2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Aki adalah pohon cemara yang tumbuh hingga 10 meter, dengan batang pendek dan mahkota lebat. Hal ini tumbuh terutama di Afrika Barat di Kamerun, Gabon, Sao Tome dan Principe, Benin, Burkina Faso, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Mali, Nigeria, Senegal, Sierra Leone dan Togo.
Buah ini dikatakan telah diimpor dari Afrika Barat ke Jamaika pada tahun 1778 oleh seorang budak di sebuah kapal. Sejak itu, telah menjadi fitur utama dari berbagai masakan Karibia, dan juga tumbuh di daerah tropis dan subtropis di tempat lain di dunia.
Buahnya dekat dengan buah leci dan memiliki rasa yang lembut dan sedikit pedas. Aki menempati peringkat kedua di dunia menurut survei National Geographic tentang hidangan nasional.
Buah ini pertama kali diperkenalkan ke Jamaika dan kemudian ke Haiti, Kuba, Barbados, Florida dan Amerika Serikat. Buah mentah yang dihancurkan menghasilkan busa, yang digunakan sebagai sabun. Kayu tahan terhadap rayap, dan dapat digunakan dalam pembuatan berbagai produk. Ekstrak biji digunakan untuk melawan parasit.
Buah matang dikonsumsi untuk menurunkan demam. Sebuah cakar daun hancur ditempatkan di dahi untuk meredakan sakit kepala, serta pada kulit untuk mengobati bisul. Buahnya hanya bisa dimakan jika sudah matang sepenuhnya.
Buah aki yang belum matang mengandung racun dan bisa berbahaya. Mereka dapat menyebabkan muntah, diare, kantuk, koma dan bahkan kematian. Biji buah mentah atau terlalu matang juga beracun. Jika dipilih dengan cermat, Aki enak dan aman untuk dimakan.
Mereka biasanya dimakan mentah, digoreng dengan mentega, atau dicampur ke dalam sup. Di Jamaika, mereka dimasak dengan moruna, bawang dan tomat, atau kari dan disajikan dengan nasi. Bagi banyak orang Jamaika, hari Minggu bukanlah hari Minggu tanpa Aki dan sushi.
Sajikan aki untuk sarapan atau makan siang. Antara tahun 1973 dan 2000, impor makanan kaleng dengan Aki dilarang di Amerika Serikat karena pengawasan makanan menemukan peningkatan jumlah buah mentah kalengan.
Direkomendasikan:
Saus Karibia
Masakan Karibia adalah campuran pengaruh dari masakan Spanyol, Prancis, Afrika, India, dan India. Penduduk setempat telah menggabungkan mereka dalam masakan yang unik di alam dan sangat sehat. Kepulauan Karibia terletak di daerah tropis, yang menyediakan berbagai macam buah-buahan:
Populer Dari Masakan Karibia
Masakan Karibia adalah salah satu yang paling eksotis, campuran tradisi kuliner Spanyol, Prancis, Afrika, India, dan India. Penduduk setempat telah menggabungkan mereka dengan cara yang unik, menambahkan sesuatu dari diri mereka sendiri. Makanan lezat khas Karibia tidak hanya lezat, tetapi juga sangat sehat dan bermanfaat.
Makanan Untuk Dicoba Di Karibia
Saya percaya banyak dari Anda ingin memiliki rumah di Karibia atau hanya pergi ke sana untuk beberapa hari libur. Jika Anda memutuskan dan memiliki kesempatan untuk pergi suatu hari nanti, di sini saya akan membagikan hidangan mana yang harus Anda coba dari masakan Karibia.
Temui Akebia (Coklat Anggur)
Akebia atau Pohon anggur coklat adalah liana pohon merambat, yang warnanya cokelat-ungu dengan aroma vanila lembut yang intens di malam hari. Tidak seperti bunganya, buah Akebia berwarna ungu-ungu, dengan bagian dalam yang lembut dan biji hitam kecil.
Makanan Apa Yang Kamu Temui? Itu Tergantung Pada Keadaan Emosi Anda
Semua orang suka makan makanan lezat, tetapi kebutuhan rasa tubuh tergantung pada keadaan mental orang, bukan pada kemanfaatan. Sesuai dengan emosi manusia, ada enam rasa utama - manis, asam, asin, pahit, asam, astringen. Jika semua rasa ini hadir dalam pola makan yang seimbang, maka makanan tersebut memberikan kesehatan dan kebahagiaan.
