2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Minyak zaitun adalah alternatif yang sangat baik untuk minyak goreng. Selain enak, ternyata memiliki manfaat yang tak tergantikan bagi tubuh.
Konsumsi minyak zaitun secara teratur mengurangi risiko stroke hingga hampir 50%. Para ilmuwan dari Prancis sampai pada kesimpulan ini setelah melakukan penelitian skala besar.
Spesialis dari University of Bordeaux telah menganalisis dengan cermat catatan hampir 8.000 orang di atas usia 65 tahun. Para peserta dalam penelitian ini berasal dari tiga kota di Prancis. Syaratnya, mereka tidak memiliki riwayat keluarga stroke. Orang tua diamati selama lima tahun.
Kriteria utama adalah kebiasaan makan mereka dan khususnya penggunaan minyak zaitun. Jadi, ternyata orang yang menyiapkan makanannya setiap hari dengan minyak zaitun mengurangi risiko stroke hingga 41%.
Persentase ini menurun secara signifikan pada orang dewasa yang menggunakan minyak zaitun dalam jumlah sedang hanya untuk membumbui salad, dan yang paling berisiko adalah orang yang tidak memasukkan minyak zaitun ke dalam menu mereka sama sekali.
Minyak zaitun kaya akan antioksidan dan vitamin. Ini menurunkan kolesterol jahat dalam darah dan mempertahankan jumlah yang disebut. Kolesterol "baik". Akibatnya, kondisi sistem kardiovaskular membaik. Minyak zaitun juga kaya akan polifenol, serta vitamin E, A, D.
Minyak zaitun mencegah penuaan tubuh yang cepat dan mengurangi risiko berkembangnya banyak penyakit. Minyak zaitun tidak diragukan lagi dapat didefinisikan sebagai obat alami yang berharga bagi tubuh manusia.
Faktor risiko yang berkontribusi terhadap stroke termasuk aterosklerosis, penyakit jantung, alkohol dan penyalahgunaan obat.
Stroke, juga disebut stroke apoplektik, adalah gangguan peredaran darah otak akut yang mengakibatkan kerusakan fungsi otak dengan tingkat kerusakan yang bervariasi. Secara umum, setelah usia 55 tahun, risiko terkena stroke berlipat ganda.
Direkomendasikan:
Cara Menyimpan Minyak Zaitun Dan Minyak Sayur Vegetable
Minyak disimpan cukup lama berkat pengemasan pabriknya. Itu dijual dengan tutup yang tertutup rapat dan berkat ini ia dapat mempertahankan kualitasnya selama dua tahun. Botol minyak harus disimpan di tempat gelap yang sejuk. Lebih baik menyimpan minyak yang disegel dalam gelas daripada botol plastik.
Minyak Zaitun Versus Minyak Lobak: Mana Yang Lebih Sehat?
Minyak lobak dan minyak zaitun olive adalah dua minyak goreng paling populer di dunia. Keduanya disebut-sebut sebagai jantung sehat. Namun, beberapa orang bertanya-tanya apa perbedaannya dan apa yang lebih sehat. Apa itu rapeseed dan minyak zaitun?
Jarak: Minyak Jagung Lebih Bermanfaat Daripada Minyak Zaitun
Minyak jagung terbukti lebih berharga untuk kesehatan daripada minyak zaitun, yang dikatakan sebagai lemak paling berguna, lapor Eurek Alert. Minyak jagung menurunkan kadar kolesterol lebih berhasil daripada minyak zaitun dingin, menurut para peneliti.
Mengapa Baik Mengganti Minyak Dengan Minyak Zaitun?
Semakin, ahli gizi dan semua profesional kesehatan lainnya menyarankan agar kita berhenti menggunakan minyak dan menggantinya sepenuhnya dengan minyak zaitun. Sayangnya, harga minyak zaitun jauh lebih tinggi daripada minyak biasa, dan untuk tujuan ini kita perlu mencari tahu apakah ini benar-benar diperlukan.
Krisis Dengan Zaitun Akan Menyebabkan Kenaikan Drastis Harga Minyak Zaitun
Kondisi meteorologi sepanjang tahun mempengaruhi panen zaitun di Eropa selatan, yang dapat menyebabkan lonjakan harga minyak zaitun. Perubahan iklim di Benua Lama telah menyebabkan kekurangan besar sayuran. Di Jerman, harga salad segar berlipat ganda, dan dalam satu tahun zucchini di Prancis melonjak 5 kali lipat.
