Fakta Tak Terduga Tentang Selada Gunung Es

Fakta Tak Terduga Tentang Selada Gunung Es
Fakta Tak Terduga Tentang Selada Gunung Es
Anonim

Selada gunung es adalah salah satu sayuran yang hampir tidak dapat ditemukan di negara kita hingga satu dekade yang lalu. Saat ini, bagaimanapun, itu adalah salah satu produk yang paling umum di pasar dan supermarket. Selain itu, hampir setiap restoran menawarkan spesialisasi di dalamnya.

Namun, hanya sedikit orang yang tahu dari mana nama salad itu berasal, serta fakta menarik lainnya tentangnya. Jika Anda ingin mendapatkan gambaran yang lebih baik tentang sayuran berdaun, lihat beberapa informasi menarik tentangnya di baris berikut, dipilih oleh foodpanda:

- Nama produk berasal dari fakta bahwa produk tersebut diangkut dengan truk dengan es. Tujuan dari latihan ini adalah untuk mencegah pembusukan daun;

- Selada gunung es memulai debutnya di pasar pada tahun 1945. Pedagang kemudian mengiklankannya sebagai salad pertama yang tetap segar setelah transportasi;

- Selada gunung es dikombinasikan dengan kecambah, biji-bijian, tomat, mentimun. Kombinasinya dengan alpukat, keju biru, bacon, salmon, tuna, jagung, kacang pinus, kenari sangat relevan;

Gunung es dengan tuna
Gunung es dengan tuna

Foto: Victoria

- Selada gunung es diindikasikan sebagai salah satu makanan diet, karena mengandung banyak air (sekitar 98 persen). Selain itu, kalorinya minimal;

- Jumlah vitamin dan mineral dalam selada gunung es diyakini lebih rendah daripada selada jenis lain;

- Banyak orang meremehkan selada gunung es, berpikir bahwa tidak ada yang berguna di dalamnya, tetapi menurut para ilmuwan tidak. Para peneliti mengklaim bahwa sayuran mengandung sejumlah besar mineral folat, yang penting untuk perkembangan penuh janin pada wanita hamil;

- Selada gunung es sangat populer di Amerika Serikat. Karena lebih dari tujuh puluh persen produksi sayuran terjadi di negara bagian California.

Direkomendasikan: