2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Komisi Negara untuk Pertukaran Komoditas dan Pasar mengumumkan bahwa produk daging menurut standar Stara Planina telah menjadi lebih mahal pada tahun lalu.
Lonjakan terbesar dicatat oleh daging cincang, yang nilai grosirnya meningkat 80 stotinki per kilogram.
Statistik menunjukkan bahwa produk daging lain menurut standar Stara Planina telah naik harganya, karena sosis asap telah meningkatkan harga grosirnya sebesar 52 stotinki per kilogram.
Di sisi lain, sosis berumur pendek menjadi lebih murah satu tahun, karena pada pertengahan minggu lalu dijual seharga BGN 7,78 per kilogram, atau 10 stotinki lebih rendah dari nilai tahun lalu.
Untuk produk lokal yang tidak diproduksi sesuai standar Stara Planina, terjadi penurunan harga secara bertahap pada tahun lalu.
Bacon salami, misalnya, kini dijual seharga BGN 8,32 per kilogram, sedangkan tahun lalu dijual seharga BGN 9,09 per kilogram.
Sosis sapi juga lebih murah, yang harganya saat ini BGN 4,37 per kilogram, artinya harganya turun 66 stotinki.
Daging cincang biasa, yang saat ini diperdagangkan dengan harga BGN 4,82 per kilo, juga mengalami penurunan harga sebesar 43 stotinki.
Sosis asap dan yang mudah rusak telah menurunkan harga grosirnya sebesar 46 stotinki dan saat ini dijual seharga BGN 5,04 per kilogram.
Meskipun sedikit penurunan diamati pada sosis ayam, yang harganya turun 6 sen, mencapai 3,36 levs per kilogram grosir.
Dalam beberapa bulan terakhir, ayam beku mengalami penurunan harga sebesar 28 stotinki, dan kini kilogramnya diperdagangkan dalam jumlah besar dengan harga BGN 4.02.
Ceker ayam sudah mencapai harga BGN 3,50 per kilogram, yang menunjukkan nilainya turun 53 stotinki.
Harga grosir dada ayam juga diturunkan 18 stotinki dan kini dijual seharga BGN 8,05 per kilogram.
Di antara produk daging, hanya harga kaki babi dengan tulang yang naik, yang harga per kilogramnya telah mencapai BGN 7,50, yang menunjukkan nilainya melonjak 25 stotinki dalam satu tahun.
Direkomendasikan:
Buah-buahan Menjadi Lebih Mahal Dan Sayuran Menjadi Lebih Murah
Pada puncak musim liburan, tidak hanya permintaan konsumen terhadap produk makanan yang berubah, tetapi juga harga beberapa di antaranya. Misalnya, pada awal Agustus terjadi sedikit peningkatan buah semusim dibandingkan periode yang sama tahun 2014.
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi merupakan produk yang mengalami penurunan paling drastis dalam setahun terakhir, menurut data dari Pusat Penelitian Pertanian. Harga per kilogram turun rata-rata 20% dibandingkan periode yang sama tahun 2017. Pada Maret dan April tahun ini, harga rata-rata per bobot karkas adalah BGN 2,86.
Vanila Menjadi Lebih Mahal, Dan Es Krim Menjadi Lebih Mahal
Mulai musim panas ini, kita dapat membeli es krim vanilla dengan harga lebih tinggi karena hasil vanilla yang rendah, yang telah meningkatkan harganya secara signifikan di pasar internasional. Petani vanili di seluruh dunia memperingatkan bahwa Madagaskar, pengekspor vanili terbesar di dunia, telah mencatat panen terlemah dalam beberapa tahun.
Produk Susu Menjadi Lebih Mahal
Harga dari produk susu mulai meningkat dan kemungkinan kenaikan harga makanan ini akan terus diamati dalam beberapa bulan mendatang. Alasan kenaikan harga produk seperti keju kuning, yogurt, mentega, dan keju adalah karena harga susu yang dicerna lebih tinggi dan upah yang lebih tinggi serta biaya listrik untuk tepung.
Tomat Dan Kentang Menjadi Lebih Mahal, Salad Menjadi Lebih Murah
Ada penurunan harga telur dan salad hijau segar setelah liburan Paskah, menurut Komisi Negara untuk Bursa dan Pasar Komoditas. Ada dua alasan obyektif untuk ini - di satu sisi, sebagian besar rantai ritel terbangun dengan jumlah besar produk yang tidak terjual, yang memaksa mereka untuk menurunkan harga sehingga mereka dapat menjualnya sebelum tanggal kedaluwarsa.
