Lima Kombinasi Tak Terduga Dengan Semangka

Video: Lima Kombinasi Tak Terduga Dengan Semangka

Video: Lima Kombinasi Tak Terduga Dengan Semangka
Video: Ajaib..B0cah ini Masak Telur Dengan Kulit Semangka Tanpa Wajan Dan Minyak 2024, November
Lima Kombinasi Tak Terduga Dengan Semangka
Lima Kombinasi Tak Terduga Dengan Semangka
Anonim

Semangka mengandung antara 50 dan 100 kali lebih banyak likopen daripada tomat. Seperti yang Anda ketahui, likopen adalah antioksidan kuat dan memberi warna merah pada tomat, semangka, serta sayuran dan buah-buahan lainnya.

Semangka yang lezat adalah salah satu buah yang paling berhasil menyelamatkan kita selama bulan-bulan musim panas. Makan sehat menyangkal semangka dicampur dengan produk lain.

Ada orang yang menyukai kombinasi yang tidak biasa antara manis dan asin. Baru-baru ini, banyak resep seperti itu dapat ditemukan dalam masakan, di mana kedua rasa itu dicampur - di dalam kue ada tempat untuk sayuran, dan beberapa buah digunakan untuk hidangan utama.

Penggemar kombinasi menarik tahu rasa pasta dengan gula dan keju atau selai dengan irisan goreng dan keju.

Dineno gazpacho
Dineno gazpacho

Buahnya juga bisa dikombinasikan dengan sesuatu yang asin - kombinasi fillet semangka dan daging sangat menarik. Namun, itu mungkin akan dihargai hanya oleh orang-orang yang umumnya menyukai kombinasi yang lebih menarik.

Anda dapat membuat salad musim panas yang luar biasa untuk damar wangi. Untuk ini, Anda membutuhkan semangka - semakin manis, semakin baik, segenggam zaitun hijau dan keju keras. Potong sepotong besar semangka menjadi kubus, lalu tambahkan keju yang Anda potong dengan ukuran yang sama.

Terakhir, taburi dengan buah zaitun yang telah Anda singkirkan batunya. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan salad dengan minyak zaitun, aduk perlahan dan dinginkan hingga dingin.

Anda dapat membuat salad lezat lainnya dengan keju kambing, semangka, dan sedikit arugula - siapkan salad dengan prinsip yang sama dengan memotong produk dan mencampurnya dalam mangkuk. Jika diinginkan, Anda bisa membumbui dengan sedikit kemangi kering, kecuali minyak zaitun. Jika Anda bukan penggemar keju kambing, masukkan keju feta, misalnya.

Semangka dan prosciutto
Semangka dan prosciutto

Proposal selanjutnya juga menarik - yang disebut semangka Gazpacho. Masukkan ke dalam mangkuk 1 sdt. jus jeruk, 1 mentimun, paprika hijau, bawang merah kecil dan satu siung bawang putih. Tambahkan dalam mangkuk lain sekitar 150 gram semangka dan sedikit kemangi untuk rasa, serta minyak zaitun - haluskan.

Kemudian tambahkan sisa produk dan tumbuk sampai halus. Terakhir tambahkan sedikit garam dan merica. Sup ini dikonsumsi dalam keadaan dingin.

Anda dapat memanggang potongan semangka di atas panggangan - untuk tujuan ini Anda akan membutuhkan tusuk sate, di mana Anda dapat merangkai dua potong masing-masing. Letakkan di atas panggangan untuk dipanggang - selama sekitar 3 menit di setiap sisinya.

Sementara itu, siapkan dalam mangkuk 1 sdm. madu, 200 g krim keju, jus lemon dan kulit, sedikit garam, beberapa sendok makan minyak zaitun. Masukkan ke dalam mangkuk campuran dan di sebelahnya ada tusuk sate semangka.

Saran terbaru kami adalah untuk kombinasi klasik semangka dan prosciutto - potong semangka menjadi gigitan kecil, bungkus dengan potongan sosis dan selesaikan dengan stik koktail.

Direkomendasikan: