Bekukan Raspberry Di Dalam Freezer Untuk Mempertahankan Rasanya Untuk Waktu Yang Lama

Video: Bekukan Raspberry Di Dalam Freezer Untuk Mempertahankan Rasanya Untuk Waktu Yang Lama

Video: Bekukan Raspberry Di Dalam Freezer Untuk Mempertahankan Rasanya Untuk Waktu Yang Lama
Video: АССОРТИ заготовка еды на месяц в морозилку/Домашние полуфабрикаты/Большая заморозка 2024, November
Bekukan Raspberry Di Dalam Freezer Untuk Mempertahankan Rasanya Untuk Waktu Yang Lama
Bekukan Raspberry Di Dalam Freezer Untuk Mempertahankan Rasanya Untuk Waktu Yang Lama
Anonim

Raspberry yang dibekukan dengan benar mempertahankan sebagian besar nutrisi mereka. Jadi Anda akan memiliki raspberry sepanjang musim dingin, yang tidak hanya mempertahankan vitaminnya, tetapi juga rasa, aroma, dan warna merah tua alaminya.

Kandungan vitamin dalam raspberry yang dibekukan, tidak berubah dan dalam hal ini mereka bahkan lebih diawetkan, karena semakin banyak waktu berlalu setelah buah dipetik, semakin banyak vitamin di dalamnya berkurang. Raspberry beku adalah penolong sistem kekebalan di musim dingin, ketika buah segar langka.

Raspberry yang akan Anda bekukan harus matang dengan baik. Periksa buah dengan hati-hati - raspberry yang busuk, terlalu matang, dan rusak tidak cocok untuk pembekuan. Raspberry yang akan dibekukan dibersihkan dari tangkai dan kelopaknya. Buah-buahan ini sangat empuk dan harus berhati-hati agar tidak melukainya saat dibersihkan.

Raspberry kemudian dicuci bersih dengan saringan, dan diletakkan di atas kertas untuk menghilangkan kelembapannya. ada beberapa cara membekukan raspberry.

Salah satunya adalah mendistribusikan raspberry dalam satu lapisan di atas nampan atau nampan datar sehingga saling berjauhan. Masukkan ke dalam freezer dan biarkan selama 5-6 jam.

Buah beku
Buah beku

Setelah dibekukan, raspberry dikeluarkan dari freezer dan dimasukkan ke dalam kantong plastik, yang dijajarkan di dalam freezer. Saat dibekukan dengan cara ini, raspberry mempertahankan bentuk aslinya dan tidak saling menempel.

Anda juga dapat membekukan raspberry dengan menuangkan buah ke dalam kotak plastik dan segera meninggalkannya di dalam freezer untuk membekukan.

Anda bisa membekukan raspberry dengan gula. Susun sederet raspberry dalam sebuah kotak, taburi dengan gula hingga menutupinya, dan letakkan sederet raspberry di atasnya. Kotak dimasukkan ke dalam freezer.

Raspberry beku dapat digunakan untuk membuat kolak, kue, saus manis, serta untuk menghias kue atau makanan penutup lainnya. Jika raspberry terlalu banyak, Anda bisa mencairkannya dan membuat selai atau selai darinya.

Direkomendasikan: