Plum Tahun Ini Hanya Untuk Brandy

Video: Plum Tahun Ini Hanya Untuk Brandy

Video: Plum Tahun Ini Hanya Untuk Brandy
Video: How to Make Croatian PLUM BRANDY/RAKIA/SLIVOVITZ! 2024, November
Plum Tahun Ini Hanya Untuk Brandy
Plum Tahun Ini Hanya Untuk Brandy
Anonim

Hasil plum yang sangat rendah diharapkan di negara ini tahun ini. Di banyak daerah, panen sangat rendah atau rusak karena kondisi cuaca buruk. Hanya di Troyan, di mana delapan puluh persen tanaman digunakan untuk memproduksi alkohol, panen yang menjanjikan diharapkan.

Para ahli di industri memperkirakan bahwa sekitar enam ratus kilogram plum akan diproduksi di sana per decare, yang secara signifikan lebih banyak daripada tahun 2014.

Ada sekitar dua puluh hari tersisa sampai panen, dan petani berharap cuaca tidak merusak dan menghambat panen.

Tidak seperti Troyan, bagaimanapun, di distrik Gabrovo dan Stara Zagora ramalan tidak dapat diandalkan. Sebagian besar perkebunan di dekat wilayah Stara Zagora hancur karena cuaca buruk tahun lalu. Para petani buah yang berhasil menyelamatkan pohon-pohon di daerah ini, tidak mengharapkan hasil yang memuaskan.

Di wilayah Gabrovo, sebagian besar produsen menaruh harapan mereka hanya pada varietas Steinley, yang cocok untuk membuat brendi, tulis NovinarBg. Namun, varietas Yo-Yo yang bercirikan garing, juiciness dan rasa asam manis, kurang berbuah karena cuaca yang kurang mendukung.

brendi plum
brendi plum

Perkebunan plum juga ditanam di wilayah Plovdiv. Ternyata tujuh puluh persen buah yang ada akan masuk ke dalam pot, dan tiga puluh persen lagi akan digunakan untuk membuat selai atau dikeringkan.

Menurut orang-orang di industri, saat ini satu kilo plum ditawarkan di bursa dengan harga BGN 0,70-0,80. Mereka menilai, harga buah plum tahun ini lebih rendah dari harga tahun lalu.

Produsen mengingatkan bahwa pada bulan September pecinta brendi akan dapat menikmati minuman favorit mereka di Festival Plum, yang secara tradisional diadakan setiap tahun di Troyan. Festival Plum Bulgaria membanggakan sejarah 80 tahun.

Selama acara, kompetisi kuliner, kompetisi untuk koktail berbasis prem, dan kompetisi untuk brendi prem buatan sendiri yang paling sukses diadakan.

Setiap tahun, tidak hanya pecinta brendi dari seluruh negeri, tetapi juga orang asing datang ke festival minuman berapi-api.

Direkomendasikan: