2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Roti focaccia Italia yang lezat cocok untuk setiap saat sepanjang hari - sarapan, makan siang, camilan sore, dan makan malam. Berikut adalah lima resep focaccia terbaik dari seluruh dunia:
Focaccia Mediterania dengan anggur putih
Produk yang diperlukan: 1 sendok teh ragi kering, 1/2 sdt. garam, 4 sdm. anggur putih, 4 sdm. minyak zaitun, 3 sdt. tepung putih, 2 genggam zaitun, 1 ikat bawang bombay segar, 1 sdm. garam laut, 1 sdm. Rosemary
Metode persiapan: Panaskan 200 ml air dalam panci. Tambahkan garam, ragi, anggur, dan minyak zaitun. Tambahkan tepung, aduk terus. Uleni tepung lembut dan biarkan mengembang selama 30 menit. Oleskan adonan, taburi dengan garam laut, bawang cincang halus dan zaitun cincang kasar. Gulung menjadi gulungan, buat lekukan di permukaannya dengan jari-jari Anda. Taburi dengan garam laut dan rosemary. Panggang pada suhu 250 derajat selama 20 menit.
Focaccia Dalmatian
Produk yang diperlukan: 400 g tepung, 150 g minyak zaitun, 2 sdt. garam, 1 sdt. gula pasir, 200 ml air, 11 g ragi kering, 3 bawang bombay
Metode persiapan: Larutkan ragi dengan garam dan gula dalam 100 ml air hangat. Tambahkan 100 g tepung dan biarkan mengembang selama 15 menit. Bentuk lubang di sisa tepung, di mana Anda bisa menuangkan campuran sisanya. Aduk dengan sendok kayu sampai diperoleh campuran yang homogen. Uleni dan biarkan mengembang selama satu jam. Potong bawang menjadi bulan sabit dan goreng dalam minyak zaitun. Sebarkan adonan dalam wajan dan panggang selama 10 menit pada suhu 50 derajat. Kemudian naikkan suhu hingga 150 derajat dan tutup adonan dengan bawang. Panggang selama 20 menit.
Focaccia yang buruk
Produk yang diperlukan: 250 ml air, 1 sdt. garam, 2 sdt. gula, 2 sdt. ragi kering, 150 g lemak babi lunak, 600 g tepung
Metode persiapan: Larutkan ragi dan gula dalam air hangat. Setelah berbusa, tambahkan produk yang tersisa, lemaknya harus pada suhu kamar. Uleni adonan yang lembut. Bagilah menjadi empat roti, dari mana focaccia terbentuk. Buat lekukan kecil dengan jari Anda di masing-masing dan taburi dengan garam laut dan rosemary. Focaccia dipanggang selama 15 menit pada 220 derajat.
focaccia Italia
Produk yang diperlukan: 500 g tepung, 20 g ragi, 1 sdt. gula, 3 sdm. minyak zaitun, 250 ml air, garam
Metode persiapan: Ragi dilarutkan dalam air hangat. Biarkan gelembung. Produk yang tersisa ditambahkan. Uleni adonan yang lembut. Itu harus naik dalam 2 jam. Uleni lagi dan bentuk focaccia. Oleskan dengan campuran rosemary yang dihancurkan, garam laut, dan minyak zaitun. Mereka dapat dihiasi dengan setengah tomat ceri. Panggang selama 15 menit pada 220 derajat.
Focaccia dengan lemon
Produk yang diperlukan: 500 gr tepung terigu, 1 lemon, 2 tangkai rosemary, 1 sdt ragi kering, 1 sdm garam laut, 1 sdm gula pasir, 50 ml minyak zaitun
Metode persiapan: Ragi dilarutkan dalam air hangat. Biarkan gelembung. Produk yang tersisa ditambahkan. Uleni adonan yang lembut. Itu harus naik dalam 1 jam. Uleni lagi dan sebarkan dalam panci. Biarkan mengembang lagi selama 30 menit. Tutup dengan irisan lemon tipis (hampir transparan), tekan setelah diletakkan. Taburkan focaccia dengan campuran rosemary cincang, garam laut, dan minyak zaitun. Panggang selama 15 menit pada 220 derajat.
Direkomendasikan:
Resep Lezat Untuk Moussaka Dari Seluruh Dunia
Ada banyak keterkaitan sejarah, budaya dan etnis di Balkan. Tidak heran bahwa di berbagai bagian semenanjung orang menemukan lagu, hidangan, atau adat istiadat yang sama. Setiap negara menambahkan sesuatu dari dirinya sendiri dan sering kali memberikan hak cipta atas karya tersebut untuk dunia.
Tiga Resep Tulumbichki Dari Seluruh Dunia
Tulumbichki adalah makanan penutup yang lezat dan relatif mudah yang terkenal di seluruh dunia. Asal-usul mereka terletak jauh di dalam sejarah Timur. Karena alasan inilah master terbesar dari godaan adonan adalah para koki dari Timur Tengah.
Lima Resep Ayam Isi Dari Seluruh Dunia
Ayam yang diisi dan dipanggang dengan baik adalah hidangan populer di seluruh dunia. Ini tidak terlalu rumit dan begitu Anda memasukkannya ke dalam oven, Anda mungkin tidak perlu mengolahnya untuk waktu yang lama. Baik disiapkan dengan hiasan atau hanya dengan saus, ini adalah hidangan yang cocok untuk acara sehari-hari dan lebih formal.
Resep Asinan Kubis Dari Seluruh Dunia
Hanya sedikit orang yang tahu bahwa asinan kubis, yang kami suka masak di musim gugur, sebenarnya adalah makanan khas Jerman. Meskipun di Jerman mereka tidak membuat sarmis darinya, mereka menggunakannya untuk segala hal lainnya. Resep untuk betis dengan asinan kubis sangat populer.
Lima Resep Favorit Untuk Roti Dari Seluruh Dunia
Roti adalah sarapan favorit tidak hanya untuk anak-anak tetapi juga untuk orang dewasa. Meskipun lebih berkalori, mereka hadir secara teratur di meja kami, jadi ada baiknya mempelajari cara memasaknya secara berbeda. Berikut adalah 5 resep roti dari seluruh dunia yang sangat berbeda satu sama lain:
