2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sayangnya, asparagus adalah produk yang kurang dikenal oleh orang Bulgaria, yang juga sangat berguna. Mereka dikenal karena kekayaan vitamin dan mineralnya, tetapi sangat cocok untuk wanita hamil karena mereka adalah salah satu sayuran yang paling kaya asam folat.
Sebuah penelitian yang dilakukan di antara orang Bulgaria menunjukkan bahwa sebenarnya orang-orang kita tidak mengkonsumsi asparagus hanya karena mereka tidak tahu bagaimana mempersiapkannya. Itulah sebabnya di sini kami telah memilih resep yang dicoba dan diuji, yang bukan hasil karya siapa pun, tetapi dari fakir kuliner terkenal Jacques Pepin:
Produk yang diperlukan untuk asparagus: 560 g asparagus, 2 butir telur, 3 sdt. air asin, 1 sdm bawang hijau liar cincang halus
Produk yang diperlukan untuk saus: 2 sdm. Dijon mustard, 1/2 sdt. mayones, 2 sdm. air, 1 sdm cuka anggur, lada hitam yang baru digiling secukupnya
Cara menyiapkan asparagus: Cuci telur sampai bersih dan rebus selama sekitar 10 menit, tuangkan air mendidih dan kocok pancinya cukup keras sehingga kulit telurnya pecah. Tambahkan es dan biarkan dingin selama 20 menit.
Yang terbaik adalah membiarkannya lebih lama, tetapi karena resep ini adalah bagian dari Jacques Pepin Fast Food, Anda dianggap sedang terburu-buru.
Saat telur sudah siap, potong dengan pemotong memanjang dan kemudian lebarkan untuk membuat kubus telur. Sisihkan dan kupas sepertiga bagian bawah asparagus. Didihkan air dan masak asparagus selama sekitar 5 menit.
Berhati-hatilah untuk tidak memasaknya terlalu lama, karena mereka akan menjadi sangat lunak dan kehilangan tekstur yang diinginkan. Keluarkan asparagus, tiriskan dan atur dalam piring yang sesuai dalam bentuk kipas.
Selanjutnya adalah persiapan saus.
Anda perlu mencampur semua bahan yang terdaftar untuk mereka dalam mangkuk dan mencampurnya dengan baik. Agar upaya Anda tidak hanya memiliki kuliner, tetapi juga rasa yang estetis, ada baiknya mencoba menuangkan saus di atas asparagus sehingga hanya menutupi sepertiga bagian bawah batang. Taburi dengan telur dan daun bawang di atasnya dan Anda siap menyajikan kreasi Anda.
Direkomendasikan:
Paella Paling Enak Adalah Oleh Jacques Pepin: Paella Dengan Ayam Dan Makanan Laut
Hampir tidak ada pecinta kuliner yang belum pernah mendengar nama Jacques Pepin, yang terkenal di Bulgaria dengan acara kulinernya yang ditayangkan di Fiesta TV. Sangat berguna untuk setiap ibu rumah tangga adalah bukunya Setiap hari dengan Jacques Pepin:
Resep Favorit Jacques Pepin Untuk Zaitun Dengan Bumbu Aromatik
Jacques Pepin, salah satu fakir kuliner paling terkenal, paling banyak membuat kagum para penggemarnya dengan apa yang disebut makanan cepat saji. Dalam hal ini, kita tidak berbicara sama sekali tentang membuat burger atau kentang goreng, yang diketahui berbahaya, tetapi hanya tentang resep yang dapat dengan mudah menemukan aplikasi dalam kehidupan sehari-hari kita yang sibuk.
Hemat Waktu Di Dapur Dengan Saran Dari Jacques Pepin
Sering terjadi seseorang pulang dalam keadaan lapar dan belum menyiapkan makanan untuk keluarganya. Pada saat yang sama, dia ingin hidangan ini menjadi sesuatu yang istimewa dan mengesankan. Untuk kasus-kasus seperti itulah saran dan resep Jacques Pepin sangat bermanfaat.
Hidangan Musim Panas Yang Sempurna Oleh Jacques Pepin: Ratatouille Dengan Pasta Penne
Salah satu resep favorit Jacques Pepin, yang namanya semua orang tahu, adalah pasta penne pasta dengan Ratatouille. Ini adalah hidangan Prancis klasik yang disiapkan dengan sangat mudah dan cepat, selama Anda benar-benar mengikuti saran dari koki Prancis yang hebat.
Makanan Pembuka Cepat Dengan Lobak Oleh Jacques Pepin, Yang Akan Memikat Tamu Anda
Setiap pengagum seni kuliner yang menghargai diri sendiri telah mendengar nama Jacques Pepin . Dia adalah penduduk asli Perancis tetapi saat ini tinggal di Amerika Serikat. Dia menjadi tertarik memasak sebagai seorang anak, nongkrong di dapur orang tuanya, yang adalah pemilik restoran.
