Jus Untuk Kesehatan Yang Baik Dan Pengendalian Penyakit

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

jus adalah diet terbaru dan menggila kesehatan sekarang. Pendukung kesehatan alami khususnya mengkonsumsi jus buah dan sayuran mentah setiap hari untuk menjaga kesehatan yang baikuntuk meningkatkan energi, membersihkan tubuh, memperkuat rambut, kulit dan kuku, dan melindungi dari penyakit tertentu mulai dari flu biasa hingga yang lebih parah seperti kanker.

Spesialis jus di pertengahan abad terakhir mampu mengobati penyakit tertentu dengan menyiapkan jus dari produk pilihan untuk jangka waktu beberapa minggu. Misalnya, untuk pengobatan radang sendi harus diambil kombinasi jus berikut, bersama dengan buah mentah dan diet sayuran selama beberapa minggu: seledri, mentimun, wortel, apel, lemon, jeruk bali, selada air, tomat, bayam dan jeruk.

Lima puluh tahun kemudian, dalam masyarakat saat ini, di mana banyak orang lebih memperhatikan berat badan dan penampilan mereka daripada kesehatan mereka, jus adalah cara terbaru untuk mencapai perut rata dalam tiga hari atau menurunkan 5 pon secepat mungkin.

Banyak yang tidak menyadari manfaat luar biasa bagi tubuh, luar dan dalam, yang sebenarnya dimiliki jus. Namun, perlu dicatat bahwa jus tidak boleh menggantikan buah atau sayuran utuh dalam makanan. Masih penting untuk makan banyak buah dan sayuran segar, termasuk daging buah dan kulit, karena di sinilah sebagian besar serat terkandung.

Serat sangat penting untuk kesehatan yang baik, banyak orang tidak cukup mengkonsumsi buah-buahan terakhir dan utuh, dan sayuran adalah sumber utamanya. Diketahui bahwa zat kimia tanaman yang terkandung dalam semua buah dan sayuran mencegah dan mencegah banyak penyakit penyakit dan alergi, termasuk kanker, tekanan darah tinggi, sistitis, sembelit, asma, rematik dan banyak lagi.

Buah-buahan dan sayuran mentah mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, dan enzim penting yang dibutuhkan setiap hari oleh tubuh kita, yang sering hilang selama memasak dan tidak ditemukan dalam jumlah seperti itu dalam jus botolan. Jus mentah adalah detoksifikasi yang sangat baik dan pembersih tubuh. Semua buah mengandung asam tertentu yang membersihkan tubuh dan memecah zat berbahaya.

Sejumlah besar mineral dan vitamin esensial diserap atau diasimilasi oleh tubuh dalam bentuk jus, karena lebih mudah dicerna dan tidak dikeluarkan dari tubuh dengan serat-serat kulit dan pulpa janin, yang dilakukan tubuh. tidak mampu memecah dan berasimilasi. Misalnya, segelas jus jeruk segar 200 ml mengandung vitamin C sebanyak 3 kali lebih banyak daripada buah jeruk berukuran sedang.

Buah-buahan dan sayuran, percaya atau tidak, merupakan sumber air yang penting. Banyak dari kita yang tidak mengkonsumsi cukup air sepanjang hari, dan buah-buahan dan sayuran dapat berkontribusi dengan menjadi sumber air yang bersih dan bersih. Mentimun, selada, dan tomat mengandung hingga 95% air! Anda dapat bereksperimen dengan variasi jus favorit yang lezat dan Anda mungkin akan mengonsumsi lebih banyak variasi buah dan sayuran dalam diet Anda.

Pertama-tama, Anda perlu berinvestasi dalam juicer untuk rumah Anda. Mesin ini sangat penting di dapur saat ini dan belum tentu mahal. Kedua, coba gunakan produk yang sesegar mungkin, karena mengandung lebih banyak mineral dan vitamin. Buahnya harus matang tetapi tidak terlalu matang dan sayurannya harus muda dan segar.

