2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kami sedang menunggu salah satu hari libur Kristen paling cemerlang - Kebangkitan Kristus! Banyak ibu rumah tangga akan menyingsingkan lengan baju mereka dan memutuskan untuk membuktikan diri di dapur dengan menguleni kue Paskah, roti gulung, roti gulung, dan makanan lezat lainnya. Menguleni bukanlah pekerjaan yang mudah, saya mengetahuinya dari pengalaman, bukan karena saya seorang master yang hebat. Saya telah membuat kue Paskah saya sendiri selama 5 tahun sekarang.
Ketika saya mulai menguleni, seluruh dapur berubah menjadi bengkel adonan dan kemudian berbau seperti roti. Saya sedang mencari resep untuk kue Paskah dan menemukan 6 trik ini untuk membuat kue Paskah Anda mengembang. Ini dia, saya bagikan dengan Anda.
Aturan 1 - Selalu uleni hanya dengan tepung terigu jenis 500. Ada banyak jenis di pasaran sekarang, jadi berhati-hatilah dalam memilih!
Aturan 2 "Telur Paskah suka telur!" Seperti yang dikatakan Winnie the Pooh - semakin banyak, semakin baik! Aturannya adalah memasukkan tidak lebih dari 5 butir telur per kilogram tepung.
Aturan 3 "Berantakan untuk waktu yang lama sampai tanganmu mati rasa!" Menguleni dan menambahkan lemak dalam waktu lama akan membuat kue Paskah menjadi benang. Beberapa memukulnya 100 kali di atas meja, saya tidak. Adonan tidak menyukai perlakuan kasar, tetapi disiapkan dengan cinta!
Aturan 4 - Fermentasi harus minimal 1 jam setengah atau 2 jam. Pertama dapat dibiarkan selama 45 menit, kemudian dibentuk dan dibiarkan untuk fermentasi kedua - selama 45 menit lagi!
Aturan 5 - Adonan suka hangat! Suhu di ruangan tempat diremas harus mencapai 28 derajat. Ini akan membuatnya membengkak lebih baik.
Aturan 6 - Panggang kue Paskah dengan api kecil! Jika oven kuat, itu akan mengambilnya dan membakar di atasnya, dan bagian dalamnya akan mentah.
Jika kita mengikuti trik ini, pada Paskah kita akan menikmati kue Paskah yang lezat dan lembut. Semoga sukses dalam usaha semua koki - baik pemula maupun master!
Direkomendasikan:
Kue Keju Telur Cokelat Adalah Hadiah Paling Lezat Untuk Paskah
Telur berwarna-warni menempati tempat sentral di atas meja untuk Paskah. Seiring dengan domba dengan bayam, salad hijau dengan lobak dan kelinci rebus adalah komponen utama dari menu liburan. Patung-patung cokelat kelinci, bebek, anak ayam juga sangat populer di sepanjang tahun ini.
Trik Buatan Sendiri Untuk Asinan Kubis Yang Lezat
Sarma - ini adalah isian daun asinan kubis atau kubis segar yang direbus, atau daun anggur. Hidangan aromatik, berair, dan sangat populer dalam masakan Balkan. Setiap ibu rumah tangga memiliki rahasia rahasianya sendiri dan trik dalam persiapan sarma .
Siapkan Yogurt Buatan Sendiri Dan Kue Paling Ekonomis Dan Lezat Dengannya
Yoghurt Bulgaria memiliki rasa yang unik, dikenal di seluruh dunia. Ada saran bahwa asalnya dikaitkan dengan pengembangbiakan domba yang dikembangkan selama Thracia. Yogurt diperoleh dari susu alami yang dipanaskan sebelumnya, yang telah mengalami fermentasi laktat pada 40-45 derajat.
Rahasia Kue Paskah Buatan Sendiri Yang Lezat
Salah satu rahasia lezat buatan sendiri Roti Paskah adalah membutuhkan waktu yang sangat lama dan anda harus bersabar jika ingin mendapatkan hasil yang baik. Untuk mempersiapkan lezat kue Paskah buatan sendiri , produk segar dan berkualitas tinggi sangat dibutuhkan.
Trik Untuk Kue Paskah Yang Empuk Yang Perlu Anda Pelajari
Saat menguleni kue Paskah atau pasta lainnya, Anda harus tenang dan dalam suasana hati yang baik. Kalau tidak, adonan akan merasakan Anda dan hasilnya akan tragis. Ini adalah aturan dasar dalam memasak. Semua produk kue Paskah harus hangat, begitu pula ruangannya.
