Kerusakan Kesehatan Dari Minyak Sawit

Kerusakan Kesehatan Dari Minyak Sawit
Kerusakan Kesehatan Dari Minyak Sawit
Anonim

Minyak kelapa sawit telah memasuki masakan tradisional kita relatif baru-baru ini. Namun, ini banyak digunakan di hampir setiap produk yang kita kenal - spageti, permen, keripik, kentang goreng, cokelat cair, dan banyak lagi. Itu juga ditemukan di beberapa produk susu, terutama keju.

Masalah dengan penggunaan minyak sawit di semua produk ini adalah dari saat memasuki pasar. Ini, seperti minyak kelapa, mengandung lemak jenuh yang berasal dari sayuran.

Mereka adalah produk yang disukai karena mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa mengubah sifat mereka. Oleh karena itu, minyak sawit paling sering digunakan dalam produksi margarin dan pengganti mentega sapi lainnya.

Ini memperpanjang umur simpan mereka sebanyak mungkin, sambil mempertahankan rasa dan warnanya. Tapi ini juga satu-satunya manfaat minyak sawit.

Telah terbukti seberapa besar kerusakan yang dilakukan asam lemak jenuh pada tubuh. Mereka meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Ini memicu kondisi seperti obesitas, aterosklerosis, trombosis vaskular dan sejumlah penyakit jantung.

minyak kelapa sawit
minyak kelapa sawit

Semua ini membuat minyak ini berbahaya bagi orang-orang dari segala usia. Penggunaan minyak sawit dalam produk susu dianggap paling berbahaya, karena menyebabkan kekurangan kalsium pada konsumen. Dan ini pada gilirannya merusak sistem kerangka dan kondisi seperti osteoporosis muncul pada orang yang lebih muda dan lebih muda.

Kerugian utama minyak sawit adalah karena asam lemak jenuh yang dikandungnya, yang tiga kali lebih banyak dari minyak bunga matahari dan minyak zaitun. Melalui mereka, itu meningkatkan kolesterol "jahat", meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, obesitas dan bahkan beberapa jenis kanker.

Untuk memenuhi permintaan yang meningkat, semakin banyak perkebunan kelapa sawit ditanam di Afrika dan Asia. Dan ini mengganggu keseimbangan lingkungan di tempat-tempat tersebut.

Kerugian lain yang dibawa minyak kelapa sawit adalah meningkatkan nafsu makan. Ini meningkatkan rasa produk dan konsumen tidak bisa mendapatkan cukup itu. Ini menjadikannya bahan utama dalam semua produk rantai makanan cepat saji.

Yang menakutkan, selain untuk makanan, minyak sawit juga digunakan untuk memproduksi kosmetik murah. Menarik juga bahwa itu digunakan untuk pelumasan peralatan metalurgi.

Direkomendasikan: