Diet Untuk Pankreatitis

Daftar Isi:

Video: Diet Untuk Pankreatitis

Video: Diet Untuk Pankreatitis
Video: Menu Makan Siang untuk Pasien Pankreatitis Akut 2024, November
Diet Untuk Pankreatitis
Diet Untuk Pankreatitis
Anonim

Pankreatitis merupakan penyakit yang sulit diobati dan sekaligus menimbulkan banyak masalah bagi penderitanya. Ini adalah peradangan pankreas. Bentuk penyakit yang ringan sulit dideteksi, dan yang parah bahkan mengancam jiwa. Menurut dokter, ini adalah penyakit zaman kita, karena kita hidup di bawah tekanan dan tekanan yang konstan.

Pasien dengan pankreatitis membutuhkan diet, yang, bagaimanapun, ditentukan oleh jenis penyakitnya.

Pada pankreatitis kronis akut, makanan yang dikonsumsi berupa piring cair, semi cair dan bubur. Ini mengandung lebih sedikit karbohidrat dan lebih banyak protein. Minimalkan lemak, selulosa kasar, kolesterol dan minyak esensial. Banyak vitamin diambil secara paralel dengan diet.

Diet untuk pankreatitis
Diet untuk pankreatitis

Contoh diet untuk pankreatitis kronis berat:

Untuk sarapan - teh, oatmeal, sepotong daging rebus.

Buat sarapan kedua, yang mencakup telur dadar protein kukus. Dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh makan makanan yang digoreng. Buat rebusan pinggul mawar.

Makan siang dapat mencakup sup vegetarian hanya dengan sayuran, kentang rebus, steak kukus.

Untuk sarapan sore Anda, buatlah teh lemah dan keju cottage rendah lemak.

Makan malam termasuk ikan rebus dengan pure wortel dan teh. Minum kefir sebelum tidur.

Diet untuk pankreatitis
Diet untuk pankreatitis

Makanan resmi:

Roti gandum yang sedikit dikeringkan atau dari hari sebelumnya, sup vegetarian yang dihaluskan, daging sapi rebus, daging sapi atau daging kelinci.

Ikan rebus, tapi tidak berlemak. Telur dadar protein, susu, dimasak dan dipanggang, lalu sayuran yang dihaluskan. Minum teh lemon lemah, sedikit manis dan infus rosehip.

Dari lemak, minyak nabati dan lemak nabati olahan dalam jumlah terbatas diperbolehkan.

Pasien harus menghindari makanan berikut:

Roti segar dan gandum hitam, produk panggang yang disiapkan dengan ragi, puff pastry.

Semua daging berlemak, angsa, bebek, sosis asap.

Sup disiapkan berdasarkan kaldu daging, ikan, dan sayuran yang kuat.

Produk kaleng, ikan berlemak dan asin, hati dan kaviar. Telur rebus atau goreng.

Sayuran seperti terong, lobak, kol putih, jamur, paprika, bawang putih, bayam, dok. Buah-buahan yang mentah dan tidak dipasteurisasi, stroberi, raspberry, blackberry. Anggur, kurma dan buah ara.

Permen, cokelat, jus tomat, dan semua bumbu pedas. Minuman berkarbonasi, kopi dan kakao.

Direkomendasikan: