Rahasia Coklat Cair

Video: Rahasia Coklat Cair

Video: Rahasia Coklat Cair
Video: Resep Selai Coklat Lumer Homemade, Dingin tetap lumeer 2024, September
Rahasia Coklat Cair
Rahasia Coklat Cair
Anonim

Cokelat cair adalah godaan favorit tua dan muda. Anda bisa memakannya sendiri atau menggunakannya sebagai hiasan untuk kue dan kue kering.

Dan pada tanggal 5 Januari dirayakan Nutella Hari Cokelat Cair Sedunia, jadi apa waktu yang lebih baik dari ini untuk berbicara tentang bagaimana kita bisa sendirian untuk membuat cokelat cair buatan sendiri.

Siapkan sendiri Nutella buatan sendiri yang selain membuktikan kemampuan kuliner Anda, tentunya tidak mengandung bahan pengawet.

Hari Nutella Cokelat Cair Sedunia
Hari Nutella Cokelat Cair Sedunia

Untuk persiapan coklat cair Anda membutuhkan dua sendok teh gula, satu sendok makan mentega, satu vanila, tiga sendok teh susu, tiga sendok makan kakao, setengah sendok teh tepung. Tentu saja, satu dosis hazelnut yang digiling halus atau hazelnut tahini akan memberikan hasil akhir pada cokelat cair buatan Anda.

Siapkan toples untuk menyimpan coklat cair. Cuci dengan air panas dan keringkan dengan baik. Dalam panci, campur semua bahan kering.

Aduk dan tambahkan susu secara bertahap. Jika perlu, saring gumpalan. Perlu diingat bahwa campuran harus homogen. Tambahkan mentega dan didihkan.

Aduk terus agar tidak ada gumpalan yang tersisa di dalam campuran, karena mengental dengan sangat cepat, terutama di bagian bawah.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang. Potong menjadi potongan-potongan kecil atau giling menjadi bubuk halus, tambahkan tahini yang sudah jadi - maka cokelat cair akan memiliki rasa kacang yang bermanfaat. Anda bisa menggunakan buah kering yang dicincang halus.

Campur semuanya dengan baik dan masak sampai mengental, tanpa membiarkan campuran mendidih. Jika Anda melihat gelembung pertama muncul di permukaan cokelat, keluarkan dari kompor.

Nutella buatan rumah
Nutella buatan rumah

Setelah mengeluarkan cokelat dari api, tuangkan ke dalam stoples. Tuang dengan hati-hati agar toples tidak pecah karena cairan panas. Setelah beberapa jam, cokelat cair akan mengental.

Anda tidak bisa menuangkan coklat dalam toplesdan membuat salami cokelat. Cukup tambahkan beberapa biskuit pecah ke cokelat cair yang sudah jadi dan buat roti gulung manis menggunakan plastik. Setelah seharian di lemari es, salami manis yang lezat sudah siap.

Demi kenyamanan para pembaca, resep coklat cair telah ditambahkan ke buku resep di situs.

Direkomendasikan: