2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Salah satu koki paling dihormati dan karismatik di dunia, Todd English, membanggakan sejumlah penghargaan yang mengejutkan. Prestasi kulinernya termasuk penciptaan beberapa restoran paling terkenal di dunia, yang telah menjadi simbol makanan dan gaya yang baik, serta penerbitan tiga buku masak.
Selain itu, spesialis makanan Amerika dan pengusaha sempurna menempati peringkat ketujuh dalam peringkat master chef terkaya. Pendapatan tahunannya adalah $ 11 juta, tetapi diperkirakan akan tumbuh secara signifikan setelah mematenkan panggangan barunya.
Todd English lahir pada 29 Agustus 1960, di Amarillo, Texas, dari seorang Italia dan Inggris. Todd awalnya memutuskan untuk menghadiri sebuah perguruan tinggi di North Carolina, tetapi kemudian menemukan panggilan sejatinya dan mendaftar di Institut Kuliner, di mana ia berhasil lulus pada usia dua puluh.
Untuk sementara waktu, koki hebat itu bekerja di kursi sekolah di New York, tetapi kemudian pergi ke Italia untuk memasuki bisnis restoran. Ketika Todd berusia dua puluh lima tahun, dia kembali ke Amerika Serikat dan mulai bekerja di sebuah restoran Italia sebagai koki.
Dia dengan cepat berhasil memantapkan dirinya sebagai bintang kuliner dan bakat yang luar biasa, sehingga belum terlambat untuk membuka restoran pertamanya sendiri Olives. Selama bertahun-tahun, bisnisnya telah berkembang, dan ini selalu mengarah pada peningkatan jumlah restoran mewahnya.
Dia juga mulai muncul di televisi sebagai koki di Pembukaan, sebagai juri dalam kompetisi Pertempuran di Dapur, di mana pemenangnya memenangkan pekerjaan di salah satu restorannya.
Kemudian, ia mulai bekerja sebagai seorang musafir, menjelajahi berbagai budaya dan tradisi dalam makanan mereka. Idenya bukan untuk menyajikan kepada pemirsa restoran paling elit di suatu negara, tetapi untuk mengikuti selera masyarakat lokal dan tempat-tempat yang ingin mereka kunjungi.
Melalui perjalanannya yang luar biasa, Todd English telah berhasil mempertahankan hasrat dan keingintahuannya akan hidangan dan restoran baru.
Direkomendasikan:
Koki Hebat: Julia Child
Julia Anak dia menjadi populer tidak hanya karena bakat kulinernya yang tak terbantahkan, tetapi juga karena kemampuannya untuk menginfeksi semua orang dengan suasana hatinya yang baik. Julia McWilliams lahir pada tahun 1912 di Pasadena, California, AS dan menghabiskan masa kecilnya di sana.
Koki Hebat: Charlie Trotter
Di penghujung tahun 2013, dunia kuliner diguncang dan sangat berduka atas meninggalnya salah satu talenta terhebatnya - Charlie Trotter. Bakat hebat dari koki Amerika telah menjadikannya salah satu dari sedikit koki hebat dalam masakan modern.
Koki Hebat: Martin Ian
Setiap dapur di dunia menyembunyikan rahasianya. Ini terutama berlaku untuk masakan Cina. Tradisinya sangat berbeda dengan tradisi di belahan dunia lainnya. Misalnya, hanya di Cina makanan yang disajikan dalam gigitan. Hal ini diperlukan oleh kepercayaan tuan rumah bahwa tidak sopan membuat pengunjung memotong diri mereka sendiri.
Koki Hebat: Thomas Keller
Lahir pada 14 Oktober 1955, Thomas Keller mungkin adalah koki Amerika paling terkenal dan bergelar. Dua restorannya - Napa Valley dan French Londre, yang terletak di California, telah memenangkan hampir semua penghargaan dunia kuliner dan restoran.
Koki Hebat: Fernand Poin
Fernand Poin adalah koki dan pemilik restoran Prancis yang lahir pada 25 Februari 1897, dan dianggap sebagai bapak masakan Prancis modern. Orang Prancis itu mendedikasikan seluruh hidupnya untuk memasak. Sejak usia sangat muda, ia menghabiskan sebagian besar waktunya di dapur, membantu ayahnya di restoran kecilnya di stasiun.
