2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hijau muda dan adas beraroma adas manis merupakan sayuran yang patut mendapat perhatian. Ini dapat ditemukan di toko sepanjang tahun tetapi musimnya adalah musim panas.
Berasal dari Mediterania, ini cocok dengan produk dari daerah ini. Kepala adas harus lebih berat dari yang terlihat untuk ukurannya. Jika masih segar dan tanpa noda di permukaan, Anda dapat menggunakannya tanpa mengupasnya.
Untuk salad, adas dipotong tipis-tipis dan direndam dalam air es sebentar agar lebih renyah. Untuk memanggang atau merebus, potong-potong. Simpan daun adas untuk ditaburkan di piring yang sudah jadi.
Biji adas berasal dari tanaman yang berbeda dari keluarga adas. Mereka terlihat seperti biji jintan, tetapi bengkak dan berwarna hijau pucat. Biji adas memberi rasa adas manis pada sosis Italia dan kue-kue manis.
Biarkan saya menawarkan resep untuk menemukan rasa sayuran yang luar biasa ini.
Steak musim panas dengan adas
Produk yang diperlukan:
4 daging babi tanpa bacon - masing-masing sekitar 250 g
2 kepala adas besar - potong masing-masing 8 bagian
2 kaleng kacang - masing-masing 400 g
100 gr tomat ceri
100 ml anggur putih
2 kepala gambar - satu dipotong menjadi irisan dan yang lainnya menjadi potongan kecil
2 sdm. minyak zaitun
1 sendok teh biji adas - sedikit dihancurkan
1 lemon - 1/2 iris, 1/2 lainnya - jus saja
Metode persiapan: Goreng steak yang dibumbui dengan garam dan merica dalam 1 sdm. minyak zaitun sebentar lalu angkat ke piring. Dalam mangkuk yang sama masukkan irisan adas dan bawang bombay dan masak selama sekitar 2-3 menit, aduk. Gerimis dengan anggur dan biarkan sedikit berkurang.
Tambahkan irisan lemon dan sisa minyak zaitun dan masukkan ke dalam oven 200 derajat yang sudah dipanaskan selama sekitar 10 menit. Aduk dan letakkan steak di atas sayuran dan panggang lagi selama 20 menit.
Kemudian tambahkan tomat dan masak sampai daging matang dan adas berwarna keemasan. Campur bawang cincang halus, kacang, jus lemon dan biji adas. Angkat daging ke piring dan campur campuran dengan kacang dan sayuran panggang. Bumbui dengan garam dan merica lalu hidangkan.
Direkomendasikan:
Itu Sebabnya Anda Perlu Makan Lebih Banyak Kiwi
Kiwi adalah buah yang sering diabaikan dengan mengorbankan orang lain. Ini sama sekali tidak adil. Beberapa menghindarinya karena rasa asam dan tekstur buah yang tidak enak. Tapi ketika Kiwi matang dengan baik, rasanya enak dan enak untuk dimakan.
Jangan Menambahkan Lebih Banyak Krim Ke Dalam Kopi. Itu Sebabnya
Pecinta kopi tidak bisa hidup tanpanya selama sehari. Kebiasaan minum kopi di pagi hari membangunkan kita dan membangunkan kita, tetapi ada banyak orang yang hanya menyukai aroma kopi dan suka meminumnya, bukan karena menyegarkan mereka. Rasa khas kopi pahit dan bagi sebagian orang - tidak enak.
Ilmuwan: Itu Sebabnya Anda Perlu Memasak Dengan Lebih Banyak Minyak Zaitun
Hampir tidak ada orang yang belum pernah mendengar tentang diet Mediterania. Ketenaran jenis diet ini berasal dari manfaat kesehatannya yang luar biasa. Diet ini didasarkan pada makanan tradisional untuk wilayah Yunani dan Italia yang disiapkan dengan cara yang membuatnya lezat, bergizi, dan sehat pada saat yang bersamaan.
Kami Membeli Dan Makan Lebih Banyak Dan Lebih Banyak Makanan
Seolah-olah hanya industri makanan yang tidak terpengaruh oleh krisis global. Anda tidak bisa tidak memperhatikan bahwa karena semakin banyak usaha kecil atau toko pakaian dan studio tutup, pertumbuhan rantai makanan menjadi lebih nyata dan berskala besar.
Orang Bulgaria Itu Makan Lebih Sedikit Roti, Tetapi Minum Lebih Banyak Alkohol
Sebuah survei NSI menunjukkan bahwa dalam 15 tahun terakhir orang Bulgaria telah mengurangi konsumsi roti mereka, tetapi konsumsi minuman beralkohol telah meningkat. Dari 1999 hingga 2014, satu orang Bulgaria minum rata-rata 19,6 liter alkohol per tahun, dan hanya tahun lalu seseorang di negara kita minum rata-rata 27 liter alkohol dalam 12 bulan.
