2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Omelet adalah hidangan masakan Prancis yang sangat lezat. Itu dibuat dari telur yang dikocok dan digoreng dalam wajan berbentuk pancake. Hidangan klasik ini dibuat dengan telur yang dikocok dengan baik, dibumbui dengan garam dan merica atau rempah-rempah lokal yang halus dan keju Prancis yang terkenal.
Di dapur yang berbeda, hidangan telah memperoleh varietas yang berbeda sesuai dengan selera lokal dan ini memungkinkan setiap orang untuk memilih proposal yang paling cocok untuk telur dadar sesuai dengan selera mereka.
Karena tidak ada aturan universal, setiap orang membuat telur dadar dengan ukuran berbeda - dari satu porsi hingga hidangan untuk seluruh keluarga; dia memasukkan isian apa pun yang dia suka, dan terkadang apa pun yang dia temukan di lemari es. Namun, di restoran, terutama jika Anda condong ke masakan Prancis, telur dadar akan berukuran kecil, lembut dan halus, dilipat seperti buku teks. Isinya sedikit dan paling sering dengan beberapa jenis keju Prancis.
Cara memasak telur dadar sehingga menjadi seperti di restoran Perancis yang chic?
- Telur dadar paling enak saat telur dikocok dengan baik. Kuning dan putihnya tidak boleh berbeda, campurannya homogen dan berwarna kuning pucat, seperti produk jadi.
- Jangan menambahkan krim, soda, air atau apapun karena makanan akan menjadi encer. Telur saja sudah cukup.
- Telur dadar yang sempurna adalah untuk satu porsi 2-3 butir telur dan isian. Niat dengan telur dadar untuk memberi makan keluarga merusak hidangan.
- Orang Prancis mengatakan hal yang paling penting syarat untuk telur dadar yang enak adalah panci. Panci besi cor berat lebih disukai, yang dengan lapisan anti lengket juga cocok. Untuk telur dadar 3 butir telur, Anda membutuhkan 1 sendok makan mentega dan wajan dengan diameter 20 sentimeter. Ini berarti telur dadar yang empuk tidak boleh terlalu berminyak.
- Suhu rata-rata adalah yang terbaik untuk menggoreng, sehingga hidangan tidak akan gosong. Karena ini adalah alaminut, semua bahan harus disiapkan terlebih dahulu.
- Isi dibuat sesuka hati, tetapi tomat, bawang, jamur, paprika, atau bayam harus dimasak sampai matang. Isinya tidak boleh lebih dari dua sendok makan per telur dadar, agar tidak hancur.
- Memutar omelet dan menutupinya di piring dengan bagian yang terlipat ke bawah adalah masalah ketangkasan yang tinggi, tetapi juga dapat dengan mudah dilakukan dengan spatula.
Direkomendasikan:
Trik Paling Penting Untuk Kue Paskah Buatan Sendiri Yang Lezat
Kami sedang menunggu salah satu hari libur Kristen paling cemerlang - Kebangkitan Kristus! Banyak ibu rumah tangga akan menyingsingkan lengan baju mereka dan memutuskan untuk membuktikan diri di dapur dengan menguleni kue Paskah, roti gulung, roti gulung, dan makanan lezat lainnya.
Trik Buatan Sendiri Untuk Asinan Kubis Yang Lezat
Sarma - ini adalah isian daun asinan kubis atau kubis segar yang direbus, atau daun anggur. Hidangan aromatik, berair, dan sangat populer dalam masakan Balkan. Setiap ibu rumah tangga memiliki rahasia rahasianya sendiri dan trik dalam persiapan sarma .
Popcorn Buatan Sendiri: Lebih Enak Dan Bermanfaat
Ke mana perginya tradisi dan apakah anak-anak Anda tahu bagaimana kami membuat popcorn kami ketika kami masih anak-anak - tanpa bantuan microwave dan paket khusus. Jawabannya mungkin TIDAK. Kita semua suka dan sering makan popcorn, tetapi tidak ada yang mencoba menanam jagung sendiri, memetik tongkolnya dan mengupas biji-bijian kecil darinya.
Sepuluh Trik Yang Akan Membuat Kentang Anda Lebih Enak
- Untuk membuat kentang goreng lezat, putih dan dipotong. Kemudian cuci dan keringkan dengan baik dengan handuk agar tidak menyemprotkan minyak saat menggoreng; - Kentang diasinkan segera setelah kami mengeluarkannya dari lemak. Saat menggoreng kentang, kita bisa menggulungnya dalam remah roti atau tepung.
Cara Membuat Selai Buatan Sendiri Lebih Enak
Selai buah dan beberapa sayuran, disiapkan dengan benar dan disimpan, adalah produk yang sangat berharga bagi manusia. Selai buatan sendiri bahkan lebih berharga karena terbuat dari produk alami murni, tanpa bahan pengawet dan pewarna. Selai dimasak dalam nampan atau panci dalam yang lebar dan tahan karat.
