2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Menurut sejumlah penelitian di Jerman, para ilmuwan yang memeriksa dan mempelajari strain bakteri Escherichia coli O104:H4 menemukan bahwa ada kemungkinan yang sangat tinggi bahwa kecambah akan menginfeksi Anda, yang dalam beberapa kasus menyebabkan hasil yang fatal.
Kedengarannya menyedihkan, ada banyak ironi di dalamnya - pada satu titik Anda melakukan yang terbaik untuk makan lebih sehat dan pada saat lain - apa yang Anda anggap berguna dapat membunuh Anda. Anda akan bertanya-tanya bagaimana tanaman yang tidak bersalah, kecil, berair, renyah, dan lezat ini bisa sangat berbahaya.
Alasan utama untuk perkembangan bakteri yang mengerikan adalah kenyataan bahwa kecambah membutuhkan lingkungan yang lembab dan hangat untuk perkembangannya, yang merupakan kondisi yang bagus untuk perkembangan bakteri. Tempat-tempat seperti itu seperti inkubator dan tidak ada cara untuk menghentikan perkembangan mikroba.
Biasanya benih kecambah datang setelah panen di lapangan, di mana tanaman terus-menerus bersentuhan dengan serangga, tikus, burung, babi, dan segala jenis hewan lain yang dapat menginfeksi mereka.
Selain itu, sebagian besar benih didatangkan dari negara-negara yang tidak memiliki aliran sungai yang bersih. Semua faktor ini berfungsi sebagai prasyarat untuk perkembangan bakteri yang cepat dan mudah. Bahkan jika Anda mencoba menanamnya di rumah, bijinya akan tetap sama, mungkin tanahnya tidak akan terlalu bersih lagi, sehingga efeknya tidak akan berbeda.
Disarankan untuk orang tua, wanita hamil dan anak-anak dengan sistem kekebalan yang lemah untuk menghindari makan kecambah mentah. Dengan cara ini, 10.000 orang telah terinfeksi di China hanya dalam satu tahun, banyak dari mereka adalah anak-anak.
Tentu saja, kecambah dapat disiapkan dengan perlakuan panas, tetapi kemudian mereka akan kehilangan kerenyahan dan kualitasnya yang paling berharga. Anda harus memutuskan sendiri apakah akan makan kecambah atau menjadi dari makanan modern dan sangat bergizi ini.
Direkomendasikan:
Babi Mematikan Merenggut Nyawa Enam Orang Di Denmark
Babi yang mengancam jiwa yang terinfeksi mikroba MRSA CC398 telah menewaskan enam orang di Denmark. Daging babi juga telah ditemukan di supermarket di Inggris, dan tes telah mengkonfirmasi keberadaan mikroba yang mengancam jiwa. The British Guardian melaporkan bahwa daging tersebut diimpor dari Denmark, dan kuman tersebut menyebabkan masalah kesehatan yang serius pada orang dengan sistem kekebalan yang lemah.
Apakah Ikan Mentah Aman?
Sushi telah berubah dari makanan eksotis menjadi makanan yang sangat populer di negara kita. Terlepas dari restoran khusus, itu semakin disiapkan oleh tuan rumah yang ingin mengejutkan keluarga mereka. Sushi berisi ikan mentah atau diasinkan.
Apakah Bayam Mentah Bermanfaat Atau Berbahaya?
Bagi orang yang rentan terhadap batu ginjal, bayam mentah tidak dianjurkan, namun kabar baiknya dengan perlakuan panas ringan tidak ada masalah untuk mengkonsumsinya. Batu ginjal biasanya disebabkan oleh pengendapan bahan kimia tertentu, termasuk asam oksalat, yang ditemukan dalam bayam, soba, kopi, teh, kacang mete, cokelat, almond, dan beberapa sayuran hijau lainnya.
Vodka Dan Cognac Palsu Merenggut Nyawa 23 Orang Di Ukraina
23 orang meninggal di Ukraina timur setelah minum cognac dan vodka, yang ternyata palsu. Tiga belas orang meninggal setelah minum vodka di berbagai bagian negara itu pada hari Jumat. Lima orang telah diracuni dengan cognac palsu di wilayah Donetsk, yang dikendalikan oleh separatis pro-Rusia, kata polisi setempat.
Apakah Produk Ikan Mentah Berbahaya?
Ada beberapa alasan praktis mengapa orang mengalami perlakuan panas terhadap ikan sebelum mengkonsumsinya. Memasak pada suhu tertentu membunuh bakteri dan parasit yang dapat menyebabkan penyakit. Namun, beberapa menyukai rasa dan tekstur ikan mentah.
