Ide Untuk Lean Sarmas Yang Berbeda

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Sarmi dengan daging cincang adalah hidangan klasik untuk meja Bulgaria. Namun selama berpuasa atau mengikuti pola makan vegetarian, kita tidak mampu membelinya. Kemudian kita bisa bertaruh pada lean sarmas biasa atau yang lebih menarik. Berikut adalah beberapa ide untuk lean sarmas yang berbeda.

Lean sarma dengan jamur

Produk yang diperlukan:

- 8-10 daun kubis;

- 2 wortel;

- 2 bawang bombay;

- segelas nasi putih;

- 200 g jamur;

- 3 sendok makan pasta tomat;

- sejumput gula;

- sol.

Metode persiapan:

1. Masukkan daun kol selama beberapa menit ke dalam air mendidih agar rileks dan menjadi lunak;

2 Kemudian keluarkan dan biarkan dingin;

3. Cuci beras dengan baik dan rebus dalam air yang sedikit asin;

4. Potong semua jamur dan goreng sampai matang;

5. Parut halus wortel dan potong bawang. Tambahkan pasta tomat dan sedikit gula;

6. Campur semua sayuran dengan nasi dan aduk rata;

7. Jika daun kubis sangat besar, potong menjadi dua.

8. Letakkan isian di setiap lembar dan bungkus sarmi puasa dengan jamur.

9. Tambahkan sedikit air ke dalam panci tempat Anda akan memasaknya dan merebusnya selama 20 menit.

Sarma tanpa lemak dengan sayuran

Produk yang diperlukan:

- 8-10 daun kubis;

- 3 wortel;

- 2 tomat;

- 2 bawang bombay;

- peterseli;

- batang seledri;

- 200 g beras;

- 2 sendok makan pasta tomat;

- sedikit minyak untuk menggoreng.

Metode persiapan:

1. Masukkan semua daun kol selama beberapa menit ke dalam air mendidih, lalu dinginkan;

2. Rebus nasi, tambahkan sedikit garam ke dalam air terlebih dahulu;

3. Potong tomat, seledri dan bawang menjadi kubus kecil dan parut wortel di parutan halus;

4. Goreng semua sayuran dan tambahkan pure tomat;

5. Masukkan isian di setiap daun kubis dan bungkus dengan baik;

6. Masukkan sarma yang sudah disiapkan ke dalam panci yang dalam, dan di atasnya olesi dengan sedikit pasta tomat lagi dan tuangkan air di atasnya, biarkan mendidih selama 20-30 menit.

Sarma ramping dengan kentang

Produk yang diperlukan:

- 8-10 daun kubis;

- 3-4 kentang sedang;

- 1 bawang bombay;

- minyak sayur untuk menggoreng;

- garam;

- ketumbar, - adas - opsional.

Metode persiapan:

1. Rendam daun kubis selama beberapa menit dalam air mendidih untuk bersantai, mereka harus benar-benar terendam;

2. Kemudian biarkan dingin;

3. Parut kentang mentah di parutan halus;

4. Potong bawang menjadi kubus kecil dan goreng;

5. Tambahkan bawang goreng ke kentang, lalu bumbui isian dengan asinan kubis;

6. Mulai berliku dengan hati-hati sarma vegetarian, lalu goreng sebentar hingga berwarna keemasan;

7. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan sedikit air, lalu biarkan mendidih selama sekitar 30 menit.

Sarmis tanpa daging tidak hanya pengganti yang sangat baik untuk hidangan daging, tetapi juga sangat lezat. Bersamaan dengan ini, Anda akan dapat bereksperimen dan mencoba sesuatu yang baru, tetapi juga untuk mengejutkan tamu Anda dengan keterampilan kuliner dan hidangan tanpa lemak Anda.