2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Masakan tradisional Vietnam dicirikan oleh bahan-bahan segar, rendah lemak, dan kaya akan bumbu dan sayuran. Prinsip yin dan yang juga diterapkan pada cara hidangan disiapkan. Beberapa resep hanya tersedia selama musim tertentu untuk mencapai kontras antara makanan dan waktu.
Misalnya, ayam/makanan panas/, serta babi, yang merupakan makanan panas, dikonsumsi pada bulan-bulan dingin. Sedangkan berbagai jenis seafood yang dianggap produk keren disajikan dengan jahe, dan hangat. Jika makanan pedas, itu diimbangi dengan sesuatu yang asam.
Biasanya dimasak dengan cara direbus, ditumis atau dikukus. Ada 3 aturan besi di dapur ini;
1. Makanan harus segar;
2. Daging dimasak sebentar;
3. Sayuran dimakan mentah.
Berikut adalah resep sup Vietnam unik yang lezat dan bermanfaat yang akan Anda sukai 100%.
Produk yang diperlukan: 1 ayam kecil, 1 bawang bombay, jahe, 3 liter air, 2 kubus kaldu ayam, 4 sdm. saus ikan
Untuk hiasan: 4 butir telur, 400 g ham, 10 jamur shiitake, 200 g udang, seikat daun bawang, 500 g spageti nasi
Metode persiapan: Masukkan ayam dengan produk kaldu ke dalam panci dan tuangkan air di atasnya. Rebus sampai siap dengan api kecil. Jamur pra-direndam dan cincang ditambahkan. Semenit sebelum diangkat dari api, tambahkan udang untuk mengeluarkan aromanya.
Ayam dikeluarkan, dibersihkan dari kulit dan tulang dan dipotong-potong. Panaskan wajan yang diolesi mentega, panggang 4 omelet tipis dari telur kocok. Mereka digulung menjadi gulungan, dipotong melintang menjadi strip.
Spageti dimasak secara terpisah. Dalam mangkuk, tempatkan hingga setengah spageti, taburi dengan potongan telur dadar, ham cincang, ayam, dan sejumput besar bawang hijau. Tuang di atas kaldu mendidih dan sajikan.
Direkomendasikan:
Madu - Penolong Kekebalan Dalam Cuaca Dingin
Hari-hari musim dingin yang dingin dapat menurunkan kekebalan kita dan membuat kita rentan terhadap virus dan pilek yang tidak menyenangkan. Oleh karena itu, ada baiknya untuk memperkuatnya dengan berbagai cara alami. Produk madu dan lebah pada umumnya berada di urutan pertama untuk memperkuat kekebalan tubuh.
Afrodisiak Yang Kuat Ini Akan Selalu Membuat Anda Tetap Bugar
Tradisi rakyat dan pengobatan kuno merekomendasikan makanan untuk merangsang aktivitas seksual. Makanan yang dianggap afrodisiak, makanan cinta, atau perangsang aktivitas seksual seringkali hanya merupakan hasil dari tradisi atau kepercayaan populer yang telah mapan dari waktu ke waktu.
Pada Hari Yang Hangat - Sup Dingin Soup
Setiap musim juga menyiratkan perubahan dalam makanan dasar yang kita makan. Dalam cuaca hangat tidak perlu menghangatkan tubuh. Jantung dan pembuluh darah bekerja keras, karena udara panas dan sinar ultraviolet matahari yang aktif bukanlah salah satu faktor yang paling bermanfaat bagi kesehatan kita.
Dengan Makanan Hangat Ini, Anda Tidak Akan Kedinginan Di Musim Dingin Ini
Setiap musim datang dengan pesonanya sendiri, tetapi pada hari yang dingin banyak orang mengalami ketidaknyamanan dan mudah sakit. Penting ketika Anda merasa sakit untuk mengetahui makanan mana yang dapat membantu Anda memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membuat Anda tetap hangat.
Makanan Khas Vietnam Yang Akan Membuat Anda Takut
Makanan memberi tahu kita banyak tentang siapa kita. Apa yang enak bagi satu budaya, menjijikkan bagi budaya lain. Orang Eropa akan bergidik melihat kelelawar rebus atau embrio bebek yang belum berkembang, dan tiram mentah serta keju biru akan membuat orang lokal dari Nugini merasa jijik.