Cuci bahan-bahan Anda dengan baik untuk menghilangkan kontaminan dan pestisida, tetapi tidak perlu mengupas buah atau sayuran apa pun sebelum melewatinya melalui juicer. Jelas menghilangkan kulit keras nanas atau melon, tetapi kulit buah persik, apel, lemon, pir dan mentimun, misalnya, dapat tetap utuh. Hancurkan bahan-bahan tersebut menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam juicer, nyalakan mesin dan tunggu hingga jus segar Anda muncul.

Jus segar paling baik disajikan sedikit dingin, jadi simpan di lemari es cukup lama untuk mendinginkannya, atau tambahkan beberapa es batu sebagai gantinya. Ingatlah bahwa begitu jus diperas dari buah dan bersentuhan dengan udara, itu akan mulai memburuk dan kehilangan kandungan vitamin dan mineralnya.

Pastikan Anda membersihkan juicer Anda secepat dan selengkap mungkin dan simpan di tempat yang kering. Jika Anda baru memulai, mungkin ada baiknya untuk mencari beberapa resep dari buku, majalah, atau internet untuk memberi Anda beberapa titik awal dan inspirasi untuk resep Anda sendiri setelah Anda mengetahuinya.

Hati-hati dengan jus buahkarena mengandung banyak gula alami dan dapat meningkatkan kadar insulin darah. Hal yang sama berlaku untuk bit dan wortel dan jus ini harus dihindari oleh penderita diabetes.

Mulailah dengan menggunakan buah dan sayuran favorit Anda terlebih dahulu, lalu cobalah menjadi sedikit lebih berani dengan menggunakan kombinasi yang lebih eksotis. Wortel, apel, jeruk, tomat, dan kubis adalah bahan dasar yang baik untuk ditambahkan buah dan sayuran lainnya. Coba tambahkan bumbu, rempah-rempah, dan biji-bijian ke dalam jus segar Anda. Herbal adalah sumber mineral dan vitamin lainnya, beberapa rempah-rempah seperti jahe pasti akan menambahkan sedikit bumbu pada jus, dan biji-bijian dalam bentuk labu atau biji rami memberikan protein yang kurang pada jus buah dan sayuran.

Resep jus melawan penyakit tertentu

Resep berikut dengan buah-buahan dan sayuran dikompilasi untuk melawan penyakit tertentu dan penyakit mulai dari flu biasa hingga pengobatan gangguan pencernaan atau sistitis. Saat memberikan sejumlah bahan, Anda disarankan untuk memilih dua atau tiga bahan dan mengonsumsi jus ini selama beberapa minggu, setelah itu Anda dapat memotong dan mengubah bahan dan mengikuti perawatan selama beberapa minggu lagi. Selalu cuci buah dan sayuran secara menyeluruh, buang batu atau bijinya, dan potong kecil-kecil atau irisan untuk memudahkan juicer Anda mengekstrak jusnya. Tidak semua buah atau sayuran perlu dikupas, mengingat banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat dan esensial ditemukan di sana.

Keasaman

Bit, wortel, seledri, anggur, selada, jeruk, persik, pir, bayam atau tomat.

Jerawat

Aprikot, brokoli, wortel, seledri, jeruk bali, mangga, melon, bawang merah, jeruk, labu, bayam, stroberi atau selada air.

Usia (makanan anti penuaan)

Apel, aprikot, alpukat, blackberry, blueberry, brokoli, kubis, cranberry, bawang putih, gooseberry, anggur, kangkung, selada, lobak, bayam atau tomat.

Alzheimer

Alfalfa, brokoli, kol, wortel, rumput laut, selada, bawang bombay, labu kuning, bayam atau selada air.

Anemia

Aprikot, bit, wortel, ceri, daun dandelion, buah ara, jeruk bali, anggur, kiwi, buah, lemon, selada, jeruk nipis, jeruk, peterseli, plum, kismis, bayam, stroberi, lobak atau selada air.

