Kekuatan Brokoli

Video: Kekuatan Brokoli

Video: Kekuatan Brokoli
Video: Yes Yes I Love Vegetables! | Little Angel Kids Songs & Nursery Rhymes 2024, Desember
Kekuatan Brokoli
Kekuatan Brokoli
Anonim

Brokoli adalah salah satu jenis kembang kol. Ini adalah tanaman tahunan yang, tidak seperti kembang kol, jauh lebih bergizi dan enak. Ini mengandung lebih banyak vitamin A, E, C, vitamin B, PP, mineral - kalsium, kalium, zat besi, fosfor, natrium, magnesium, mangan, tembaga, yodium, boron, kromium, serta protein dan karbohidrat. Ini juga mengandung karoten, yang hilang dalam kembang kol.

Komposisi brokoli kaya akan nutrisi – protein lebih banyak dibandingkan jenis kubis lainnya. Mereka kaya akan asam amino bermanfaat yang mendukung kerja seluruh organisme dan mencegah perkembangan banyak penyakit, termasuk aterosklerosis.

Kandungan vitamin C sangat tinggi, sehingga memiliki sifat antioksidan yang kuat. Banyaknya zat bermanfaat dan aktif dalam sayuran ini menentukan sifat penyembuhannya.

Setiap komponen menjalankan fungsinya dalam tubuh kita, dan dalam proses interaksi satu sama lain, zat-zat ini dapat meningkatkan dan memulihkan kesehatan kita.

Kalium menghilangkan kelebihan air dan garam dari tubuh. Kalsium dan fosfor menormalkan kondisi tulang dan jaringan otak. Tembaga, kobalt dan besi meningkatkan darah dan menjaga kekuatan jaringan, sehingga brokoli dapat mencegah selulit.

Manfaat Brokoli
Manfaat Brokoli

Yodium mendukung fungsi kelenjar tiroid dan mencegah gangguan pada sistem endokrin. Hanya wortel yang mengandung lebih banyak karoten daripada brokoli, dan seng, vitamin C dan E yang terkandung dalam sayuran hijau melindungi tubuh dari radikal bebas.

Selulosa dan serat makanan dalam brokoli menghilangkan semua racun dan racun dari perut. Vitamin B memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, dan phytoncides, yang dalam jumlah besar, menghentikan pertumbuhan bakteri dan jamur patogen.

Sering menggunakan brokoli tidak hanya mencegah perkembangan aterosklerosis, tetapi juga memperbaiki jantung, melindunginya dari kerusakan, bahkan tanpa oksigen, dan mengurangi penuaan tubuh.

Brokoli efektif dalam mengobati katarak dan direkomendasikan sebagai bagian dari diet restoratif karena kandungan zat yang bermanfaat untuk kondisi mata.

Sayuran dianjurkan untuk orang dengan tubuh lemah karena penyakit menular, atau menderita penyakit hati dan sakit maag.

Brokoli meningkatkan nafsu makan dan pencernaan, merangsang empedu, membantu menormalkan pertumbuhan dan perkembangan tubuh, memiliki efek positif pada kulit, mencegah perkembangan dan terjadinya stroke, serangan jantung dan bahkan kanker.

Brokoli mengandung sulforaphane - zat dengan aktivitas anti-kanker yang tinggi. Zat tersebut mempengaruhi kanker payudara dan prostat.

Makan brokoli dua kali seminggu mencegah pertumbuhan kanker. Zat lain yang terkandung dalam sayuran juga membantu melawan kanker. Ini adalah indole-3-carbine dan synegrin. Mereka mengaktifkan kemampuan sistem kekebalan tubuh untuk melawan sel kanker.

Direkomendasikan: