Penyimpanan Mentimun

Video: Penyimpanan Mentimun

Video: Penyimpanan Mentimun
Video: Cara Menyimpan Mentimun | Ketimun | Timun agar tetap awet 2024, November
Penyimpanan Mentimun
Penyimpanan Mentimun
Anonim

Mentimun adalah salah satu produk makanan yang paling banyak dikonsumsi. Mereka mengandung kalori minimum dan mengisi perut, menciptakan rasa kenyang.

Mentimun bisa dikalengkan, tetapi ini berlaku untuk ketimun - mentimun panjang tidak enak jika teknologi ini diterapkan pada mereka.

Mentimun segar dapat disimpan agar dapat digunakan untuk menyiapkan salad segar yang lezat. Untuk menyimpan mentimun dengan baik, mereka pasti baru saja dikeluarkan dari tempat tidur.

Mentimun akan tetap renyah dan segar jika Anda mengupasnya bersama dengan bagian batangnya. Celupkan batang ke dalam semangkuk air, seolah-olah Anda telah membuat buket mentimun.

Mentimun
Mentimun

Saat Anda perlu membuat salad, keluarkan satu atau dua mentimun dari buket hijau. Ganti airnya setiap tiga hari sekali agar mentimun tetap segar selama sepuluh hari.

Jika mentimun berasal dari toko, susunlah di tempat yang sejuk, tetapi tidak di lemari es, dan semprotkan dua kali sehari dengan air agar tetap segar.

Agar mentimun tetap segar dan berair lebih lama, olesi dengan putih telur kocok. Kulit, yang akan terbentuk dari protein, tidak akan membiarkan uap air menguap dari mentimun.

Pecinta sayur sejati yang memiliki petak bunga sendiri di pekarangan atau di cottage bisa menerapkan cara penyimpanan mentimun yang sangat menarik.

Mentimun harus ditanam di antara kubis. Ketika mentimun mini pertama terbentuk, mereka harus diselipkan di antara daun kepala kubis yang terbentuk. Saat kubis menutup, mentimun yang tumbuh akan ada di dalamnya. Ini akan sedikit terdistorsi, tetapi dapat dipertahankan sampai musim semi.

Di lemari es, mentimun disimpan untuk waktu yang lama dalam wadah logam dengan penutup. Pada suhu sekitar 6-7 derajat mereka akan bertahan selama dua puluh hari atau sebulan penuh. Mentimun tidak boleh dicuci sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.

Mentimun disimpan untuk waktu yang lama dengan bantuan cuka. Tuangkan sedikit cuka di bagian bawah mangkuk enamel. Tempatkan kisi-kisi di atas agar mentimun tidak menyentuh asam, dan atur di atas kisi-kisi. Tutup rapat - di ruang cuka ini sayuran disimpan selama dua bulan atau lebih.

Direkomendasikan: