2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Keju terbaik di dunia adalah keju biru Inggris Bath Blue, yang matang setidaknya selama delapan minggu di kamar batu khusus.
Pada World Cheese Awards edisi ke-26 di London, keju biru Inggris mengalahkan kompetisi dengan mengalahkan keju dari produsen Swiss, Belanda, dan Prancis.
Produsen keju yang menang adalah perusahaan susu generasi ketiga dan baru-baru ini memproduksi keju. Kelezatan Inggris berhasil mengalahkan persaingan hampir 2.600 keju.
Nama kejunya adalah Bath Blue dan produsennya mengatakan bahwa keju itu terbuat dari susu organik, setelah itu dibiarkan matang.
Waktu pematangan keju adalah antara delapan dan sepuluh minggu. Beberapa pesaingnya adalah produsen dari Kanada dan Brasil, Meksiko dan Argentina, Selandia Baru, dan lainnya. Juri Kanada Louis Aird menjelaskan bahwa rasa pemenang Bath Blue sangat seimbang.
Dalam keju yang menang, Aird merasakan nada klasik keju biru. Dia menjelaskan bahwa keju biru bisa memiliki rasa logam, yang jika tidak terasa, berarti ada terlalu banyak garam di dalam keju. Tidak ada masalah seperti itu dengan Bath Blue.
Posisi kedua tetap untuk keju cheddar dari produsen Inggris Barber's Farmhouse Cheesemakers, dan peraih medali perunggu dalam kompetisi tersebut adalah keju Dinaric Sir. Dinarski sir adalah kombinasi susu sapi dan kambing, dan penghasil keju yang menarik adalah Sirana Gligora Kroasia.
Pembuat keju Prancis Roland Barthelemy juga meninggalkan kompetisi dengan hadiah - dia memenangkan penghargaan untuk kontribusi luar biasa pada keju.
Dan berbicara tentang keju - sebuah perusahaan Denmark telah memecahkan masalahnya dengan produk susu, yang tidak dapat diekspor ke Rusia, karena larangan impor produk yang berasal dari UE, yang diberlakukan.
Pengusaha Denmark telah memutuskan untuk menyumbangkan sekitar 15 ton keju kepada orang miskin di negara itu. Arla menjelaskan bahwa sebagian besar mereka telah berhasil mengarahkan produk mereka ke pasar yang berbeda.
Namun karena berbagai alasan, masih ada sisa 15 ton keju yang gagal dijual perusahaan.
Direkomendasikan:
Keju Biru
Beberapa makanan terlezat di dunia ini muncul karena ketidakpuasaan orang atau secara tidak sengaja. Biasanya, ketika jamur muncul pada suatu produk dengan sendirinya, itu langsung dibuang, tetapi tidak demikian dengan favorit jutaan orang. keju biru .
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Keju Biru?
Keju dengan cetakan yang mulia, lembut dan pedas, dengan jaringan urat biru yang aneh dan aroma yang luar biasa, dapat berhasil digunakan sebagai bahan dalam hidangan lezat. Kebanyakan orang makan keju biru dengan senang hati dan tidak dapat membayangkan bahwa mereka dapat memasak apa pun dengan keju biru tersebut.
Kualitas Luar Biasa Dari Garam Inggris
Garam inggris sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia karena dipercaya dapat menenangkan tubuh, jiwa dan pikiran. Ini berhasil mengendurkan sistem saraf, mengurangi rasa sakit pada tulang dan persendian, meredakan kram otot. Hal ini juga ringan untuk pilek dan merupakan penolong yang baik dalam detoksifikasi tubuh.
Bagaimana Keju Biru Dibuat?
keju biru diyakini telah ditemukan secara kebetulan ketika seorang gembala bersembunyi di sebuah gua di bawah naungan untuk makan siang. Dia mengeluarkan makan siangnya - sepotong roti dan segumpal keju domba. Seorang gadis lewat, mengalihkan perhatiannya, dan dia mengikutinya, melupakan makan siangnya.
Sarapan Ala Inggris - Kelimpahan Nutrisi Dalam Bahasa Inggris
Sarapan ala Inggris adalah salah satu karakter paling populer dalam masakan Inggris. Ini asli dan akrab, menggabungkan kelimpahan pagi yang mengejutkan dan rasa favorit produk tradisional. Sarapan ala Inggris adalah kegembiraan bagi wisatawan yang memutuskan untuk membenamkan diri dalam budaya dan suasana pulau.
