Apakah Bayam Mentah Bermanfaat Atau Berbahaya?

Video: Apakah Bayam Mentah Bermanfaat Atau Berbahaya?

Video: Apakah Bayam Mentah Bermanfaat Atau Berbahaya?
Video: 9 Manfaat Bayam bagi kesehatan 2024, November
Apakah Bayam Mentah Bermanfaat Atau Berbahaya?
Apakah Bayam Mentah Bermanfaat Atau Berbahaya?
Anonim

Bagi orang yang rentan terhadap batu ginjal, bayam mentah tidak dianjurkan, namun kabar baiknya dengan perlakuan panas ringan tidak ada masalah untuk mengkonsumsinya.

Batu ginjal biasanya disebabkan oleh pengendapan bahan kimia tertentu, termasuk asam oksalat, yang ditemukan dalam bayam, soba, kopi, teh, kacang mete, cokelat, almond, dan beberapa sayuran hijau lainnya.

Jika kita masih ingin makan bayam mentah, maka kita bisa memilih daun yang paling muda, yang disebut. bayam muda. Daun muda mengandung lebih sedikit asam oksalat. Tapi apapun bahaya bayam, manfaatnya berkali-kali lipat lebih besar.

Ini adalah sumber yang sangat baik dari vitamin K, A, C, B12, B2, magnesium, asam folat, zat besi, seng, selenium, asam lemak omega-3 dan banyak lagi. Manfaat lain dari bayam adalah mengandung zat yang sangat penting untuk kesehatan jantung.

bayam mentah
bayam mentah

Hal ini juga sangat berguna dalam penyakit gastrointestinal. Ini melindungi kita dari kanker usus besar, kerusakan sel dan mutasi DNA. Hal ini sangat efektif dalam arthritis, osteoporosis, migrain dan asma.

Mengandung lutein - ini adalah karotenoid yang melindungi kita dari katarak dan penyakit mata lainnya. Layak menjadi menu kita jika kita menginginkan hidup yang lebih sehat.

Direkomendasikan: