Manfaat Kesehatan Dari Sirup Maple

Video: Manfaat Kesehatan Dari Sirup Maple

Video: Manfaat Kesehatan Dari Sirup Maple
Video: Kupas Tuntas Kandungan Gizi dan 4 Manfaat Sehat Sirup Maple 2024, November
Manfaat Kesehatan Dari Sirup Maple
Manfaat Kesehatan Dari Sirup Maple
Anonim

Pemukim awal di Amerika Serikat bagian timur laut dan Kanada belajar tentang maple gula dari penduduk asli Amerika, tetapi ada berbagai teori yang menjelaskan penemuan aslinya. Salah satu versi adalah bahwa pemimpin suku melemparkan tomahawk-nya ke pohon maple dan jus mengalir darinya. Legenda lain adalah bahwa orang India menemukan cairan yang keluar dari cabang yang patah.

Sirup maple mengandung bahan yang sangat berguna yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Itu diekstraksi langsung dari tanaman, mengandung pemanis alami dan lebih dari 54 antioksidan yang mencegah dan memperlambat perkembangan berbagai penyakit (ganas, diabetes, dll.). Selain itu, mengandung seng dan mangan tingkat tinggi, yang menjaga sistem kardiovaskular yang sehat dan merangsang sistem kekebalan tubuh.

Ternyata antioksidan dalam sirup maple memiliki sifat menguntungkan yang sama seperti buah-buahan, tomat, teh, anggur merah, biji rami.

Sirup maple murni berasal dari kayu maple dan selain memiliki rasa yang lebih enak dari pemanis, juga lebih sehat. Itu diekstraksi dengan membuat lubang di batang, di mana jus mengalir ke ember atau langsung ke tangki dengan bantuan pipa khusus.

Jus maple
Jus maple

Untuk membuat satu liter sirup maple dibutuhkan 35-50 liter jus maple, tergantung kadar gulanya. Sebuah studi oleh Organisasi Makanan Kanada menunjukkan bahwa nilai gizi sirup maple melebihi gula, tembaga, dan kalori dari satu sendok makan hanya 50.

Mangan dalam sirup maple memainkan peran penting dalam produksi energi dan meningkatkan pertahanan. Ini juga diperlukan untuk berfungsinya sistem saraf dan otak, karena 1/4 cangkir sirup maple sepenuhnya menyediakan dosis mangan yang dibutuhkan setiap hari.

Ini juga mengandung riboflavin, yang mendukung metabolisme tubuh. Ini juga mengandung seng, yang diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat, dan magnesium, kalsium dan kalium yang terkandung di dalamnya mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan stroke.

Sirup maple murni dapat dengan mudah menggantikan gula, serta berpartisipasi dalam produksi berbagai makanan penutup. Ini adalah 100% alami dan tanpa pewarna atau aditif.

Direkomendasikan: