Salmon Dan Trout Untuk Kulit Kering

Video: Salmon Dan Trout Untuk Kulit Kering

Video: Salmon Dan Trout Untuk Kulit Kering
Video: How to Fillet a Salmon or Trout | Jamie Oliver 2024, September
Salmon Dan Trout Untuk Kulit Kering
Salmon Dan Trout Untuk Kulit Kering
Anonim

Salmon dan trout mengisi otak dengan energi, dan rambut dan kulit - dengan cahaya. Ini terutama karena asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan ini. Mereka sangat berharga untuk kulit wajah kering yang membutuhkan nutrisi.

Salmon adalah ikan yang meninggalkan rasa kenyang sekaligus rendah kalori. Dan meskipun dianggap sebagai ikan berminyak, lemak di dalamnya sangat berbeda dengan lemak dalam daging.

Adalah baik untuk makan setidaknya satu porsi salmon atau trout seminggu. Salmon kaya akan unsur kimia yang mengurangi peradangan pada kulit sensitif, dan juga membantu mereka yang menderita komedo dan kulit berminyak.

Sebagian besar resep menggunakan fillet salmon siap pakai atau steak ikan, meskipun semua atau sebagian ikan juga sangat lezat jika dimasak dengan benar.

Salmon sangat enak dipanggang atau dipanggang dalam oven. Jika Anda memutuskan untuk menggoreng salmon, sebaiknya lakukan dalam lemak panas tidak lebih dari beberapa menit, jika tidak ikan akan menjadi kering dan menetes.

Lebih baik tidak menggoreng salmon, dari panasnya wajan tempat Anda meninggalkannya, setelah Anda mengeluarkannya dari kompor, itu akan matang dengan sendirinya. Semakin banyak ikan memiliki rasa dan aroma tersendiri, semakin sedikit bumbu yang dibutuhkan.

ikan trout
ikan trout

Saat memanggang dalam oven, ada baiknya menaruh irisan lemon di atas ikan. Anda juga bisa menaburkannya dengan jus lemon atau menyajikannya dengan dua bagian lemon.

Baru-baru ini, salmon trout telah dijual, yang menggabungkan kualitas menguntungkan dari kedua ikan tersebut. Dagingnya berwarna merah muda lembut seperti pisang, dan rasanya mengingatkan pada ikan trout dan salmon.

Kejutkan orang yang Anda cintai dengan salmon dengan bawang dan lemon, yang sangat cepat dan mudah disiapkan. Anda membutuhkan satu kilogram salmon, yang bisa Anda ganti dengan ikan trout, satu bawang, satu lemon, bumbu untuk ikan.

Saus membutuhkan tiga siung bawang putih, dua sendok makan krim - asam atau cair, 50 gram mentega, setengah sendok teh lada putih, garam secukupnya.

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 ° C. Olesi loyang dengan ringan. Iris lemon tanpa mengupasnya. Cuci ikan, keringkan dan taruh di tengah-tengah kertas timah besar. Taburi dengan bumbu.

Susun onion ring dan irisan lemon di atasnya. Bungkus ikan dengan baik dalam foil, masukkan ke dalam wajan dan panggang selama satu jam. Saat ini, buat sausnya. Kupas dan cincang halus bawang putih. Tambahkan lada putih dan garam.

Lelehkan mentega dan biarkan hingga benar-benar dingin. Tambahkan krim ke saus yang sudah dingin. Menggerakkan. Keluarkan ikan yang sudah jadi dari kertas timah, taruh di piring dan tuangkan sausnya.

Direkomendasikan: