Cara Membuat Acar Buah Untuk Kue Dan Daging

Daftar Isi:

Video: Cara Membuat Acar Buah Untuk Kue Dan Daging

Video: Cara Membuat Acar Buah Untuk Kue Dan Daging
Video: CARA MEMBUAT ACAR 4 MACAM BUAH SEGAR... 2024, September
Cara Membuat Acar Buah Untuk Kue Dan Daging
Cara Membuat Acar Buah Untuk Kue Dan Daging
Anonim

Semua orang tahu bagaimana dan dengan apa untuk mengasinkan daging atau sayuran, tetapi sedikit yang diketahui tentang fakta bahwa buah-buahan juga dapat diasinkan. Dengan menambahkan berbagai bumbu dan rasa, mereka menjadi lauk yang enak untuk hidangan daging atau ikan atau disajikan sendiri dalam bentuk salad buah.

Namun, untuk mengasinkan buah-buahan, setelah menambahkan aroma dan rasa favorit Anda, ada baiknya untuk menutupnya dalam stoples dan mensterilkannya. Dengan cara ini, bumbu tidak hanya akan terserap sepenuhnya ke dalam buah, tetapi Anda juga bisa menyimpan buah yang diasinkan lebih lama. Berikut beberapa pilihan cara mengasinkan buah:

Ceri yang diasinkan

Produk yang diperlukan: sekitar 5 kg ceri atau ceri, beberapa cengkeh, batang kayu manis; rendaman dibuat dari 2 liter air, 1. 500 g gula, 1. 25 liter cuka.

Metode persiapan: Buah-buahan dicuci dan dituangkan ke dalam stoples, tambahkan sepotong kecil kayu manis dan 1-2 siung ke setiap toples. Bumbunya dibuat dengan merebus air dengan gula dan kemudian menambahkan cuka. Selagi masih panas, rendaman yang disiapkan dengan cara ini dituangkan pada buah-buahan, stoples ditutup dan disterilkan selama 10 menit.

Anggur yang diasinkan

Anggur yang diasinkan
Anggur yang diasinkan

Produk yang diperlukan: sekitar 5 kg anggur, beberapa cengkeh, batang kayu manis; rendaman dibuat dari 3 liter air, 750 g gula dan 1. 25 liter cuka

Metode persiapan: Anggur yang lebih besar dipilih, yang dicuci dan dituangkan ke dalam stoples. Taburi dengan rendaman panas yang disiapkan seperti dijelaskan di atas dan tambahkan cengkeh dan potongan kayu manis. Stoples ditutup dan disterilkan selama 10 menit.

Plum yang diasinkan

acar plum
acar plum

Foto: Iliana Dimova

Produk yang diperlukan: sekitar 5 kg plum, batang kayu manis, beberapa cengkeh; bumbunya dibuat dari 2. 5 liter air, 1. 25 liter cuka dan 1, 25 kg gula

Metode persiapan: Plum yang matang tetapi keras dipilih, dicuci dan diadu. Tuang ke dalam stoples, masukkan sepotong kayu manis dan 1-2 siung ke dalam setiap toples. Stoples diisi dengan rendaman panas yang disiapkan seperti dijelaskan di atas, ditutup dan disterilkan selama 10 menit.

Direkomendasikan: