahkan jika mereka mendeteksi daging yang mencurigakan, mereka tidak memiliki laboratorium khusus untuk menunjukkan komposisi lengkap suatu produk.
Untuk analisis yang lengkap, produk harus diarahkan ke ahli dari luar negeri, dan ini seringkali membutuhkan biaya yang cukup besar.
Di sisi lain, Asosiasi Hewan Padang Rumput menyerukan lebih banyak inspeksi di pabrik pengepakan daging asli. Meski analisis lengkap daging tidak diperbolehkan di negara kita, setidaknya barang selundupan yang tiba di negara dengan sejumlah kelalaian dalam dokumentasi dapat ditangkap.
Direkomendasikan:
Susu Sapi Lebih Kaya Vitamin D Daripada Susu Domba
Berbagai faktor mempengaruhi semakin banyak orang mengkonsumsi susu selain susu sapi – kambing, domba, almond, berbahan dasar kedelai dan lain-lain. Alasannya seringkali adalah intoleransi laktosa dalam susu sapi atau preferensi rasa lain dari produk susu yang ditawarkan.
Kami Makan Produk Susu Yang Lebih Baik Dan Lebih Mahal
Kualitas keju dan yogurt brined Bulgaria semakin baik. Dalam dua tahun terakhir telah terjadi perubahan signifikan dalam komposisi produk susu yang dikonsumsi orang Bulgaria. Informasi ini dari Kementerian Pertanian dan Pangan, yang baru-baru ini menugaskan studi skala besar untuk menentukan keadaan pasar susu Bulgaria.
Akhirnya! Produk Makanan Di Negara Kita Lebih Mahal
Hasil analisis BFSA selanjutnya adalah fakta. Ternyata tidak ada perbedaan dalam kualitas produk, tetapi harga di negara kita lebih tinggi. Analisis komparatif kedua menunjukkan perbedaan serius dalam produk di dalam dan luar negeri. BFSA memeriksa 31 barang.
Telur Di Negara Kita Lebih Mahal Daripada Brussel Untuk Paskah
Pembeli asli membayar lebih untuk telur daripada konsumen di ibu kota besar Eropa seperti Paris, Berlin dan Brussel. Telur di negara kita 10 sen lebih mahal, kata Menteri Pertanian dan Pangan Dr. Miroslav Naydenov di Plovdiv hari ini. Kami tidak akan membiarkan spekulasi harga telur, menteri bersikeras.
Setiap Hari Kita Membutuhkan 400-500 G Susu Atau Produk Susu
Banyak hidangan disiapkan dengan tambahan segar atau yogurt, keju, keju, keju cottage, krim, dan produk susu lainnya. Selain itu, susu terlalu sering menjadi bagian tak terpisahkan dari menu sehari-hari banyak orang. Oleh karena itu, tidak menarik untuk mengetahui rasa dan kualitas nutrisinya.
