2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tidak diragukan lagi, udang menempati tempat sentral di antara makanan laut yang lezat, terutama dalam masakan negara-negara Mediterania. Entah digoreng, direbus, dilapisi tepung roti atau tidak, mereka adalah salah satu hidangan favorit ketika kita ingin mengatur pesta kita sendiri.
Namun karena harganya yang lebih mahal, ada baiknya untuk tidak langsung berimprovisasi dengan kelezatan seafood ini, tetapi pelajari dulu cara menyiapkannya. Itulah mengapa kami telah memilih tiga resep udang yang sangat menarik, yang setelah Anda coba, Anda dapat dengan mudah mendiversifikasikannya dengan rempah-rempah dan produk yang berbeda:
Salad vitamin dengan udang
Produk yang diperlukan: 1 gunung es kecil, 1 wortel, 1 bawang merah, 8-10 udang rebus dan kupas, 1 sdt jus lemon, 1 sdm minyak zaitun, beberapa tangkai dill dan oregano segar, garam secukupnya, crouton.
Metode persiapan: Gunung es dirobek dan ditempatkan dalam mangkuk bersama dengan wortel dan bawang bombay yang berbintik-bintik. Untuk mereka tambahkan udang yang dipotong menjadi dua dan buat saus minyak zaitun, jus lemon, oregano, dill dan garam secukupnya. Tuangkan di atas salad, aduk dan sajikan dengan crouton.
Udang di tusuk sate
Produk yang diperlukan: 20 raja udang mentah yang tidak dikupas, 40 g mentega, beberapa tangkai peterseli segar, oregano dan thyme, 2 lemon, 1 paprika merah dan 1 hijau, garam dan merica secukupnya.
Metode persiapan: Dalam mangkuk besar, campur mentega cair, bumbu segar yang dicincang halus, garam dan merica secukupnya dan masukkan udang ke dalam bumbu ini. Mereka tetap seperti ini selama sekitar 12 jam di tempat yang sejuk. Kemudian mereka ditusuk di tusuk sate, menempatkan sepotong lada dan sepotong lemon di antara masing-masing udang. Mereka dipanggang, dipanggang atau di oven dan disajikan dengan salad segar.
Udang dilapisi tepung roti aromatik dengan kelapa
Produk yang diperlukan: 25 udang kupas raja, 150 g tepung, 1 sdt. cabai rawit, 60 gr tepung panir, 130 gr kelapa parut, 3 butir telur kocok, garam secukupnya, lemak.
Metode persiapan: Campur tepung dengan garam dan merica dan remah roti dengan kelapa. Udang yang sudah dicuci dan dikeringkan dicelupkan ke dalam campuran tepung, kemudian di kocokan telur dan terakhir di remah roti dengan kelapa. Goreng dalam minyak panas atau minyak zaitun dan sajikan selagi masih hangat.
Direkomendasikan:
Tiga Spesialisasi Yang Tak Tertahankan Dengan Daging Cincang
Jika Anda membeli daging cincang dan bertanya-tanya untuk apa, Anda akan sering memikirkan hidangan standar seperti Stephanie roll, bakso goreng atau kebab panggang, bakso dengan saus putih, moussaka, paprika isi, dan resep lain yang tak terhitung jumlahnya.
Resep Yang Tak Tertahankan Untuk Paella Yang Lezat
Paella adalah hidangan Spanyol yang ikonik, yang tanah airnya dianggap sebagai Valencia. Di sana penduduk setempat mengkonsumsinya pada hari Minggu dan pada hari libur Fei. Hidangan lezat dengan sempurna menggabungkan aroma masakan Mediterania.
Tiga Godaan Manis Yang Tak Tertahankan Dengan Marzipan
Marzipan sering diabaikan ketika harus membuat berbagai godaan manis. Yang benar adalah bahwa itu bisa menjadi bahan utama untuk memberikan rasa yang tak terlukiskan dan berbeda untuk segala sesuatu yang ditambahkan. Di sini Anda akan menemukan tiga godaan manis yang tak tertahankan dengan marzipan .
Tiga Resep Acar Pedesaan Yang Tak Tertahankan
Acar adalah makanan tradisional untuk setiap meja Bulgaria selama bulan-bulan musim dingin. Ini adalah hidangan pembuka yang bagus untuk brendi dan anggur. Itu sama-sama dicintai oleh karnivora dan vegetarian. Ini juga merupakan cara yang bagus untuk mengingatkan diri kita sendiri tentang bulan-bulan hangat yang akan datang.
Tiga Resep Untuk Camilan Yunani Tirokafteri Yang Tak Tertahankan
Thyrocafferry atau keju panas adalah favorit Camilan Yunani dengan rasa keju dan merupakan pendamping yang sangat baik untuk hidangan utama. Kita sering bertanya pada diri sendiri jumlah keju yang dikonsumsi dalam diet Yunani Mediterania:
