2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Membuat irisan daging dengan mentega dan rosemary adalah cara cepat, mudah, dan sangat efektif untuk menyajikan makanan yang enak. Hasilnya selalu hidangan yang sangat menggugah selera dan harum.
Waktu memasak daging tergantung pada ketebalannya. Rata-rata, dibutuhkan antara 8 dan 10 menit untuk menyiapkan irisan daging setebal 3 cm. Kerak karamel yang renyah hanya diperoleh ketika potongan daging diputar setiap menit memasak. Ketika permukaan cokelat keemasan diperoleh di kedua sisi dan hampir siap, itu dibumbui dengan bumbu, minyak dan bawang putih.
Rempah-rempah yang dipilih mengeluarkan aroma maksimal saat dipanaskan dalam lemak. Semua jenis herbal dapat digunakan - sage, thyme, rosemary, dan lainnya. Sambil dibumbui dengan mentega beraroma di dalam wajan, daging siap untuk dimakan.
Irisan daging yang sudah jadi dikeluarkan dan ditempatkan di piring yang dipanaskan selama lima menit sebelum disajikan. Dengan demikian, mereka bersantai dan menyebarkan aroma luar biasa yang akan membuat semua orang di meja gemetar mengantisipasi.
Daging babi dengan mentega dan rosemary
Produk yang diperlukan: 2 daging babi tebal, garam, merica, 1 sdm. minyak zaitun ringan atau minyak bunga matahari, 1 sdm. mentega, 2 siung bawang putih, 1 tangkai rosemary
Metode persiapan: Panaskan wajan dan tuangkan minyak zaitun atau minyak sayur ke dalamnya. Tempatkan irisan daging dalam panci dan masak selama 1 menit, lalu balik ke sisi lainnya. Masak selama satu menit lagi dan balikkan lagi dan seterusnya - antara 8 dan 10 menit, sampai matang.
Saat ini terjadi, tambahkan mentega, bawang putih yang dihancurkan, dan rosemary. Saat mentega telah meleleh, wajan dimiringkan dan diambil dengan sendok dari saus yang digunakan untuk menuangkan irisan daging.
Irisan daging diangkat dan dibiarkan di piring yang sudah dipanaskan selama 5 menit, lalu disajikan.
Mereka dapat dimakan sendiri atau dengan hiasan kentang panggang atau goreng, serta salad musiman.
Direkomendasikan:
Buku Teks Kuliner: Bagaimana Cara Memasak Daging Dan Sayuran?
Untuk mendapatkan kaldu kuat yang jenuh dengan nutrisi, perlu untuk menempatkan produk (daging, tulang, ikan atau sayuran) dalam air dingin dan memanaskannya perlahan di atas kompor, dan bahkan lebih baik untuk memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
Cara Memasak Daging Babi Hutan
Daging babi hutan memiliki banyak kekhasan dan beberapa aturan harus diikuti agar menjadi lezat. Cocok digunakan sebagai hidangan utama. Daging yang dibersihkan dari bulunya digunakan untuk pengolahan kuliner. Daging babi hutan, terutama yang sudah tua, memiliki bau yang tidak sedap.
Cara Memasak Daging Babi Yang Empuk
Jika Anda seorang fakir sejati di dapur, Anda tidak bisa tidak tahu cara memasak daging babi empuk . Terlepas dari demam babi Afrika, serta kenaikan harga yang drastis, kami orang Bulgaria (yang bukan vegetarian, tentu saja) sangat menyukainya.
Bagaimana Cara Memasak Daging Dengan Cara Yang Paling Sehat?
Daging adalah bagian penting dari menu kita sehari-hari. Tidak disarankan untuk makan daging di meja Anda setiap hari, tetapi untuk diet seimbang, sangat penting untuk makan daging setidaknya 2 kali seminggu. Tubuh kita dirancang untuk membutuhkan makanan yang kuat dan bergizi, seperti daging.
Cara Memasak Daging Babi
Pork shank memiliki banyak variasi untuk memasak. Mungkin resep yang paling umum disiapkan, yang mengandung betis babi, adalah dalam bentuk casserole. Sebenarnya, tidak masalah bagaimana Anda mempersiapkannya. Itu bisa utuh dan dipanggang - dengan cara ini, Anda bisa membaginya menjadi potongan-potongan yang lebih besar dan membuatnya menjadi beberapa bagian, atau Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan.