Bir Panas Menghangatkan Di Musim Dingin

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Orang-orang yang tahu apa itu musim dingin yang sebenarnya telah lama belajar beradaptasi dengan kondisi kehidupan. Pakaian yang tepat, makanan, dan minuman yang tidak kalah pentingnya adalah kondisi penting untuk merasa baik selama bulan-bulan dingin.

Minuman yang enak untuk musim dingin adalah bir panas. Tidak selalu diminum dalam keadaan dingin seperti sekarang ini. Sampai akhir abad kedelapan belas, penduduk negara-negara Skandinavia dan Kepulauan Inggris lebih suka bir panas di bulan-bulan dingin.

Minuman itu biasa seperti kopi dan teh. Bir panas disajikan di pub, dibuat di rumah dan dianggap sebagai obat. Hanya bir hitam yang cocok untuk pemanasan.

Salah satu resep bir panas adalah dengan merebus bir, menambahkan gula, bumbu secukupnya dan disajikan dengan irisan panggang hangat. Resep lain membutuhkan apel panggang.

Ini adalah bahasa Inggris kuno dan disebut "gelombang domba". Panggang beberapa apel sampai kulitnya pecah-pecah. Hangatkan bir, tambahkan sedikit jahe, gula, dan pala. Sebelum disajikan, masukkan potongan apel panggang yang diiris ke dalam bir.

Di Rusia, selama berabad-abad, mereka telah melakukan pemanasan. Untuk menyiapkannya, dalam satu liter air, setelah mendidih, tambahkan tiga ratus gram madu dan didihkan. Tambahkan kayu manis, jahe, pala, cengkeh, chamomile, mint.

Rebus selama setengah jam dan biarkan mendidih. Saring dan sajikan panas. Anda dapat menambahkan jus buah segar ke minuman panas untuk memberikan rasa segar.

Orang Eropa lebih suka gluvin, yang menghangatkan mereka di bulan-bulan dingin. Dalam praktiknya, ini adalah anggur yang dimasak dengan rempah-rempah. Untuk membuat gluvin klasik, dalam 100 g air mendidih, tambahkan 100 g gula atau madu, rempah-rempah secukupnya - cengkeh, kunyit, kayu manis, kapulaga, daun salam, lada hitam, pala, dan parutan kulit jeruk atau lemon.

Tuang sebotol anggur ke dalam campuran ini dan panaskan hingga tujuh puluh derajat. Jangan sampai mendidih. Saring dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan potongan apel, jeruk atau pir.

Punch telah lama menjadi minuman penghangat tradisional di Inggris. Itu dibuat dengan anggur, brendi, rum atau bourbon, di mana jus buah dan potongan buah ditambahkan.

Dalam anggur yang dipanaskan hingga tujuh puluh derajat, tambahkan gula dan madu dan rempah-rempah secukupnya. Tuangkan jus buah segar ke dalam gelas tinggi. Tambahkan rum atau brendi dan tuangkan anggur melalui saringan. Cangkir dipanaskan terlebih dahulu - ini dilakukan dengan menuangkan air panas ke dalamnya dan biarkan selama satu menit.

Minuman keras itu ditemukan pada abad kedelapan belas sebagai sarana memerangi mabuk para pelaut Angkatan Laut Kerajaan. Untuk menghentikan pertemuan para pelaut yang sering mabuk, segelas rum yang diencerkan dengan air dan gula disajikan dengan porsi makanan yang diberikan kepada mereka.

Minuman beralkohol dibuat dengan merebus lima ratus mililiter air dan memasukkan beberapa bungkus teh hitam ke dalamnya. Setelah tiga menit, angkat, tambahkan gula, kayu manis, cengkeh, pala, merica hitam.

Aduk, tambahkan tiga ratus mililiter rum. Panaskan tanpa mendidih, biarkan tertutup selama lima belas menit dan tuangkan ke dalam cangkir yang sudah dipanaskan.