Kegelisahan

Brokoli, seledri, lemon, selada, jeruk nipis, jeruk, persik, bayam, tomat atau selada air.

Radang sendi

Apel, brokoli, wortel, seledri, mentimun, anggur, lemon, pir, nanas, tomat.

Asma

Aprikot, wortel, jeruk, pir, lada hitam (merah).

Bau mulut

Apel, brokoli, wortel, adas, peterseli, pir, bayam atau buah jeruk.

Tekanan darah tinggi

Kubis, seledri, mentimun, dandelion, bawang putih, jeruk bali, lemon, jeruk, peterseli atau pir.

Pembersih darah

Bit, dandelion, jeruk bali, peterseli atau nanas.

Bronkitis

Wortel, anggur, daun bawang, lemon, bawang bombay, jeruk atau bayam.

Kepiting

Alpukat, blackberry, blueberry, brokoli, kubis brussel, kubis, wortel, kembang kol, cabai rawit, ara, bawang putih, anggur (merah), jeruk bali, kangkung, daun bawang, lemon, bawang merah, jeruk, pepaya, labu, raspberry, bayam, stroberi, tomat atau selada air.

Pilek

Kubis, wortel, cabai merah, bawang putih, lemon, bawang merah, jeruk, nanas, stroberi atau selada air.

Kolesterol

Apel, alpukat, kacang-kacangan, blueberry, wortel, cranberry, bawang putih, kangkung, kiwi, bawang merah, jeruk, lobak Swiss atau jagung manis.

Sembelit

Apel, bit, blackberry, kubis Brussel, wortel, kubis, adas, buah ara, anggur, selada, jeruk, pepaya, parsnip, persik, plum, labu atau jagung manis.

Gangguan pencernaan

Apel, bit, wortel, adas, anggur, kiwi, lemon, selada, jeruk, pepaya, persik, nanas atau bayam.

Penyakit jantung

Apel, blackberry, brokoli, wortel, dandelion, bawang putih, anggur, jeruk bali, selada, melon, bawang merah, jeruk, peterseli, labu, bayam, tomat atau selada air.

Kekurangan energi

Apel, aprikot, blueberry, melon, melon, wortel, dill, anggur, lemon, mangga, peterseli, parsnip, peach, pir, merica, jeruk, bayam, stroberi atau bayam.

Reumatik

Apel, ceri, lemon, pir, nanas atau tomat.

Wortel, seledri dan peterseli.

Mentimun, tomat dan selada air.

Untuk membantu pencernaan

4 potong nanas

2 apel

1 pepaya

Lepaskan kulit dari nanas. Cuci inti apel dan potong-potong. Setengah pepaya dan buang bijinya. Kerok dagingnya. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata dan sajikan dengan es serut.

Untuk meningkatkan energi

4 apel

2 parsnip

Biarkan kulit pada kedua sayuran, tetapi cuci bersih. Potong parsnip menjadi potongan-potongan kecil dan apel. Sajikan dengan es.

Untuk menyegarkan nafas

6 wortel

100 gram peterseli

Cuci wortel dan buang ujungnya. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Jus peterseli, aduk dan sajikan.

Untuk menyembuhkan mabuk

2 mangga

1 nanas

Kupas mangga dan buang batunya. Kupas nanas dan potong kecil-kecil.

Untuk menenangkan perut

1 bohlam dill

240 ml air

taburi dengan jahe

Potong adas menjadi irisan dan lewati juicer. Tambahkan air dan taburi dengan jahe.

Untuk memerangi sistitis

450 g cranberry

4 apel

2 buah pir

Cuci semua bahan, bersihkan inti apel dan pir lalu buat jus dari semua bahan. Sajikan dengan es serut.

Untuk membersihkan tubuh

2 apel

1 batang seledri

1 iris kulit lemon

1 buah mentimun

bubuk jahe

Cuci apel, seledri dan mentimun. Bersihkan inti apel. Buang ujungnya dari seledri. Masukkan semua bahan melalui juicer, campur dan sajikan dengan es serut.