Ide Untuk Pencuci Mulut Dengan Tepung Kacang Belalang

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Di Bulgaria, pohon carob yang selalu hijau tersebar sebagian besar di Pegunungan Balkan dan di sepanjang pantai Laut Hitam. Ini ditanam terutama untuk polongnya yang dapat dimakan dan manis, dari mana tepung dibuat. Di masa lalu mereka digunakan sebagai pemanis alami.

Dalam beberapa tahun terakhir, tepung kacang belalang telah menjadi favorit di atas kakao, terutama karena rasanya yang spesifik dan tingkat kalori yang rendah. Carob sering dijadikan alternatif pengganti cokelat karena tidak mengandung kafein.

Tepung carob dapat digunakan untuk menyiapkan banyak makanan penutup yang lezat dan tidak biasa. Berikut adalah beberapa ide:

Biskuit dengan carob dan yang

Produk yang diperlukan: h.h. tepung kacang belalang, 3 sdm. yang bijinya, 1 sdt. kenari, 1 sdt. kismis, 4 kurma

Metode persiapan: Semua produk dituangkan ke dalam blender dan dikocok sampai campuran homogen. Dari adonan yang diperoleh digulirkan, dari mana kue dengan cetakan dipotong. Mereka ditempatkan di freezer sebentar untuk mengencangkan dan - selesai. Mereka tidak dipanggang.

kue tepung carob

Produk yang diperlukan: 1 dan 1/2 sdt. tepung, 1 sdt. gula pasir, 1/4 sdt. tepung kacang belalang, 1/3 sdt. minyak, 230 ml kopi seduh (atau kopi instan terlarut), 1 sdt. cuka sari apel dengan 1 sdt. soda kue, vanila, sedikit garam

Metode persiapan: Oven dipanaskan hingga 180 derajat. Kedua tepung dan gula dicampur. Sebuah sumur dibuat di tengah, di mana kopi, minyak dan cuka dituangkan perlahan, dengan soda kue dilarutkan di dalamnya. Campuran diaduk sampai diperoleh campuran yang homogen. Tuang ke loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Panggang selama sekitar 25 menit, periksa secara berkala dengan tusuk gigi.

Permen dengan hazelnut dan kacang belalang

Produk yang diperlukan: 1 bungkus mentega, 120 g gula, 1 bungkus vanili, 200 g tepung, 60 g molase, 1 bungkus baking powder, 60 g tepung kacang belalang, 1 butir telur, sdt. kacang tanah

Metode persiapan: Campur tepung terigu, kacang locust, hazelnut dan baking powder. Dalam mangkuk lain, kocok gula dan mentega lunak. Tambahkan telur, molase dan vanila. Aduk rata dan tambahkan perlahan campuran kering. Uleni adonan, yang dibuat menjadi bola seukuran kenari. Susun dalam loyang yang dialasi kertas roti dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada 180 derajat selama 15 menit.

Permen dengan almond dan carob

Produk yang diperlukan: 1 bungkus mentega, 5 sdm. tepung kacang belalang, 1/2 sdt. gula merah, 1 butir telur, 50 ml sirup maple, 1 sdt. tepung diayak, 1 bungkus baking powder, 1 sejumput garam, 20-25 almond

Metode persiapan: Tepung, baking powder dan garam diayak dan dicampur dengan tepung kacang belalang. Kocok mentega dan gula dengan mixer. Saat menjadi krim, sirup maple dan telur ditambahkan. Itu rusak lagi.

Untuk campuran yang dihasilkan tambahkan beberapa sendok makan campuran kering. Aduk hingga adonan habis dengan carob. Sebaiknya gunakan sendok kayu.

Sekitar 20-25 bola terbentuk dari adonan yang dihasilkan. Susun di loyang yang dialasi kertas roti. Mereka dengan ringan menekan telapak tangan mereka dan menempelkan almond di masing-masing. Kue dipanggang selama 13-15 menit pada suhu 180 derajat dalam oven yang sudah dipanaskan. Saat siap, biarkan selama satu atau dua menit hingga dingin, lalu pindahkan ke rak kawat hingga dingin.