Lentil Merah-Turki Atau Oranye - Apa Perbedaannya?

Daftar Isi:

Video: Lentil Merah-Turki Atau Oranye - Apa Perbedaannya?

Video: Lentil Merah-Turki Atau Oranye - Apa Perbedaannya?
Video: Turkish Red Lentil Soup | Ezogelin Soup Recipe 2024, November
Lentil Merah-Turki Atau Oranye - Apa Perbedaannya?
Lentil Merah-Turki Atau Oranye - Apa Perbedaannya?
Anonim

Lentil mengacu pada produk protein yang berasal dari tumbuhan. Satu porsi lentil mengandung protein sebanyak satu porsi daging. Selain itu, mengandung banyak karbohidrat kompleks, garam mineral dan serat.

Semua ini membuat lentil menjadi produk yang sangat bergizi dan bermanfaat. Senang mengetahui bahwa sebenarnya ada lusinan jenis lentil yang dapat Anda gunakan untuk menyiapkan hidangan favorit Anda. Mereka semua berbeda dalam bentuk, warna, rasa dan mengandung bahan-bahan yang baik untuk kesehatan Anda.

Lentil merah (lentil Turki)

Lentil merah terkenal di kalangan vegetarian dan vegan karena kandungan protein dan zat besinya yang tinggi. Berikut adalah bagaimana hal itu dapat berguna untuk Anda.

lentil merah
lentil merah

- 1 cangkir lentil merah menyediakan 40% dari asupan protein harian Anda dan sama dengan hanya 230 kalori. Ini sangat cocok untuk mereka yang ingin mengontrol berat badan atau membangun massa otot.

- Dengan lensa Anda mendapatkan cukup zat besi. Anda bisa mendapatkannya dengan konsumsi daging merah, tetapi kemudian tambahan yang biasa menumpuk - lemak dan kolesterol.

- Segelas lentil mengandung 7 g atau 28% dari asupan serat tanaman harian yang direkomendasikan. Berkat mereka, Anda mengonsumsi lebih sedikit makanan, tetapi Anda merasa kenyang. Bagi orang yang sedang berusaha menstabilkan kadar gula darahnya, wajib untuk sering makan kacang merah.

lentil oranye

lentil oranye
lentil oranye

- Lentil jeruk adalah produk yang sangat cocok untuk sup dan terutama - sup krim. Ini lebih kecil dari lentil yang sudah dikenal, tetapi sama seperti rasanya yang menggugah selera. Tidak memiliki sisik dan mendidih lebih cepat.

- Berkat adanya asam amino terpenting yang mudah diserap tubuh, lentil jeruk dapat dimasukkan ke dalam menu sebagai sumber protein tambahan selama puasa, menjadi bagian dari diet dan selalu hadir dalam diet vegetarian.

Apa pun lensa yang Anda pilih, tubuh Anda pasti akan sangat berterima kasih. Lentil sangat kaya akan vitamin B, dan bijinya yang bertunas mengandung vitamin C yang tinggi. Dalam hal asam folat (vitamin B9), ini adalah pemimpin yang belum pernah terjadi sebelumnya setelah makanan lain. Satu porsi lentil yang sudah jadi mengandung tidak kurang dari 90% dari jumlah harian B9 yang dibutuhkan oleh tubuh.

Direkomendasikan: