2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Italia adalah salah satu yang terbaik di dunia. Negara ini adalah semacam surga kuliner, dan setiap daerah dapat membanggakan tradisi kuliner berusia berabad-abad.
Mungkin kota paling megah di Italia - Roma, terkenal dengan sejarah dan arsitekturnya yang megah. Namun, seringkali, dalam hal makanan, ia tetap berada di bawah bayang-bayang tetangganya yang lebih populer.
Namun, setiap wisatawan yang berkunjung ke kota megah ini tidak boleh melewatkan untuk mencoba hidangan paling populer di Roma. Berikut adalah lima hidangan yang harus Anda coba di Roma:
pasta karbonara
Ini tipikal hidangan Romawi sangat sederhana, tetapi juga sangat lezat. Spaghetti disiapkan al dente - tidak sepenuhnya matang. Telur mentah, keju, dan lebih banyak lemak ditambahkan ke dalamnya. Angkat piring dengan cepat dari api agar telur tidak bersilangan. Tambahkan bacon goreng ringan ke dalam campuran. Beginilah cara memasak hidangan lezat ini.
Pizza Romawi
Diketahui bahwa pizza Italia paling enak dibuat di Naples. Pizza di Roma, bagaimanapun, tidak kalah dengan itu, meskipun sangat berbeda dalam komposisi dan metode persiapan.
Pizza di Roma, tidak seperti di Naples, memiliki kerak yang tipis dan renyah. Itu dipanggang di atas arang, jadi ujungnya selalu sedikit gosong. Topping jarang digunakan, terutama saus tomat, mozzarella dan basil segar lebih disukai. Dan rasanya lebih dari luar biasa.
Kacho adalah pepe
Ini adalah jenis pasta tradisional dengan keju Pecorino Romano yang populer. Ini disiapkan dengan mencampur pasta segar dengan sejumlah besar pecorino dan lada hitam yang dihancurkan.
Saus mengental dengan menambahkan sedikit air di mana spaghetti dimasak. Keju memberikan rasa asin dan aroma khas yang tidak bisa salah.
Artichoke
Salah satu yang paling populer dan lezat di Roma adalah berbagai hidangan artichoke. Misalnya, Carciofialla Romana - Artichoke dalam bahasa Romawi, hadir di menu semua restoran sepanjang tahun, meskipun ini merupakan spesialisasi musim semi. Untuk itu, sayuran dicuci dengan jus lemon dan diisi dengan peterseli Romawi, garam, merica, dan bawang putih yang dihancurkan.
Masukkan ke dalam panci yang dalam dengan sedikit air, anggur putih dan minyak zaitun, dan didihkan sampai lunak. Dengan cara ini ia memperoleh rasa lemon-bawang putih dan asin yang menakjubkan. Bahkan jika Anda tidak menyukai artichoke, Anda akan menyukai hidangan ini.
Bucatini al Amatrichana
Ini adalah hidangan tradisional Romawi lainnya yang harus Anda coba saat tinggal di Roma. Dengan itu, tomat segar, sedikit keju, sedikit minyak zaitun, bawang bombay, paprika, dan guanciale - sejenis bacon khusus dari pipi babi, dimasak bersama pasta bucatini.
Seperti yang lainnya, resepnya sederhana dan mudah disiapkan di rumah.
Direkomendasikan:
Lima Jenis Keju Spanyol Yang Harus Anda Coba
Spanyol mungkin tidak setenar kejunya seperti tetangganya di utara Prancis, tetapi ini jelas karena kurangnya pemasaran, yang disayangkan karena orang Iberia menghasilkan produk susu yang rasanya enak. Tradisi pembuatan keju Spanyol sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu.
Hidangan Yang Harus Anda Coba Di Venesia
Venesia adalah tujuan wisata favorit, populer dengan arsitekturnya yang unik, kanal, dan gondola. Terlepas dari warisan budaya dan sejarahnya, signifikansi komersialnya dan karnavalnya yang terkenal di dunia, kota ini juga mengesankan dengan masakannya.
Hidangan Khas Venesia Yang Harus Anda Coba
Apakah Anda romantis atau tidak, Venesia pasti akan membuat Anda takjub. Billy di kota Italia yang indah menyarankan - buka semua indra Anda jika Anda melangkah ke sana. Dengan arsitektur kuno yang menakjubkan, kanal yang berkelok-kelok, dan koridor misterius yang tak berujung, Venesia adalah salah satu kota paling menarik di dunia.
Cokelat Yang Tidak Biasa Yang Harus Anda Coba
Cokelat adalah sesuatu yang bisa dianggap luar biasa. Nama kata itu sendiri menggairahkan indra dan imajinasi Anda. Anda segera membayangkan cokelat favorit Anda dan membenamkan diri dalam dunia yang lebih manis. Cokelat tidak hanya enak tetapi juga bermanfaat.
Lima Bir Kraft Bulgaria Yang Harus Anda Coba
Musim panas telah tiba dan pertanyaan Jenis bir apa yang diminum selama musim panas menjadi semakin relevan. Bagi banyak orang Bulgaria, pilihan jatuh pada merek yang secara tradisional ditawarkan dalam etalase berpendingin di toko-toko, tetapi ada juga penikmat minuman bersoda yang lebih suka yang seperti ini.
