2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Apakah Anda romantis atau tidak, Venesia pasti akan membuat Anda takjub. Billy di kota Italia yang indah menyarankan - buka semua indra Anda jika Anda melangkah ke sana. Dengan arsitektur kuno yang menakjubkan, kanal yang berkelok-kelok, dan koridor misterius yang tak berujung, Venesia adalah salah satu kota paling menarik di dunia.
Selain pemandangan yang menakjubkan, kita tidak boleh melupakan makanan kota dengan ribuan kanal. Masakan Venesia dengan bahan-bahannya yang sederhana, aroma yang menggoda, dan rasa yang luar biasa adalah salah satu yang terbaik di planet ini.
Venesia, seperti wilayah mana pun di Italia, dikenal dengan spesialisasi tradisionalnya. Kunjungan ke sana menawarkan kesempatan untuk menemukan tradisi gastronomi yang menawan. Rupanya karena lokasi kota di tepi laut, terdapat banyak hidangan ikan, hanya dibumbui dengan minyak zaitun, cuka, bawang putih, peterseli, dan rempah-rempah. Meskipun laguna terkenal dengan kualitas dan variasi ikannya, ikan air tawar juga dipuja.
Secara tradisional, ikan diasinkan atau diasinkan sebelum dimakan untuk mengawetkannya dalam jangka waktu yang lama. Salah satu spesialisasi ikan paling populer di Venesia adalah cod mantecato (cod in sauce). Hidangan ini dibuat dengan ikan cod dari laut utara yang lebih dingin. Itu diasinkan berlimpah, kelebihan garam dihilangkan dalam waktu empat hari dan kemudian ikan dikeringkan di udara terbuka. Akhirnya, cod direndam beberapa saat dalam air dan saus tomat, basil dan minyak zaitun ditambahkan.
Di antara spesialisasi ikan juga populer sarden sarden yang diasinkan di saor atau secara harfiah diterjemahkan sarden yang direndam dalam aroma. Mereka disiapkan dengan bawang, saus asam manis, kacang pinus dan kismis.
Polenta, meskipun dianggap sebagai hidangan tradisional di seluruh Italia utara, paling populer di Venesia. Polenta tradisional disiapkan setelah mencampur air panas dan tepung jagung dalam kuali tembaga, lalu diaduk selama 40 menit atau sampai cukup mengental untuk dipegang di sendok.
Kemudian diletakkan di atas nampan, dipotong-potong dan disajikan di atas meja. Biasanya dalam masakan Italia digunakan sebagai lauk atau sebagai hidangan mandiri dengan berbagai aditif - jamur, daging, sosis, ikan teri dan lain-lain, digoreng atau dipanggang.
Meskipun sudah dikenal di seluruh Italia dan dunia, gnocchi yang lezat adalah tradisi kuliner Venesia yang berasal dari abad ke-16 dan dikaitkan dengan perayaan di sekitar Karnaval Venesia.
Dalam resep aslinya, kentang, tepung dan telur digunakan dan kemudian hidangan disajikan dengan mentega cair, keju dan sage, atau dengan saus aromatik lainnya.
Direkomendasikan:
Hidangan Yang Harus Anda Coba Di Venesia
Venesia adalah tujuan wisata favorit, populer dengan arsitekturnya yang unik, kanal, dan gondola. Terlepas dari warisan budaya dan sejarahnya, signifikansi komersialnya dan karnavalnya yang terkenal di dunia, kota ini juga mengesankan dengan masakannya.
Lima Hidangan Yang Harus Anda Coba Di Roma
Masakan Italia adalah salah satu yang terbaik di dunia. Negara ini adalah semacam surga kuliner, dan setiap daerah dapat membanggakan tradisi kuliner berusia berabad-abad. Mungkin kota paling megah di Italia - Roma, terkenal dengan sejarah dan arsitekturnya yang megah.
Cokelat Yang Tidak Biasa Yang Harus Anda Coba
Cokelat adalah sesuatu yang bisa dianggap luar biasa. Nama kata itu sendiri menggairahkan indra dan imajinasi Anda. Anda segera membayangkan cokelat favorit Anda dan membenamkan diri dalam dunia yang lebih manis. Cokelat tidak hanya enak tetapi juga bermanfaat.
Makanan Khas Yang Harus Anda Coba Di Pulau Kreta
Mereka mengatakan bahwa untuk mengenal tempat baru, Anda harus mencoba masakannya. Ini berbicara banyak tentang identitasnya seperti pada monumen budaya dan artefak sejarah. Pulau Kreta Yunani unik dan masakannya enak adalah salah satu kartu namanya.
Makanan Khas Prancis Yang Harus Anda Coba Di Paris
Tradisi kuliner Prancis berasal bertahun-tahun yang lalu di Paris. Sampai hari ini, kota turis favorit ini menawarkan kepada semua orang rasa dari berbagai spesialisasi luar biasa yang ditawarkan secara harfiah di mana-mana. Fitur menarik di Paris adalah restorannya.
