2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
1. Ikan berminyak - salmon, trout, mackerel, sarden
Manfaat: Mereka adalah sumber yang kaya asam lemak omega-3 dan terutama asam docosahexaenoic DHA, yang mendukung fungsi otak, meningkatkan perhatian dan dapat melindungi Anda dari demensia.
Berapa banyak yang harus dimakan: Satu porsi per minggu.
Cara memilih dan memasaknya: Pilih salmon liar dan sarden yang lebih kecil, karena kecil kemungkinannya terkontaminasi logam berat seperti merkuri. Panggang atau panggang dalam oven - banyak pilihan pilihan Anda.
2 telur
Manfaat: Kuning telur kaya akan kolin, yang penting untuk perkembangan otak, daya ingat dan kemampuan berpikir. Telur juga mengandung vitamin D, yang membantu mengatasi depresi. Saat ayam diberi pakan yang diperkaya omega-3, telur juga mengandung DHA yang bermanfaat bagi otak.
Berapa banyak makan: Sebanyak yang Anda inginkan, selama itu adalah bagian dari diet seimbang.
Cara memilih dan memasaknya: Yang terbaik adalah menyebarkan atau memasaknya. Hindari telur goreng. Telur yang diperkaya omega sangat baik untuk orang tua dan mereka yang tidak makan ikan.
3. Blueberry, blackberry, raspberry, stroberi
Manfaat: Buah kecil ini mengandung anthocyanin, yang melindungi kita dari gangguan memori. Mereka juga berguna untuk kemampuan kognitif dan direkomendasikan untuk anak-anak.
Berapa banyak yang harus dimakan: Satu genggam besar sehari.
Cara memilih dan memasaknya: Terbaik segar, tetapi juga beku saat di luar musim.
4. Sayuran berdaun hijau (selada air, bayam, selada)
Manfaat: Mereka kaya akan vitamin B, dan terutama asam folat melindungi otak dari penyusutan seiring bertambahnya usia. Asam folat membantu menjaga kadar homosistein - pada tingkat tinggi ada risiko demensia atau Alzheimer.
Berapa banyak yang harus dimakan: Satu atau dua porsi sehari.
Cara memilih dan memasaknya: Vitamin B larut dalam air, jadi makanlah sayuran mentah atau dikukus.
5. Kacang-kacangan dan biji-bijian (kenari, almond, chia, biji rami, biji labu)
Manfaat: Vitamin E dalam kacang-kacangan dan biji-bijian mencegah penurunan kognitif. Mineral termasuk seng meningkatkan proses berpikir. Kacang kenari mengandung omega-3 dan meningkatkan suplai darah ke otak.
Berapa banyak yang harus dimakan: sekitar 30 gram sehari.
Cara memilih dan memasaknya: Yang terbaik adalah memakannya mentah atau dipanggang, tetapi tanpa garam.
6. Biji-bijian utuh (oatmeal, beras merah, gandum hitam, dedak)
Manfaat: Mereka adalah sumber glukosa yang diserap perlahan, menyehatkan otak dan meningkatkan konsentrasi. Dedak adalah sumber vitamin E dan kolin yang baik, yang meningkatkan daya ingat.
Berapa banyak makan: 3 porsi sehari.
Cara memilih dan memasaknya: Makan roti gandum, nasi, dan pasta. Tambahkan dedak untuk sarapan atau kue kering.
7. Kacang-kacangan (kacang polong, lentil, kacang hitam)
Manfaat: Mereka kaya serat dan karbohidrat lambat. Beberapa kacang-kacangan adalah sumber anthocyanin yang baik, yang mencegah kehilangan memori.
Berapa banyak makan: 1 porsi per hari.
Cara memilih dan memasaknya: tambahkan ke salad, sup, atau semur, dan Anda bisa memecahnya menjadi saus.
8. Kakao
Manfaat: Cokelat hitam kaya akan flavonoid dan stimulan seperti kafein, sehingga membantu menjaga konsentrasi, merangsang sekresi endorfin dan meningkatkan suplai darah ke otak.
Berapa banyak yang harus dimakan: sekitar 25 g per hari.
Cara memilih dan memasaknya: Pilih cokelat mentah sebanyak mungkin, yang mengandung setidaknya 70 persen partikel kakao.
Direkomendasikan:
Delapan Makanan Untuk Menurunkan Berat Badan Yang Sehat
Faktor utama dalam diet apa pun adalah ukuran dan nutrisi produk, mis. kemampuannya untuk memuaskan rasa lapar. Jika Anda bosan dengan sayuran, ikan, dan daging, berikut cara mendiversifikasi menu Anda: Sup adalah bagian yang sangat baik dari makanan utama, tetapi mereka juga dapat digunakan ketika Anda hanya ingin makan.
Delapan Makanan Untuk Kesehatan Dan Kecantikan Yang Baik
Apa yang Anda pikirkan ketika Anda pergi berbelanja? Bahwa Anda lelah dan berat atau bahwa Anda merasakan aliran energi dan keinginan untuk membeli sesuatu yang bermanfaat dan lezat untuk diri sendiri dan keluarga Anda? Apa yang Anda putuskan untuk dimasukkan ke dalam keranjang belanja menentukan kesehatan dan gaya hidup Anda.
15 Makanan Yang Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Jika Anda sedang mencari cara untuk mencegah pilek dan flu dan ingin menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap sehat, sertakan 15 obat ampuh ini makanan untuk kekebalan dalam diet Anda: 1. Buah jeruk Vitamin C membantu membangun sistem kekebalan tubuh.
Makanan Yang Memperkuat Sel Saraf
Secara luas diklaim bahwa ketika seseorang kehilangan sel saraf, itu adalah proses yang tidak dapat diubah, yaitu. - sel saraf tidak pulih. Namun, sebuah penelitian baru-baru ini mengatakan bahwa regenerasi seperti itu mungkin dilakukan, tetapi akan membutuhkan banyak usaha.
Denda Delapan Kali Lebih Tinggi Untuk Produsen Makanan Yang Tidak Adil
Undang-Undang Pangan memberikan amandemen baru, yang memberikan sanksi dua hingga delapan kali lebih tinggi bagi produsen makanan yang tidak adil, kata Menteri Pertanian dan Pangan Desislava Taneva. Denda lama akan ditingkatkan untuk meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk dalam negeri yang ditawarkan di jaringan perdagangan, kata menteri seperti dikutip BTA.
